Шумный Невский проспект. Толпа народа. Очень холодно. Дом с табличкой 104. Поворот во двор. И окунаюсь в запахи итальянского региона Пьемонт. Бар Милано. Маленький уютный, а ведь так и начиналась история бренда кофе Milani в далеком 1937 году. На берегу озеро Комо, в городке с таким же названием, Селестино Милани отрыл маленький магазинчик-кофейню. Тщательный отбор зерен лучших сортов, специальная обжарка и умелое купажирование человека, чье имя означает «небесный» была во- истину из поднебесья. Перед запахом исходящим из магазина устоять не могли ни местные жители, ни туристы. Свою любовь и секреты мастерства Селестино передал младшему сыну Пьерлуиджи. Пьерлуиджи Милани на своем производстве Lipomo тщательно следил за всеми этапами обработки согласно традициям отца. А сегодня у руля уже третье поколение Милани: Элизабетта е Маттио с новыми технологиями и идеями, но все традиции Селестино соблюдаются беспрекословно. Наверное, это главная причина успеха бренда на мировом рынке.
Барная стойка в Питерском Пьемонте. Улыбчивый бариста и большой выбор вариантов приготовления кофе. Мой обожаемый эспрессо тут на любой вкус: арабика 100%, 80- 20 (арабика-робуста) , 55 на 45 и т.д. Заказываю радушному бариста 80-20. В маленькой чашечке волшебный напиток. Оцениваю на 5+ . Эталон эспрессо региона Венето. Интерьер бара в стиле Аппенинского полуострова: книжки, газеты, давно забытые вещи обихода. И них вписался маленький прилавок с кофейной линейкой и принадлежностями для приготовления чая и кофе.
Если Вы на Невском проспекте, устали, надо взбодриться и подкрепиться, не проходите мимо! Кофе, чай, сырники, каши, десерты к Вашим услугам.