Киви считают одним из самых полезных фруктов, и не зря. В нем много микроэлементов и витаминов. Но правило «чем больше съедите, тем лучше» тут не работает.
Недавно диетолог рассказала, чем полезен этот фрукт и сколько плодов можно съедать в день. Заодно она сравнила киви с фейхоа, и результат вышел любопытный. По микроэлементам вроде железа и цинка киви впереди. По макроэлементам, то есть калию, магнию и кальцию, тоже. По витамину С картина та же. Во всех этих позициях в киви их примерно вдвое больше, чем в фейхоа.
Что это значит на практике? Железо нужно крови, цинк пригодится иммунитету и коже, калий и магний работают на сердце и мышцы, кальций держит кости. Витамин С помогает организму усваивать железо из другой еды. Один небольшой плод покрывает заметную часть суточной потребности в витамине С, и это хороший повод добавить его в завтрак. Нарежьте киви в кашу или йогурт, и железо из овсянки усвоится лучше.
Казалось бы, победа безоговорочная. Но если вы рассчитываете закрыть с помощью любого из этих фруктов потребность в йоде, отложите эту мысль. Взрослому человеку нужно около 150 мкг йода в сутки. В киви его меньше 0,2 мкг. Это почти ничего. Фейхоа тоже нельзя считать надежным источником, хотя о нем часто говорят именно так. Фейхоа долго считали «йодным» фруктом, а цифры говорят другое. За йодом лучше идти к морской рыбе, морепродуктам и йодированной соли.
Теперь про главный вопрос: сколько киви можно съесть за день. Специалисты называют порядка 1-2 плодов. Это не строгая норма и не граница, за которой начинаются проблемы. Скорее ориентир, который помогает не уходить в крайности. Если вы съели три киви в удачный день, ничего страшного не случится. А вот делать из фрукта основу рациона точно не стоит. У киви кислая мякоть, и если налегать на него каждый день и помногу, раздражение во рту и желудке вполне возможно. Тем, у кого повышенная кислотность или гастрит, стоит быть осторожнее и прислушаться к самочувствию.
Так что киви можно смело класть в тарелку и брать с собой на перекус. Витамин С, калий, магний, железо, цинк, все это там есть. Для йода ищите другие продукты. И не забывайте про меру: пара плодов в день вполне достаточно.
Недавно диетолог рассказала, чем полезен этот фрукт и сколько плодов можно съедать в день. Заодно она сравнила киви с фейхоа, и результат вышел любопытный. По микроэлементам вроде железа и цинка киви впереди. По макроэлементам, то есть калию, магнию и кальцию, тоже. По витамину С картина та же. Во всех этих позициях в киви их примерно вдвое больше, чем в фейхоа.
Что это значит на практике? Железо нужно крови, цинк пригодится иммунитету и коже, калий и магний работают на сердце и мышцы, кальций держит кости. Витамин С помогает организму усваивать железо из другой еды. Один небольшой плод покрывает заметную часть суточной потребности в витамине С, и это хороший повод добавить его в завтрак. Нарежьте киви в кашу или йогурт, и железо из овсянки усвоится лучше.
Казалось бы, победа безоговорочная. Но если вы рассчитываете закрыть с помощью любого из этих фруктов потребность в йоде, отложите эту мысль. Взрослому человеку нужно около 150 мкг йода в сутки. В киви его меньше 0,2 мкг. Это почти ничего. Фейхоа тоже нельзя считать надежным источником, хотя о нем часто говорят именно так. Фейхоа долго считали «йодным» фруктом, а цифры говорят другое. За йодом лучше идти к морской рыбе, морепродуктам и йодированной соли.
Теперь про главный вопрос: сколько киви можно съесть за день. Специалисты называют порядка 1-2 плодов. Это не строгая норма и не граница, за которой начинаются проблемы. Скорее ориентир, который помогает не уходить в крайности. Если вы съели три киви в удачный день, ничего страшного не случится. А вот делать из фрукта основу рациона точно не стоит. У киви кислая мякоть, и если налегать на него каждый день и помногу, раздражение во рту и желудке вполне возможно. Тем, у кого повышенная кислотность или гастрит, стоит быть осторожнее и прислушаться к самочувствию.
Так что киви можно смело класть в тарелку и брать с собой на перекус. Витамин С, калий, магний, железо, цинк, все это там есть. Для йода ищите другие продукты. И не забывайте про меру: пара плодов в день вполне достаточно.