Войдите или зарегистрируйтесь
Вы сможете писать комментарии и посты, ставить лайки и другое
Поиск
Тёмная тема

Посты по тегу: здоровье

Как гормоны усиливают стресс и беспокойство

3 дн. назад
Показать полностью...
+2
6

Весенняя перезагрузка: простые шаги к обновлению и наполнению себя

5 дн. назад
Грядет первый день весны, холодная серая зима уступает солнечной теплой весне. Весна - время обновления, новых начинаний, природа пробуждается, а вместе с ней и люди: хочется перемен, новых красок жизни, эмоций, впечатлений. Обычно с приходом первого весеннего тепла хочется убрать дом, навести порядок во всем, поменять прическу, выбросить старый диван, перекрасить стены, да и вообще устроить полную перезагрузку своей жизни!

Если и у вас есть прилив вдохновения и энергии что-то изменить в своей жизни, знайте, сейчас - идеальное время начать, привести свое тело, разум и дом в порядок! С чего же начать?

Начнем, конечно же, с себя. Избавьтесь от лишнего, в первую очередь, в своей голове. Для этого старайтесь ограничить социальные сети и экранное время, больше гуляйте на свежем воздухе, слушайте приятную музыку или интересные вам аудиокниги. Все это поможет вам освободиться от накопившегося инфомусора в вашем сознании и вам станет "легче дышать". Можно сказать, это своеобразный "детокс" вашего мозга. Не стоит забывать и о токсичных людях в вашем окружении. Стоит ли говорить о том, что такие персонажи отравляют вашу жизнь и абсолютно не нужны на вашем жизненном пути? Если вам к примеру надоела болтливая соседка-сплетница - не заходите с ней в один лифт, прогуляйтесь по лестнице - это и для здоровья полезно и для вашего психо-эмоционального состояния. Или же у вас подруга, в обществе которой вам кажется, будто вы унижены, вас не слушают и не уважают - самое время распрощаться с такой "подругой". Поверьте, все эти действия значительно изменят и облегчат вашу жизнь, и весна самое время сделать шаг на встречу новой себе!

Вместе с тем, очень важно и наполнить себя новой, нужной и полезной информацией. Самое время прочитать книгу, которую вы давно откладывали, а возможно и купить небольшую подборку полезных книг по саморазвитию или то, что интересно именно вам и поможет вам на пути вашего обновления. Также попробуйте заводить новые знакомства в той сфере, где бы вы хотели развиваться, с людьми, которые будут вас заряжать и мотивировать, учить и вдохновлять.

Поговорив о ментальным состоянии, теперь подключаем физическое здоровье. Весна - это время свежих фруктов, овощей и зелени. Стоит не просто добавить их в свой рацион, а обогатить его витаминами и полезными продуктами. Ведь здоровье начинается с любви и заботы к себе, позаботьтесь о своем организме уже сейчас! Не стоит забывать и о физической активности. С детства мы слышим фразу "жизнь - это движение", и начиная с простых прогулок и закачивая абонементом в уютную студию пилатеса или классный спортзал, вы уже становитесь на путь любви к себе и к своей лучшей новой жизни.

Давайте поговорим не только о внутренних факторах, но и о внешних. По большей части это касается девушек. Весна всегда требует изменений: хочется новый гардероб, длинные волосы обрезать в каре, а короткие отрастить за неделю, ну или записаться на наращивание, сделать красный маникюр, перекрасить волосы или купить срочно новые сапоги. Девочки, не отказывайте себе в таком удовольствии. Весна - прекрасный повод обновиться, зарядиться новой энергией и вдохновиться на новые свершения. Ничто так не придает уверенности как новая стрижка! Дерзайте!

Ну и, напоследок, затронем тему окружающего пространства. Как мы знаем, уборка - это то, что очень часто хочется делать именно весной. Даже если вам не хочется, поверьте, стоит вам избавиться от ненужного в вашем доме, сделать ревизию ваших вещей, рассортировать все по своим местам, а возможно и заново организовать хранение, сделать влажную уборку, купить разных мелочей для уюта и декора, и вы увидите как жизнь заиграет для вас по новому. Попробуйте, и я уверена вы не пожалеете, что потратили пару-тройку часов и теперь можете наслаждаться вашим уютным домом. К примеру, весьма популярная книга "Магическая уборка" Мари Кондо возможно вдохновит вас, как вдохновила меня.

Весна - это пробуждение не только природы, но и вашей жизненной энергии, поэтому не упускайте эту возможность и начните с простых шагов: прогулка в парке в ясный солнечный день, играет любимая песня, вы берете кофе и идете на встречу с любимым человеком, где обсудите интересный вам фильм или книгу. Дома у вас чисто и уютно, вы купили новую вазу и поставили туда букет свежих тюльпанов, за чашечкой чая вы читаете новую книгу, а завтра у вас первая тренировка в желанном спортклубе. Не откладывайте вашу жизнь на потом, начните жить ее уже этой весной, ведь это совсем просто!

(Фотография заимствована с https://www.marieclaire.ru/krasota/vesennyaya-perezagruzka-kak-khorosho-sebya-chuvstvovat-a-vyglyadet-eshe-luchshe/)
Показать полностью...
+1
5

Почему я решила бросить курить

10 дн. назад
Знаете, когда я начинала курить, мне казалось, что это такой «взрослый» жест, что это помогает мне выглядеть круче или как-то справляться со стрессом. Типа «все курят, и я курю, ничего страшного». А потом ты живешь так какое-то время, и вдруг начинаешь замечать эти мелкие, но такие неприятные штуки, которые меняют твою жизнь к худшему.

Может, вы тоже сталкивались с этим? Вот лично я заметила следующее:

1. Деньги, которые просто улетают в дым. Это, наверное, самая банальная причина, но она работает. Посчитаешь, сколько пачек уходит в неделю, потом в месяц… и понимаешь, что на эти деньги можно было бы купить что-то реально полезное или классное. Я как-то подсчитала, что за полгода на сигареты у меня ушла бы сумма, на которую можно было бы съездить в мини-отпуск или обновить гардероб. Вот просто взять и сжечь деньги — такая себе перспектива.

2. Эта вечная зависимость. Ты уже не думаешь: «Хочу я курить или нет?». Ты думаешь: «Мне нужно курить, потому что скоро закончится перерыв, или потому что я нервничаю, или просто потому что уже прошло три часа с прошлой сигареты». Ты становишься заложником этой привычки. Вечеринки, где нельзя курить, или поездки, где нет возможности выйти на перекур, превращаются в пытку. Тебе постоянно чего-то не хватает.

3. Запах, который не выветривается. Это, наверное, одна из самых отталкивающих вещей. Даже после «перекура» на балконе, от рук, одежды, волос всё равно тянет этим запахом. И ты сама его перестаешь чувствовать, а вот окружающие — очень даже. Не раз ловила на себе взгляды людей в транспорте или просто на улице. Это такой постоянный дискомфорт.

4. А как же здоровье? Вот тут, конечно, всё самое серьезное. Я не врач, но даже мне понятно, что дышать дымом, который полон всякой дряни, — это не про пользу. Начинаются проблемы с дыханием (кашель по утрам, который вроде как «обычный», но всё равно неприятный), снижается выносливость. Ты понимаешь, что просто «убиваешь» свой организм, медленно, но верно. И ради чего? Ради нескольких минут удовольствия, которое потом оборачивается кучей проблем.

Я не буду говорить, что бросить курить легко. Это реально тяжело, особенно если привычка уже давно. Но я смотрю на тех, кто смог, и понимаю, что это возможно. И хочется тоже освободиться от этой зависимости, от денег, которые улетают в никуда, и просто чувствовать себя лучше.

Если вы тоже курите и задумываетесь об этом, но вам страшно или кажется, что это невозможно — знайте, вы не одиноки. Есть куча способов бросить, и главное — это желание. Я пока только на пути к этому, но уже чувствую, что это правильное решение.

А вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы бросить курить? Или, может, уже смогли? Поделитесь своим опытом, это может помочь многим.
Показать полностью...
+2
8

Четыре упражнения, которые уберут жир с талии. Но у меня есть вопросы

14 дн. назад
Постоянно ищу упражнения, которые помогли бы убрать бока (работу у меня сидячая, поэтому они подросли чуть-чуть). Наткнулся в интернете на такое видео. Следующие упражнения предлагается выполнять вечером перед сном, чтобы даже во время отдыха жиры сжигались потихонечку.
Комплекс упражнения выглядит следующим образом:

• Подъёмы ног лёжа (40 раз) — прорабатывают нижнюю часть пресса, сжигают жир с низа живота.
• Велосипед (60 раз) — задействует весь пресс и помогает формировать талию.
• Русский твист (по 30 раз на сторону) — работает на косые мышцы и убирает «бока».
• Планка (60 секунд) — укрепляет мышцы кора и сжигает жир по всему животу.

Предлагается каждое упражнение выполнять по три подхода, и результат будет виден уже через месяц. Но тут у меня небольшие вопросики. Предлагается выполнять по 40–60 раз и по три подхода. Хочется спросить, как неподготовленный человек сподобиться на это. Дай бог сделать один подход по 10 раз.

Поэтому ожидать заметного результата через месяц, наверное, не приходится. К тому же, надо понимать, если каждый день есть бургеры и сало, от упражнений будет мало толку. Но я попробую. По 5 раз, по 10.... Конечно не по 40 или 60. Посмотрим, что из этого выйдет.
Показать полностью...
+1
3

Купил микротоковой массажёр для тела. Мои впечатления

14 дн. назад
Решил я тут заказать крохотный массажёр на одном из маркетплейсов. Стоит он порядка 500 рублей. Оплатил, дождался, пока приедет, сходит в пункт выдачи, забрал и принёс домой.

Коробулечка оказалась такая крохотная. Внутри шайба как элемент управления, и, видимо, источник электрических сигналов, и некое подобие основания, которое и крепится к телу.
Показать полностью...
+2
6

Почему я разрешила себе иногда быть непродуктивной и не испытывать за это вину

19 дн. назад
В последнее время меня преследует ощущение, что если я не занята чем-то полезным хотя бы один час, то я безнадежно отстаю от жизни. Листаешь ленту новостей, а там все такие невероятно успешные. Кто-то прошел пять курсов за неделю, кто-то выучил новый язык, а кто-то уже открыл свой бизнес в двадцать лет. На фоне этого мои обычные будни с лекциями и конспектами кажутся какими-то слишком простыми и даже скучными.

Раньше я составляла огромные списки дел на день. Там было всё, от подготовки сложной презентации до генеральной уборки и чтения десяти глав книги. И если в конце дня оставалось хотя бы одно невыполненное дело, я засыпала с чувством полного провала. Я ругала себя за лень, хотя на самом деле это была не лень, а самая обычная человеческая усталость.

Недавно я поймала себя на мысли, что мы живем в эпоху культа продуктивности. Нам со всех сторон твердят, что нужно постоянно расти, развиваться и выходить из какой-то там зоны комфорта. Но никто не говорит о том, что для этого роста нужны силы. А силы берутся только тогда, когда мы умеем вовремя остановиться и просто выдохнуть.

Для меня настоящим откровением стало понимание одной простой вещи. Мой мозг не является машиной. Если я три часа подряд разбиралась в сложной методической литературе или готовила материалы для портфолио, то мне просто необходимо полчаса посидеть в тишине с чашкой чая. И это не является потерей времени. Это инвестиция в то, чтобы не выгореть окончательно уже к середине учебного года.

Я начала практиковать так называемые дни тишины. Это время, когда я разрешаю себе вообще ничего не планировать. Никакой полезной информации, никаких развивающих видео. Только то, что приносит радость здесь и сейчас. Сначала было очень непривычно и даже немного стыдно перед самой собой. Внутренний критик нашептывал мне, что я трачу жизнь впустую. Но потом я заметила, что после такого качественного отдыха у меня появляется гораздо больше крутых идей.

Кстати, в учебе это тоже отлично помогает. Оказывается, любая информация усваивается намного лучше, когда голова свежая, а не забита бесконечными списками задач. Сейчас я стараюсь внимательно слушать свой организм. Если чувствую, что буквы начинают расплываться перед глазами, я просто закрываю ноутбук. Мир точно не рухнет, если я доделаю работу завтра утром.

Поделитесь своими способами перезагрузки, мне будет очень полезно почитать и взять что-то на вооружение.
Показать полностью...
+2
3

Молодежь обваливает рынок алкогольной продукции в России

20 дн. назад
Источник изображения: istockphoto.com
Согласно официальной статистике, в 2025 году уровень потребления алкоголя в России значительно снизился. На официальном сайте fedstat.ru указывается, что одного только пива россияне в прошлом году выпили на 17% меньше, чем за 2024 год. Статистика потребления крепких алкогольных напитков упала еще сильнее. Производители напитков "с градусом" бьют тревогу. Прибыль неуклонно падает. Так в чем же дело?

Другая молодежь

Аналитики винят в падении продаж алкоголя зумеров, тех, кто родился с 2003 по 2015 год. Они просто отказываются пить спиртное, более половины из опрошенных молодых россиян вообще не пьют. А оставшиеся предпочитают пиво или слабоалкогольные напитки.

Почему зумерам неинтересен алкоголь? Тому есть сразу несколько причин:

• Сегодня знакомства зачастую завязываются в интернете, там же происходит большая часть социальных контактов. В отличие от предыдущих поколений, молодые люди все реже ходят в бары. Алкоголь больше не служит связующим для незнакомых людей.
• Хороший алкоголь стоит дорого. Отказ от него в пользу газировок и энергетиков позволяет здорово экономить.
• Сегодняшняя молодежь активно следит за своим физическим и ментальным здоровьем. А регулярный прием – это прямой путь к зависимости и тяжелым болезням.
•Шумным вечеринкам, где алкоголь льется рекой, сегодня молодые люди предпочитают тихие и эстетичные места, где можно продегустировать какие-то необычные напитки в совсем небольших количествах.

Уловки маркетологов

Интересно, что в годы, когда потребление алкоголя находилось на пике (в середине 80-х и 90-е), его потребление активно пропагандировалось в кино и на ТВ. Таким образом производители поддерживали интерес к продукту.
Сегодня официальная реклама крепкого алкоголя в СМИ запрещена. Но нужно помнить, что крепкие напитки производят корпорации-гиганты. И они просто так не откажутся от привычного способа заработка.

Как мне кажется, в ближайшее время маркетологи будут продвигать спиртное через кино и сериалы, клипы. Еще более эффективный способ – работа с блогерами-миллионниками, к которым прислушивается молодая аудитория. Также нам могут попытаться продать алкоголь в новых, инновационных видах упаковки, продвигать напитки с добавками витаминов и других полезных веществ. При этом алкоголь все равно будет оставаться алкоголем. Никакие добавки не сделают его на самом деле полезным.

Некоторые производители пошли другим путем, они уже добавили в свой ассортимент безалкогольные напитки. И я считаю это наиболее разумным ходом. Особой оригинальностью отличился производитель Drinksome. Компания выпускает джин и виски вообще без алкоголя. Таким образом они закрывают сразу две потребности покупателей. Например, они могут готовить приятные на вкус коктейли (такие как джин с тоником), но не отравлять организм спиртом. Интересно, что основали инновационный бренд братья-бизнесмены, которые сами молоды и активно занимаются спортом, поэтому понимают запросы современных потребителей.

Говорить о полном отказе зумеров от алкоголя пока не приходится. Но статистика говорит о глубоком социальном сдвиге, каких не было в нашем обществе долгие годы. И сдвиг этот в будущем может привести к тому, что население нашей страны станет более здоровым физически и ментально. А это, согласитесь, не может не радовать. Ну а бизнесу остается только подстраиваться под новые реалии.
Показать полностью...
+3
19

Как побороть бессонницу

20 дн. назад
Если вы когда-нибудь сталкивались с бессонницей, вы понимаете, насколько она может быть выматывающей. А вместе с вами и мной это понимает еще 12% населения нашей планеты. Конечно, всегда есть соблазн сходить в аптеку и купить какое-нибудь средство для улучшения сна. Но у медикаментов есть один минус – после их отмены проблемы со сном возвращаются. Поэтому лучшим вариантом будет использовать проверенные и научно доказанные методы борьбы с бессонницей. Наверняка, вы, как и я, сможете найти среди них те, которые помогут именно вам.

Правильно готовьтесь ко сну

Чтобы засыпать было легче, а сам сон был крепким и продолжительным, постарайтесь правильно приготовиться к отдыху:

1. В течение дня давайте организму разумную физическую нагрузку. Если у вас малоподвижная работа, отличным вариантом станет неспешная прогулка в течение 30-60 минут. Главное правило – не нагружаться физически за 3 часа до сна.
2. За 3-4 часа до предполагаемого отхода ко сну откажитесь от крепкого чая, алкоголя, кофе и энергетиков, тяжелой для переваривания пищи.
3. Если есть такая возможность, за 1 час отложите все гаджеты и постарайтесь не включать компьютер и телевизор.
4. Перед сном обязательно проветрите спальню.
5. Перед засыпанием наше тело произвольно охлаждается. Используйте этот метод в обратную – охладите помещение до 20 градусов, выключите весь свет, и мозг решит, что пора спать.
6. Чтобы сон был крепким, во время отдыха вены и сосуды тела не должны пережиматься. Ваше тело скажет спасибо и даст вам отдохнуть, если ваш матрас будет жестким, а подушка не очень высокой. В идеале приобрести ортопедические спальные принадлежности.

Учитесь расслабляться

Самой частой причиной бессонницы является стресс. Излишне напряженная нервная система не дает расслабиться телу, поэтому так важно научиться расслабляться.
Если у вас есть проблемы со сном, одним из лучших решений станет посещение психолога или психотерапевта, который практикует когнитивно-поведенческую терапию. Но, если возможности или желания идти к специалисту нет, можно использовать некоторые их техники:

• Если спать мешают тревожные мысли, постоянный анализ произошедшего за день и т.д., перед сном заведите привычку выписывать их в специальный блокнот. Также можно записывать мысли на диктофон.
• Если заснуть не получается, старайтесь мыслить позитивно. Если постоянно думать о том, как будет плохо утром, потому что вы не выспались, это спровоцирует выброс кортизола, который и так не дает вам спать.
• Если в первые 20 минут не удалось заснуть, не лежите в кровати, встаньте и займитесь чем-то спокойным. Главное не поддавайтесь соблазну и не берите в руки смартфон.
• Дышите под счет. Вдохи должны быть короче, чем выдохи. Это позволить замедлить пульс и снизить стресс.
• Перед сном проведите самомассаж. Разомните плечи, руки, ноги, шею. Это улучшить кровообращение и поможет расслабиться.

Используйте народные методы

Помимо перечисленных научно доказанных методов, вы также можете использовать и другие, дополнительные способы борьбы с бессонницей.

• Перед сном примите теплую ванну. Если у вас нет аллергии, добавьте в воду несколько капель эфирного масла лаванды. Как альтернативу можно применять такую же ванночку для ног.
• Купите утяжеленное одеяло. Под умеренным давлением организм быстрее расслабляется. Одеяло, наполненное маленькими стеклянными шариками, действует как крепкие объятия.

Также хорошо работают некоторые напитки:
• Теплое коровье молоко. В нем содержится триптофан, который ускоряет выработку мелатонина.
• Вишневый сок, миндальное молоко. В них содержится растительный аналог мелатонина.
• Ромашковый чай. Вещество апигенин в его составе работает как легкое седативное средство.

Важно! Для того чтобы побороть бессонницу все перечисленные методы надо использовать в течение минимум нескольких недель. Не расстраивайтесь, если результат появится не сразу.

Если же эффекта не будет или бессонница усугубится, лучше обратитесь к терапевту или невропатологу, чтобы исключить наличие серьёзных заболеваний. Бессонница может быть симптомов одного из них.
Показать полностью...
+3
10

Предупреждение для тех, кто в первый раз отправляется на море

25 дн. назад
В 2022 году мы с супругой поженились. И перед свадьбой я сделал ей подарок — поездку в Сочи. До этого момента мы оба никогда в жизни не были на море, да и вообще не путешествовали, хотя нам уже, мягко сказать, не по восемнадцать лет.

Рассказывать о панике новоиспечённой жены в самолёте не буду, это другая история. Хочу поделиться другим. В первые дни мы наслаждались самим городом, ходили с открытыми ртами, гуляли по набережной, сидели там в кафешках, да и просто пребывали в лёгком шоке. Побывали на даче Сталина…
Показать полностью...
+5
28

Телефон крадёт наши жизни

29 дн. назад
я понял, что телефон крадёт у меня жизнь
Недавно поймал себя на странной вещи: беру телефон «на минутку» и исчезаю на два часа. Иногда и больше. И самое страшное я даже не помню, что смотрел.
Лента, короткие видео, комментарии, переписки всё смешивается в один поток. Мозг вроде занят, а по факту пусто. Никакой пользы, никаких воспоминаний, просто время ушло.
Раньше я думал, что устаю от дел. Сейчас понимаю я устаю от постоянного шума. Каждая минута тишины сразу заполняется экраном. Стоишь в очереди экран. Едешь экран. Ешь экран. Даже отдых уже через экран.
Самое неприятное концентрация реально просела. Сложно долго читать, сложно смотреть что-то длинное, сложно делать одно дело без переключений. Как будто мозг привык к режиму «быстро и поверхностно».
Я попробовал простой эксперимент: убирать телефон подальше хотя бы на час, когда что-то делаю. И знаете что время стало ощущаться длиннее. Дел больше. Голова спокойнее.
Не говорю, что телефон зло. Но когда он становится главным занятием дня это уже не инструмент, а ловушка.
Иногда лучшее, что можно сделать для себя это просто перевернуть его экраном вниз и исчезнуть ненадолго из сети. Мир никуда не денется. А вот внимание денется очень быстро.
+6
110

Как построить эстетичное тело

недавно
Что такое эстетичное тело? Этим вопросом задавались великие умы на протяжении сотен лет. Уверен, ты видел фигуру Витрувианского человека
Показать полностью...
+5
28

Что с ребенком? Малыш схватил меня за волосы и ударил по лицу!

недавно
Меня на детской площадке сильно ухватил за волосы ребенок соседки, а перед этим еще и ударил по лицу. Мальчику примерно 2,5 года, он постоянно в движении, часто падает на землю специально, может накричать на мать, устраивает истерики, когда пора домой.

Ситуация была следующая: мы вместе с его мамой гуляли во дворе нашего дома. Мама попыталась увести ребенка домой, но он кричал, что не хочет, мои дети как раз были рядом, и я хотела предложить пойти вместе.

Немного к нему наклонилась, чтобы оказаться на одном росте, но не подходила к нему ни на шаг, начала говорить. Он развернулся, резко потянулся в мою сторону и ударил по лицу, его мама не видела. Вот тут уже надо было понять, что продолжать контакт не надо, но я зачем-то продолжила говорить, и он вцепился мне в волосы двумя руками и резко потянул. Я от неожиданности даже ничего не могла сказать.

Мама накричала на мальчика и заставила извиниться (вряд ли он понимал, что такое извиниться в 2,5 года, и чувствовал себя виноватым). Потом она сказала, что звонит в полицию и изобразила звонок по телефону. Ребенок орал в это время не своим голосом, что он больше так не будет, чтобы она не звонила в полицию, я поняла, что это их нормальная практика общения, не показалось, что она так делала в первый раз.

Я не психолог и не педагог, но опыт воспитания двоих детей и количество изученной литературы позволяет сделать вывод, что с нервной системой этого ребенка не всё в порядке. Гиперактивность, экспрессия, агрессивность - хорошо бы уже сейчас обратиться к специалистам.

Если бы меня спросили, я бы посоветовала начать с тела. Посмотреть анализы, сделать узи, оценить комплексно состояние здоровья. Проверить питание, режим дня, наличие адекватной физической активности. Также нелишним было бы обратиться к нейропсихологу для оценки развития ребенка, неврологу и другим специалистам. Где-то есть причина его такого поведения.

Надеюсь, мама обратит внимание отклонения в поведении этого мальчика и поможет ему расти здоровым и адекватным.
+3
75

Маркетологи насаждают потребление дезодорантов для всего тела

недавно
Смотрела ролики на ютубе и вылезла мне немецкая реклама дезодоранта Dove. Вроде ничего особенного, но в рекламе показывается, как девушке не нравится запах пота на животе! Не на подмышках, а на обычной коже. После занятий спортом! Она морщилась, а потом в рекламе показывалось, как она живот себе мажет дезиком под майкой и счастлива после этого.

Какая же это маркетинговая мерзость! Во-первых, потеть - это нормально, особенно после долгой физической тренировки. Во-вторых, те бактерии, которые живут в подмышках, не живут на животе. И пот на животе никогда не будет так вонять, как пот из подмышек.

Но бизнесу нужно зарабатывать деньги. Вот и придумали теперь маркетологи, как влиять на внушаемых женщин и заставить их покупать ещё дезодорант для тела. Я уж молчу, что от дезодоранта по всей коже рано или поздно появится раздражение.

Девочки, не ведитесь на этих жуликов. После занятий спортом надо душ принимать, а не нюхать кожу на животе.
+3
131

Аллюлоза как заменитель сахара

недавно
Попробовала разобраться с набирающим популярность подсластителем аллюлозой (на моём фото справа, слева сахар).

Это моносахарид, то есть его молекула не может быть разделиться на более мелкие части. В чистом виде встречается в пшенице и некоторых фруктах (инжир, изюм). Но что интересно, другие моносахариды (глюкоза, фруктоза) всасываются в кишечнике и попадают в кровь, а аллюлоза не всасывается и в течение суток выводится из организма в неизменном виде. А если она не уходит в кровь, то и инсулин для ее переработки не нужен, его уровень не поднимается, а значит аллюлоза подходит диабетикам (её гликемический индекс 0).

Тут нужно пояснить, инсулин не вырабатывается, когда рецепторы определили, что у вас во рту сладость (встречается такое заблуждение). Глюкозу уже в крови определяют бета-клетки поджелудочной. Высвобождается инсулин и как ключик открывает клетки печени, мышц или жировой ткани, чтобы глюкоза попала внутрь. А там она используется как источник энергии или запасается впрок.

Аллюлоза была открыта еще в 40е годы 20 века, но массово не производилась. В 90-е годы открыли новый способ получения - под воздействием ферментов из фруктозы, но себестоимость все еще была высокая, а степень очистки низкая. И только в 2024 научились получать чистую и сравнительно недорогую аллюлозу для массового потребления при помощи кишечной палочки E.coli. Аллюлозе пророчат большое будущее «во имя спасения человечества» от ожирения из-за ее практически нулевой калорийности (на 90% меньше калорийности сахара).

Информация об этом заменителе на русском в основном представлена на сайтах продавцов аллюлозы, поэтому её хочется проверить и поставить под сомнение.

Например, встретила упоминание эффективности аллюлозы как пребиотика, то есть волокон, которые служат пищей для полезных микроорганизмов кишечника. Но я поискала, упоминания этого в более надежных источниках я не нашла. К тому же, если мы говорим, что аллюлоза выводится в неизменном виде, как она может быть чей-то пищей, её никто не переваривает по пути, не видоизменяет. С другой стороны если её потреблять вместо сахара, то получается и меньше пищи для патогенной флоры.

Аллюлозу сейчас активно продвигают ПП кондитеры, потому что она ведёт себя почти как обычный сахар и по вкусу тоже напоминает сахар, при этом она на 30% менее сладкая. У нее нет противного послевкусия, холодка (как у стевии, например). Хотя некоторые пишут, что в чистом виде кому-то горчит, вкусовые рецепторы у всех работают по-разному.

И самое главное - она хорошо взбивается с яйцами и карамелизируется (то есть растапливается и уваривается до карамели)! Что не получалось сделать с другими популярными сахарозаменителями в чистом виде. Обычно, чтобы добиться свойств белого сахара, соединяли несколько сахзамов. Важно, что температура карамелизации у сахара - 160 градусов С, а у аллюлозы - 90-100 градусов (встретила еще упоминание 58 градусов, нужно проверять). Это надо учитывать при выпечке - печь на более низких температурах, иначе десерты будут быстрее темнеть (бисквит может казаться пригоревшим), а если делать карамель, уменьшать время варки и максимальную температуру. Еще нашла информацию, что она повышает температуру замерзания составов, это полезно знать при приготовлении мороженого.

Так что с аллюлозой точно получатся бисквиты, карамель, соусы, йогурты, мороженое, можно добавлять в напитки как подсластитель. Но она не подходит для безе и всего, что нужно сушить, десерты очень быстро поглощают влагу из воздуха и не образуется корочки. Возможно, поможет добавление других сахзамов, нужно пробовать.

Пишут еще, что она может вызвать метеоризм и диарею, но это может вызвать любой продукт при индивидуальной непереносимости или большом количестве, но у аллюлозы такой массовости эффектов как у ксилита или сорбитола нет. Аллюлоза не влияет на кислотность во рту, в то время как сахар её понижает, что и приводит к увеличению количества бактерий и кариесу, тут тоже сплошная польза.

В целом изучение темы меня вдохновило попробовать аллюлозу. Интересно было бы попробовать заменить сахар в выпечке и сделать ириски, например.
Показать полностью...
+4
11

В первый раз поиграл в теннис

недавно
Очень понравилось. В теннис играть довольно интересно, не ожидал такого от этого вида спорта, всегда казался просто некой забавой для "аристократов".

А в реальности отличная штука, полезная для здоровья. Пот льётся ручьями, всё время бегаешь, аж сердце стучит. И это не просто бег трусцой, в теннисе всё время рывки в разные стороны из разных позиций, энергии тратится очень много. И для позвоночника полезно.
+2
50

В каких продуктах содержится кальций (Ca) - собрала самые доступные

недавно
Если не пить молоко и не есть молочные продукты, откуда получать кальций? Логично, что из другой еды или заменять на прием добавок - витаминок.

Качество промышленных продуктов вызывает большие сомнения, поэтому я решила сделать список продуктов - заменителей молочки по кальцию. Пока искала, встретила в списках много экзотики - листья крапивы, одуванчика, амаранта (кто-то вообще видел их), а что такое окра?

Из всех этих списков я выбрала продукты, которые содержат кальций, и которые я могу найти в магазине или на рынке, и указала примерное содержание кальция мг на 100 г продукта.

Зелень и овощи:
Базилик - 370
Петрушка - 245
Капуста свежая - 210
Укроп - 208
Кресс салат - 180
Руккола - 160
Зелень свёклы - 117
Шпинат - 99
Ревень - 86
Лук порей - 59
Лук зеленый 52-100
Мангольд - 51
Брокколи - 47
Стручковая (зеленая) фасоль - 37
Редис 35
Салат листовой - 33-36
Морковь - 33-35
Горошек зеленый - 25-35
Огурцы 16-20
Свекла 16
Помидоры 14
Картофель 6

Бобовые:
Нут 193
Фасоль красная (сухая) 143
Фасоль белая (сухая) 90
Чечевица 48-56

Фрукты и орехи, семечки:
Кунжут 780
Чиа 631
Миндаль 250
Фундук 225
Инжир сушеный 162-203
Курага 160
Фисташки 130
Семечки подсолнечника 100
Грецкие орехи 90
Арахис 60
Изюм 50
Чернослив 43-72
Апельсин 40-42
Финики 39
Кешью 37
Смородина черная и красная 36-72
Инжир свежий 35
Киви 34
Мандарины 33
Банан, яблоко, персики, виноград, абрикосы, арбуз, груши, дыня - всего 6-15

Мясо, рыба, яйца:
Сардины 380
Креветки 90
Карп 50
Прочая рыба 10-25
Яйцо куриное 55-60
Куриное мясо 10-20
Мясо (красное) - всего 3-10

И еще немало в желатине - 700 мг на 100 г, но его и не съешь много.

Из злаков и круп выделяется амарант - 200 мг на 100 г.
Намного меньше в гречке, киноа, буром рисе и овсянке - 10-20 мг на 100 г.

Еще есть растительные "молочные" продукты типа: тофу (350 мг на 100 г) и соевое мясо (240г на 100 г сухого продукта), ореховое молоко - особенно миндальное (120-300 мг на 100г), ореховые заквашенные продукты с использованием веган - закваски (продается на маркет-плейсах) - содержания зависит от типа использованного сырья.

Для сравнения в молочных продуктах:
Полутвердые и твердые Сыры - 880-1080
Сулугуни и адыгейский - 520-650
Творог - 120-164
Молоко, кисломолочные продукты - 120

И привожу нормы потребления кальция (ВОЗ), чтобы понимать, на что ориентироваться
Дети до 3 лет - 600 мг, 4-10 лет - 800 мг, 10-13 лет - 1000 мг, 14-16 лет - 1200 мг
Подростки (13-16 лет): 1300 мг
Взрослые (19-50 лет): 1000 мг
Женщины старше 50 лет: 1200 мг
Мужчины старше 70 лет: 1000-1200 мг

Получается, если скомбинировать продукты, добрать кальций не так уж и сложно.
Для себя решила делать побольше салатов с базиликом, петрушкой, укропом, салаты из капусты, почаще добавлять чиа и миндаль в ленивую овсянку, делать желе с желатином и ну и остальные продукты не забывать. И вам рекомендую присмотреться, даже если вы употребляете молочку. Всю норму из молока не заберешь, а кости крепкие хочется.
Показать полностью...
+4
15

Пережить хотя бы одну зиму, не заболев

1 г. назад
Декабрь и январь прошли нормально, но в феврале всё равно заболел. Грипп, температура, кашель, ломота и прочие сопутствующие гадости. Дочь принесла из садика, там вся группа уже переболела. Сначала, дочь, потом жена, теперь я.

Я тут подумал, а был ли хотя бы один год в моей жизни, когда я не заболел зимой? Ведь каждый год хотя бы раз цепляешь очередной ОРВИ и сидишь потом, помираешь от температуры. Снижается работоспособность, день становится бессмысленным, но работать надо.

У меня, по-моему, не было ни одной "здоровой" зимы. Всегда болел. А у вас как?
+2
70
1