Приветствую всех! Продолжаю тему еды и хочу поговорить о продуктовых магазинах и домашней кухне американцев. Цены сильно затрагивать не буду, в основном всё относительно, где-то мы переплачиваем за океаном, где-то они. Но главное то, что для нас обыденность, там может считаться деликатесом, и наоборот. Я бы поделил магазины на несколько категорий. (Маленькие частные магазинчики пока не беру в расчёт, это отдельная история.)

Первая категория — крупные сетевые супермаркеты: Walmart это самая популярная сеть. Огромные масштабы, есть вообще всё. Albertsons и Safeway магазины чуть меньше, но качество продуктов и ассортимент выше, но цены немного дороже.

Вторая категория — магазины национальной продукции. Тут и русские, и китайские, и индийские магазины. Всё для тех, кто скучает по родной еде.

Третья, особая категория: Dollar Tree (всё по доллару). Costco это оптовый гигант с огромными упаковками. Дорогие магазины с дорогими винами и деликатесами (про них мне рассказвать особо нечего, сталкивался с ними, только работая в доставке).

Постараюсь теперь по подробнее рассказать про каждый. Walmart поражает масштабами и разнообразием. Представьте, что кто-то объединил продуктовый, обувной, магазин одежды, строительный, садоводческий, магазин электроники, оружейный, аптеку — и это далеко не всё. Я был в шоке! Одежда и обувь: есть как ноунейм-вещи, так и оригиналы популярных брендов по очень выгодным ценам. В отделе электроники можно купить и iPhone, и PS5. Есть всё, что нужно среднестатистическому американцу.

Сети Albertsons и Safeway больше сконцентрированы на продуктах. Здесь уже меньше «не продуктового» ассортимента, зато выбор свежих продуктов часто лучше.

В каждом штате есть русский магазин, где скучающий по родине россиянин найдёт: лимонады, квас, любимые конфеты, шпроты, сухарики, сушки, копчёную рыбу, пельмени, икру. Но важный совет: сначала изучите обычные магазины (Walmart, Safeway). Многие товары можно найти и там, причём дешевле. Например: сгущёнка, паштет, кефир, гречка и другие крупы в обычных супермаркетах обойдутся значительно дешевле. В русском магазине ты получишь ту самую родную упаковку, но заплатишь в три раза больше. Так что адаптироваться всё равно придётся. В китайских магазинах я бы выделил дешёвый и вкусный китайский чай. С хорошим чаем в обычных американских магазинах проблемы.

Dollar Tree это хороший магазин, где всё по доллару. Настоящая находка, если он недалеко от дома. Ассортимент примерно как в FixPrice: от бытовой мелочи до простых продуктов.

Costco это что-то вроде оптового Walmart. Ассортимент похожий, но есть нюансы! Огромные упаковки. Ты не купишь один пончик, минимум 12. Вместо одной упаковки сока, две скреплённые вместе. По цене это выгодно, но не каждый может там закупаться: нужна специальная карта-пропуск (членство). Как её получить и платно ли это, я честно не знаю. Costco отлично подходит, чтобы закупить продукты для всей семьи на неделю или даже на две. И да, там очень вкусные и дешёвые хот-доги и пицца — легенда!

Что покупают американцы? Давайте представим, что мы заходим в Walmart и собираем продуктовую корзину американской семьи на пару дней. На входе нас встречают... скутеры с корзиной для толстых американцев! Если вдруг возьмёте такой, на вопросы работников говорите: «Я спортсмен, получил травму» (шутка, но многие так делают).

Дальше отдел овощей и фруктов. Всё примерно как у нас, но есть нюансы Картофель свежий покупают редко. Зачем, если в морозилке есть готовое пюре, куски картошки для жарки, драники и картофельные наггетсы (на завтрак — самое то). Из свежего чаще берут: лук (чеснок предпочитают в банках, в масле), томаты, сладкий картофель (для запекания), яблоки и бананы. Яблоки мне там почти не нравились и стоили дорого. А вот цитрусовые в Аризоне это сказка! Они растут прямо на задних дворах, безумно сладкие и вкусные. И ананасы всего 1.5$ и тоже шикарные.

Далее хлеб и выпечка. Обычно берут тостовый хлеб (для сэндвичей). Есть и обычный батон, но ржаного хлеба, как у нас, вы не встретите.

Мясной отдел привычный: курица, свинина, говядина. Ещё очень любят индейку. Баранину я в магазинах не видел. С рыбой в Аризоне беда, выбор скудный и дорого. Сыров огромное разнообразие, много нарезки и уже натёртого сыра, что на мой взгяд очень удобно. Колбасы сырокопчёной не так много, придётся поискать свою любимую. Но выбор так же огромен.

Молоко и сметана безумно вкусные! В США запрещено восстановленное молоко из сухого, поэтому вкус натуральный, более приятный. Сметана и йогурты почти как у нас, а вот творог совсем другой (зернистый, напоминает наш, но не совсем).

Никто из американцев не пройдёт мимо бекона и яиц. Яйца есть и в упаковках, и уже взбитые в бутылках для омлета.

Популярны консервированный тунец и фасоль. Вместо тушёнки есть Spam (консервированная ветчина, многие её любят, но на вкус специфично).

Количество замороженных продуктов и готовых блюд поражает. Некоторые вообще не покупают свежие продукты, а питаются только заморозкой. И знаете, вкус и качество у них бывают лучше, чем в некоторых точках фастфуда. Я выделил бы: dumplings — китайские пельмени (очень вкусные!), замороженные фрукты (для смузи), гавайская смесь для жареного риса.

Завершают продуктовую секцию (в 90% случаев) лимонады, чипсы и сладости. Кола продаётся либо в двухлитровых бутылках, либо упаковками по 6 бутылок по 0.5, либо коробками по 12 банок. Маленьких упаковок почти нет. Чипсы также, либо огромная пачка, либо коробка с кучей маленьких. По сладуому всё примерно как у нас, но выбор даже меньше. Очень сложно найти хороший шоколад, постоянно скучаешь по нашим конфетам, которые на вкус не как сплошной сахар. Кстати, кола в США ощущается намного слаще. Я это ещё в аэропорту заметил. Поэтому многие американцы берут либо колу без сахара, либо вкусовую минералку без сахара.

Давай те соберем примерное меню американца на день. Завтрак: омлет с беконом, картофельные наггетсы (из морозилки) и французские тосты из толстых кусков хлеба. Если сидишь дома, обед часто лёгкий или его вообще может не быть. Кто-то ест вчерашний ужин, кто-то — лапшу быстрого приготовления. Допустим, у нас будет: сэндвич с ветчиной, сыром, соусом, зеленью и помидором, банка колы. Ужин является самым плотным приемом пищи. Например: жаренная спаржа, свиная вырезка (запеченная в духовке), жареная картошка с сыром и сметаной, яблочная пюре, салат коул-слоу.

Американцы часто готовят пасту, мексиканские блюда (тако, буррито), любят баклажаны, брокколи и кабачки. Но больше всего обожают мясо.

На этом пока всё. Если интересно узнать про что-то конкретное, то задавайте вопросы в комментариях! Могу разобрать пару популярных блюд подробнее или рассказать про доставку из премиум-магазинов.

Я люблю закупаться по возможности в «Ленте». Цены ниже, чем в наших деревенских магазинах, ну и выбор больше раз в 100, если не в 1000. Наберешь две больших сумки и едешь домой. А здесь ходишь только, чтобы покупать хлеб, яйца и сигареты.

Как-то в очередной раз, проходя в «Ленте» мимо рыбного отдела, захотелось мне свежей рыбоньки. Смотрю, лежат красавцы во льду. Выбрал недорогую, по 225 рублей килограмм, название уже не помню. Приехал домой и от лени засунул рыбу в морозилку до лучших времён.

Через неделю или две эти времена настали. Достал вечером пакет с рыбой, кинул в раковину размораживаться до утра и лёг перед телевизором. Через некоторое время почувствовал сильный рыбный запах. Ну, думаю, рыба размораживается — пахнет рыбой, всё логично. Запах становился всё сильнее и сильнее. Я вернулся к раковине, посмотрел на рыбу, вроде с виду нормальная. Пошёл обратно и снова лёг.

Очень часто цены в деревенских магазинах намного выше городских. Объясняется это довольно просто. В большинстве случае в маленьких населённых пунктах магазинами заведуют частники (индивидуальные предприниматели). Они слишком старательный в плане поиска мест для закупки более дешёвых продуктов. Едут в обычную "Ленту", "Пятёрочку" или даже некогда почивший "Светофор", покупают товар, а потом накидывают 2х, а то и 3х сверху. Им же надо платить продавцам и себе зарабатывать.

Вот примерно, что можно купить в деревенском магазине на 1000 рублей.

Недавно с супругой отправились в «Ленту» за продуктами, что делаем регулярно. Взяли корзинку на колёсах и прошли неспешно прогуливаться, наполняя её товарами. Так через какое-то время добрались до колбасно-молочно-мясного отдела. Стоим выбираем курочку, и тут сзади кто-то роботизированным голосом предупреждает об уборке. Поворачиваемся, а там такой крохотный робот-лапочка с глазками катается и моет пол. Не запечатлеть такое чудо было бы грехом.

Робот аккуратно катается между полками, расставленными паллетами и холодильниками, предупреждая посетителей, что идёт уборка. Если на его пути окажется человек, он остановится. Через некоторое время робот покидает торговый зал и уезжает, видимо, в техническое помещение — думаю, чтобы пополнить запасы воды и чистящего средства.

Ясно, что это недешёвая игрушка, но думаю, она быстро окупается и в долгосрочной перспективе обходится дешевле людей-уборщиков. Другое дело, что его конструкция не позволяет вымывать углы и узкие пространства — здесь поможет только швабра. Поэтому оптимальным будет сочетание трудов робота и человека.

Это ещё раз доказывает, что человечество идёт по пути роботизирования. Когда-то удивительными были кассы самообслуживания (теперь я преимущественно пользуюсь ими), а теперь и говорящий робот, убирающий пол, не вызывает никакого удивления и шока. Скоро роботы сядут за кассы, начнут работать грузчиками и охранниками. Будущее из голливудских фильмов 80-90-х годов уже близко.

С удивлением узнал, что в моём окружении очень мало тех, кто пользуется акциями. У них даже не установлены приложения. Поэтому захотелось поделиться своим опытом и посоветовать некоторые выгодные приложения, которые существенно сэкономят вам средства.

Приложения совсем не займут много места на телефоне, но благодаря им вы не пропустите выгодные предложения. В этой статье хотелось бы остановиться на приложении магазина "Лента" и разнообразии акций.

Итак, приступим)

Лента. На данный момент проходит отличная акция - если вы оставите отзыв на продукцию сети "Лента", вам начислят 25 баллов. 1 балл равняется одному рублю. В приложении указано, за отзыв для какого продукта вам начислят баллы. Смотрите до когда необходимо эти баллы потратить. Обычно в течение месяца. Тратить можно в любом количестве, когда угодно и на любые продукты.

Предположим вы купили орешки, которые стоят 80 руб, оставили отзыв и вам начислят за это 25 баллов. Получается, орешки вам выйдут по цене 55 руб. Отзыв на какой-то товар можно оставить только один раз с одного телефона. Но товаров производства собственной сети в магазине очень много.

Помимо этой акции, есть и множество других. Есть большой выбор акций по доставке. Wow-цена - временные, но хорошие скидки на товары. В магазине вы так же можете найти значок "Wow-цена" на некоторых товарах. Есть раздел в которых предоставляются скидки на товары, которые вы часто покупаете. Раздел называется "Персональные предложения". Вам надо зайти в раздел и нажать кнопку "Активировать" на товаре, который хотите приобрести.

И есть ещё одна забавная акция) Не знаю сколько она продлится. В магазине продаются магнитики новогодних лошадок, украшение на ёлку. Они сейчас стоят от 1 до 10 руб. Перед новым годом стоили больше 100 руб. Так вот если их купить и оставить отзыв, вам начислят 25 баллов за каждую) То есть буквально вам заплатят за то, что вы купите себе лошадок) Учитывайте артикул изделия. Отзыв засчитается если изделия будут различных артикулов. То есть если вы купите 3 лошадки одного артикула, можно будет получить только 25 баллов. Если 3 лошадки разных артикулов, за отзывы получите 75 баллов. Артикул указан на упаковке. Прикрепил фото к статье. В приложении может писать, что товар распродан и нет в наличии. Но надо обязательно посмотреть в магазине. Например, в нашем магазине их очень много.

Посмотрите сколько акций и выгодных предложений только в одном магазине. Давайте делиться акциями в комментариях. И покупки будут не только приятными, но и выгодными)

К примеру, я терпеть не могу ходить в Магнит и Солнечный круг (ростовская сеть). Могу пойти в Пятерочку, а вот в Перекресток схожу с удовольствием. Особняком стоит ВкусВилл, всё-таки это совсем другой выбор продуктов. Гипермаркеты не беру, туда я при прочих равных ни ногой, очень много времени отнимают.

Так вот про ближайшие ко мне в центре города. Выбор продуктов примерно одинаковый, разница в свежести товара, особенно фруктов и овощей, в наличии просрочек, а еще в чистоте зала, качестве обслуживания, удобстве - кассы быстрого обслуживания.

Начну с плохого. В Солнечном круге отвратные плесневелые фрукты и овощи, часто бывают просроченные молочные продукты, спасибо честному знаку, их касса не пропускает, вечно грязь на полу, даже на входе, бывает, лежат картонки как в 90е, и снаружи не убираются урны и грязные стены и ступени, а еще не всегда приветливый персонал и нет касс самообслуживания. Ах да, еще воняет курицей гриль из печки, неужели их сейчас кто-то покупает. Но бывает альтернативный ассортимент продуктов. Первое место в антирейтинге, это самый ближайший к дому магазин, поэтому всё-таки хожу.

В Магните часто все заставлено высокими каталками пустыми или с товаром, видимо, совсем нет склада, куда можно убрать, но они загораживают товар и создают ощущение беспорядка. Персонал специфический, по свежести овощей и фруктов нареканий почти нет, есть человек, который ими занимается, по чистоте в целом тоже ок. А вот на просрочку попадала. Есть кассы самообслуживания. Троечку можно поставить.

Следующий супермаркет Пятерочка зарабатывает твердую четверку. Особенно после модернизации магазина рядом с домом. Там поставили самокассы, кассиры, кстати, работают все уже давно, чисто, пахнет выпечкой, фрукты и овощи свежие. Почему 4? Ну, скажем, чуть не дотягивает до идеального в моём понимании магазина. Какие-то мелочи портят впечатление, например, дверцы холодильника не закрываются, и иногда подводит ассортимент, например, нет хорошей мороженой рыбы.

А если у меня есть время и желание нести сумки, то я выберу при прочих равных Перекресток. Чисто, светло, есть кассы самообслуживания. А вот по свежести продуктов и персоналу хочу отдельно сказать. Недавно слышала разговор заведующей отделом с сортировщикам фруктов. Сортировщик спросил, оставлять ли такое яблоко на полке.А руководитель ответила: «Ты себе домой взял бы такое? Нет, значит убирай.» Это говорит о многом. Да, возможно, в Перекрёстке выше цены, но отношение к работе, к магазину, к клиенту явно отличается.

Наверное, состояние супермаркета зависит от руководителя, не могу говорить о других магазинах этих сетей, но ведь каждая торговая точка работает на рейтинг бренда в целом. И даже в другом районе, и в другом городе я буду понимать, в какой магазин в пойду в первую очередь, а какой обойду стороной.