Многие из нас любят зелень. Что уж говорить о ее пользе. Но не всегда есть возможность (или желание) покупать ее в магазине. И этому есть несколько причин:
1. Срок годности.
Если покупаешь пучок зелени, ее нужно съесть в кратчайшие сроки. Иначе она просто испортится.
2. Спонтанное желание приготовить какое-нибудь блюдо с ней (при нежелании бежать в магазин).
Теоретически можно заказать доставку, но ради пучка салата вряд ли кто-то станет это делать. Придется делать дополнительный заказ других продуктов.
3. Ее просто может не оказаться в наличии в ближайшем магазине.
Не все имеют под боком гипермаркет, в котором есть все (или почти все), что только нужно.
4. Неизвестное происхождение.
Все эти пестициды, удобрения и т.п.
Перейдем к сути. Выращивать можно великое множество видов зелени, но сегодня я расскажу о самых простых вариантах.
Лук
Наверное, многие помнят лук в стеклянных банках у мам или бабушек. Здесь все просто и основано на гидропонике. Лук помешается в банку такого размера, чтобы верхняя часть его находилась на поверхности банки. Внутрь наливается вода, лук отращивает корни, пьет воду, а сверху растет зелень.
Салат, базилик
И все, что продается в продуктовых магазинах в горшочках. После того, как вы съели вегетативную часть, оставшийся корешок и несколько листочков оставляем и пересаживаем в кашпо. Ухаживаем примерно, как за обычными комнатными растениями: полив, удобрения.
Начиная с марта чаще всего растения не особо нуждаются в подсветке. Причем я лично против всех этих новомодных розовых ламп. К тому же ученые давно доказали, что обычной лампы дневного света для растений вполне достаточно (испробовано лично).
Если лампы нет, растение будет расти хуже, но расти все равно будет. И вы получите свежие листочки пусть и в небольшом количестве (хотя все будет зависеть от того, сколько кустиков вы посадите).
Из своего опыта могу сказать, что таким образом я выращивала базилик и салат. Некоторые даже этот некогда магазинный базилик летом высаживают на улицу. Получается такой вот круглогодичный урожай.
Семена
Этот вариант я считаю наиболее трудозатратным и негарантированным. Это долго, сложно, но можно, если очень хочется. Я лично таким не балуюсь.
Пересадка из огорода
Способ для владельцев приусадебных участков. В этом году я пересадила из огорода в кашпо 2 кустика базилика и 3 кустика петрушки (в качестве эксперимента). Петрушка уже погибла (попробую в следующем году еще раз), а базилик продолжает расти.
Кто-то скажет, что незачем мне тратить свое время на эту ерунду, но вы только подумайте, каким приятным бонусом к кустику салата станет для вас то чувство, что ты ешь то, что вырастил сам.
1. Срок годности.
Если покупаешь пучок зелени, ее нужно съесть в кратчайшие сроки. Иначе она просто испортится.
2. Спонтанное желание приготовить какое-нибудь блюдо с ней (при нежелании бежать в магазин).
Теоретически можно заказать доставку, но ради пучка салата вряд ли кто-то станет это делать. Придется делать дополнительный заказ других продуктов.
3. Ее просто может не оказаться в наличии в ближайшем магазине.
Не все имеют под боком гипермаркет, в котором есть все (или почти все), что только нужно.
4. Неизвестное происхождение.
Все эти пестициды, удобрения и т.п.
Перейдем к сути. Выращивать можно великое множество видов зелени, но сегодня я расскажу о самых простых вариантах.
Лук
Наверное, многие помнят лук в стеклянных банках у мам или бабушек. Здесь все просто и основано на гидропонике. Лук помешается в банку такого размера, чтобы верхняя часть его находилась на поверхности банки. Внутрь наливается вода, лук отращивает корни, пьет воду, а сверху растет зелень.
Салат, базилик
И все, что продается в продуктовых магазинах в горшочках. После того, как вы съели вегетативную часть, оставшийся корешок и несколько листочков оставляем и пересаживаем в кашпо. Ухаживаем примерно, как за обычными комнатными растениями: полив, удобрения.
Начиная с марта чаще всего растения не особо нуждаются в подсветке. Причем я лично против всех этих новомодных розовых ламп. К тому же ученые давно доказали, что обычной лампы дневного света для растений вполне достаточно (испробовано лично).
Если лампы нет, растение будет расти хуже, но расти все равно будет. И вы получите свежие листочки пусть и в небольшом количестве (хотя все будет зависеть от того, сколько кустиков вы посадите).
Из своего опыта могу сказать, что таким образом я выращивала базилик и салат. Некоторые даже этот некогда магазинный базилик летом высаживают на улицу. Получается такой вот круглогодичный урожай.
Семена
Этот вариант я считаю наиболее трудозатратным и негарантированным. Это долго, сложно, но можно, если очень хочется. Я лично таким не балуюсь.
Пересадка из огорода
Способ для владельцев приусадебных участков. В этом году я пересадила из огорода в кашпо 2 кустика базилика и 3 кустика петрушки (в качестве эксперимента). Петрушка уже погибла (попробую в следующем году еще раз), а базилик продолжает расти.
Кто-то скажет, что незачем мне тратить свое время на эту ерунду, но вы только подумайте, каким приятным бонусом к кустику салата станет для вас то чувство, что ты ешь то, что вырастил сам.




