1 г. назад
ой, уже и не помню, вроде бы раньше красили свеклой его, а сейчас в естественном виде подают :) В общем-то безразницы, на вкусвых качествах цвет никак не сказывается.
1 г. назад
Ну почему же, красят иногда, но вцелом да
Можно ли по любимому цвету человека определить его характер? Можно ли определить какой человек по цвету его одежды, автомобиля? Если и не на 100% можно быть уверенным, составляя его психологический портрет, что он таким и является, то как минимум любимый цвет человека говорит о многом.
Цвет имеет не последнее значение как для настроения, так и для восприятия окружающего мира. Одежда, различные предметы, интерьер, элементы рекламы и даже цвет фильма может влиять на эмоциональное состояние человека.
Учёные до сих приводят доводы, проводят эксперименты, доказывая принадлежность цвета к характеру и восприятию. Считается, что пессимист выбирает серые цвета и тусклые оттенки, а оптимист яркие и светлые тона. Приводят в пример различные ассоциации.
Цветовые ассоциации
Красный — любовь, страсть, но в некоторых ситуациях является сигналом об опасности.
Оранжевый — тепло, радость, энтузиазм, интерес.
Желтый — солнце, свет, жизненная энергия.
Зеленый — жизнь, природа, гармония, умиротворение.
Фиолетовый — загадочное величие, ум, интуиция, духовность.
Синий — верность, доверие.
Белый — чистота, невинность.
Черный — приверженность к строгости, элегантность, но в некоторых случаях тьма, мрак.
Характер и особенности поведения человека
Красный. Человек энергичный, уверенный, любит быть в центре внимания. В отношениях эмоциональный, динамичный. В карьере стремится к быстрому успеху.
Зеленый. Человек спокойный, надежный, ценит стабильность, заботится о внутренней гармонии. Такие люди дружелюбны и склонны к заботе о других. В отношениях преданные и терпеливые. В карьере ценят порядок и стабильность.
Фиолетовый. Человек креативный, с нестандартным мышлением. Развито воображение, человек с глубоким внутренним миром. В отношениях стремится к глубоким эмоциональным связям, романтичен. В карьере находит нестандартные решения.
Желтый. Человек полон оптимизма, коммуникабельности. Весёлый, любознательный, любящий общение. В отношениях легкий на подъем. В карьере любит взаимодействие с людьми.
Синий. Человек надёжный, вдумчивый, спокойный. Ценит порядок и честность. В отношениях честный, ценит комфорт. В карьере организован.
Тест Люшера
В 1947 году психологом Максом Люшером был создан цветовой тест. Методика, где изложена теория о взаимосвязи цветовых предпочтений и характеристик личности.
Тест основан на выборе цветовых карточек, они отражают психоэмоциональное состояние человека. Выбор карточек основан не только на том, какие цвета приятны, но и на том, какие цвета воспринимаются негативно, показывая внутренние конфликты или эмоциональную неудовлетворенность.
Первые два выбранных цвета отражают цели и стремления человека. Третий и четвертый состояние психики. Пятый и шестой нейтральные зоны. Седьмой и восьмой являются подавляемыми аспектами личности.
В тесте необходимо учитывать ещё и то, что цвет в разных позициях может иметь различное значение.
Для того, чтобы сравнить результаты теста со своим характером, перед этим следует подробно изучить условия прохождения.
Цвет имеет важную роль в жизни человека. Цвета влияют как положительно, так и отрицательно. Выбирайте свой цвет по душе :)
Цвет имеет не последнее значение как для настроения, так и для восприятия окружающего мира. Одежда, различные предметы, интерьер, элементы рекламы и даже цвет фильма может влиять на эмоциональное состояние человека.
Учёные до сих приводят доводы, проводят эксперименты, доказывая принадлежность цвета к характеру и восприятию. Считается, что пессимист выбирает серые цвета и тусклые оттенки, а оптимист яркие и светлые тона. Приводят в пример различные ассоциации.
Цветовые ассоциации
Красный — любовь, страсть, но в некоторых ситуациях является сигналом об опасности.
Оранжевый — тепло, радость, энтузиазм, интерес.
Желтый — солнце, свет, жизненная энергия.
Зеленый — жизнь, природа, гармония, умиротворение.
Фиолетовый — загадочное величие, ум, интуиция, духовность.
Синий — верность, доверие.
Белый — чистота, невинность.
Черный — приверженность к строгости, элегантность, но в некоторых случаях тьма, мрак.
Характер и особенности поведения человека
Красный. Человек энергичный, уверенный, любит быть в центре внимания. В отношениях эмоциональный, динамичный. В карьере стремится к быстрому успеху.
Зеленый. Человек спокойный, надежный, ценит стабильность, заботится о внутренней гармонии. Такие люди дружелюбны и склонны к заботе о других. В отношениях преданные и терпеливые. В карьере ценят порядок и стабильность.
Фиолетовый. Человек креативный, с нестандартным мышлением. Развито воображение, человек с глубоким внутренним миром. В отношениях стремится к глубоким эмоциональным связям, романтичен. В карьере находит нестандартные решения.
Желтый. Человек полон оптимизма, коммуникабельности. Весёлый, любознательный, любящий общение. В отношениях легкий на подъем. В карьере любит взаимодействие с людьми.
Синий. Человек надёжный, вдумчивый, спокойный. Ценит порядок и честность. В отношениях честный, ценит комфорт. В карьере организован.
Тест Люшера
В 1947 году психологом Максом Люшером был создан цветовой тест. Методика, где изложена теория о взаимосвязи цветовых предпочтений и характеристик личности.
Тест основан на выборе цветовых карточек, они отражают психоэмоциональное состояние человека. Выбор карточек основан не только на том, какие цвета приятны, но и на том, какие цвета воспринимаются негативно, показывая внутренние конфликты или эмоциональную неудовлетворенность.
Первые два выбранных цвета отражают цели и стремления человека. Третий и четвертый состояние психики. Пятый и шестой нейтральные зоны. Седьмой и восьмой являются подавляемыми аспектами личности.
В тесте необходимо учитывать ещё и то, что цвет в разных позициях может иметь различное значение.
Для того, чтобы сравнить результаты теста со своим характером, перед этим следует подробно изучить условия прохождения.
Цвет имеет важную роль в жизни человека. Цвета влияют как положительно, так и отрицательно. Выбирайте свой цвет по душе :)
Признавайтесь, бывает у вас такое? Купили пачку нори с намерением навертеть роллов на все листы, которые там есть. Навертели на два-три листа, початую пачку засунули куда-то, чтобы позднее продолжить. И потом то времени нет, то сил, то желания. У меня такое происходит не то чтобы часто, но иногда. Поэтому периодически возникает вопрос: куда еще использовать водоросли нори?
Кажется, что логичнее всего еще накрутить роллы. Если бы! То рыба в меню не значится, а я обычно люблю роллы классические, именно с рыбой. То сыра нет, то рис варить надо, то еще что-то не так. А огурцы нынче стоят столько, что по цене килограмма можно неплохую порцию роллов в какой-нибудь сушильне умять. В общем, не судьба быстро использовать всю пачку нори.
Так что я экспериментирую. Например, стала резать лист на полоски и добавлять к тамагояки. Вкусно, но листов еще много. А тут назрел еще один вопрос! Я совершенно не понимаю, что можно делать со свининой. Если в отношении курицы моя кулинарная фантазия работает на 200%, то со свинкой всегда начинается творческая импотенция. Мясо по-французски, гуляш, отбивная, шашлык - все, больше я ничего не знаю и придумать не могу.
А тут звезды сошлись: очередной кусочек свинины разморожен и я подозрительно его разглядываю. Нори скучает. И, барабанная дробь, осталась порция риса со вчерашнего ужина! Тогда я решила: была не была! Будут у меня роллы с авторской начинкой. Ну, возможно, и не авторской. Но я такое ела в первый раз. И, думаю, не в последний.
Ингредиенты:
- свинина шейка (у меня приблизительно 200 грамм);
- рис (грамм 100 было, не больше);
- лист нори;
- грибной соус по вкусу;
- две пластинки сыра.
Дальше все просто, как огурец. По водоросли размазываем теплый рис, не доводя чуть до края листа. Выкладываем сыр на всю ширину листа, на него полоски обжаренного мяса, поливаем соусом и сворачиваем, по желанию разрезаем. Есть можно сразу же.
У всех, конечно, нормы индивидуальные, но мне двух кусочков хватило в качестве ужина. Сытно, быстро, и новое прочтение свинины, наконец-то. Кстати, а поделитесь пожалуйста, как вы ее готовите? Буду признательна за интересные рецепты.
Так что я экспериментирую. Например, стала резать лист на полоски и добавлять к тамагояки. Вкусно, но листов еще много. А тут назрел еще один вопрос! Я совершенно не понимаю, что можно делать со свининой. Если в отношении курицы моя кулинарная фантазия работает на 200%, то со свинкой всегда начинается творческая импотенция. Мясо по-французски, гуляш, отбивная, шашлык - все, больше я ничего не знаю и придумать не могу.
А тут звезды сошлись: очередной кусочек свинины разморожен и я подозрительно его разглядываю. Нори скучает. И, барабанная дробь, осталась порция риса со вчерашнего ужина! Тогда я решила: была не была! Будут у меня роллы с авторской начинкой. Ну, возможно, и не авторской. Но я такое ела в первый раз. И, думаю, не в последний.
Ингредиенты:
- свинина шейка (у меня приблизительно 200 грамм);
- рис (грамм 100 было, не больше);
- лист нори;
- грибной соус по вкусу;
- две пластинки сыра.
Дальше все просто, как огурец. По водоросли размазываем теплый рис, не доводя чуть до края листа. Выкладываем сыр на всю ширину листа, на него полоски обжаренного мяса, поливаем соусом и сворачиваем, по желанию разрезаем. Есть можно сразу же.
У всех, конечно, нормы индивидуальные, но мне двух кусочков хватило в качестве ужина. Сытно, быстро, и новое прочтение свинины, наконец-то. Кстати, а поделитесь пожалуйста, как вы ее готовите? Буду признательна за интересные рецепты.
Кафе Лало в Нью-Йорке из фильма Вам письмо
17 дн. назад
Мы с женой любим фильм Вам письмо, и там есть сцена в кафе, в котором главная героиня ждёт своего интернет-возлюбленного. Это настоящее кафе, называется Cafe Lalo, находится по адресу 201 West 83rd St. В своей поездке в Нью-Йорк мы посетили этот уютный ресторанчик.
Находится на перекрёстке 83 улицы и Амстердам-авеню.
Внимание. Есть вероятность, что пост написан с использованием нейросети, что запрещено правилами Famabara.
Помните столовые и кафе из нулевых? Липкие скатерти, хамоватые официанты и меню в пластиковых файликах. В 2026 году ситуация изменилась кардинально: теперь даже в небольшом заведении у дома сервис и атмосфера такие, что домой возвращаться не хочется. Заведения перестали быть просто местами, где «дают еду», они превратились в технологичные пространства для жизни.
Вам не кажется крутым, что сегодня за чашку кофе вы получаете не только напиток, но и идеальный Wi-Fi, розетку у каждого стола, удобное кресло и эстетику, которую хочется постить в соцсети? Бизнес наконец-то понял: чтобы человек расстался с деньгами, его нужно окружить заботой. От бесконтактного меню до возможности настроить блюдо под себя — индустрия гостеприимства сделала гигантский рывок. Почему же мы воспринимаем это как должное, хотя еще 10 лет назад нормальный туалет в кафе считался роскошью?
Вам не кажется крутым, что сегодня за чашку кофе вы получаете не только напиток, но и идеальный Wi-Fi, розетку у каждого стола, удобное кресло и эстетику, которую хочется постить в соцсети? Бизнес наконец-то понял: чтобы человек расстался с деньгами, его нужно окружить заботой. От бесконтактного меню до возможности настроить блюдо под себя — индустрия гостеприимства сделала гигантский рывок. Почему же мы воспринимаем это как должное, хотя еще 10 лет назад нормальный туалет в кафе считался роскошью?
Уже установлено, что большинство античных статуй были разукрашены поверх мрамора. Так называемая "полихромия" применялась как в Древней Греции, так и в Древнем Риме.
Встретился мне когда-то марафон по приготовлению итальянского мороженого. Проводила его девушка, живущая в Италии, которая собирает итальянские рецепты, общается с хозяевами кафешек и местными жителями. То есть рецепты практически из первых рук.
Я попробовала тогда сделать как минимум 4 разных вкуса и разных рецепта.
По ингредиентам во всех сливочных вкусах жидкая основа: молоко и сливки, сухие составляющие: сахар, декстроза (без нее сложно избежать кристалликов льда), сухое обезжиренное молоко (СОМ) для кремообразной текстуры, желатин. И разные добавки типа шоколада, фруктового пюре, цедры и т.д. Еще бывает йогурт в составе.
Чтобы приготовить джелато смешивается сахар, СОМ и декстроза, это смесь постепенно добавляется в молоко и пробивается блендером, потом добавляются сливки и замоченный желатин, смесь нагревается до 70 градусов и резко охлаждается, отстаивается ночь в холодильнике, а потом уже замораживается в мороженице. Достаточно сложная и трудозатратная процедура, но получалось очень вкусно.
И я наивно полагала, что джелато так и делают, пока на просторах интернета случайно обнаружила в продаже готовые сухие смеси для мягкого мороженого и джелато. И даже пояснение для тех, кто хочет купить франшизу джелатерии, что мороженое изготавливается из полностью натуральной базы с добавлением молока и вкусовой пасты. Просто добавь молока и заморозь в специальной машине. Я, конечно, подозревала, что процесс должен быть как-то автоматизирован в джелатериях, но не думала, что настолько.
Посмотрим примерный состав базы: сахарная пудра, жирные сухие сливки, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы, натуральные стабилизаторы - камеди, мальтодекстрин. Вроде бы все натуральное. Вот другой состав: молоко сухое, сахар, сыворотка молочная, стабилизатор, ароматизатор натуральный. Тут пропустили сливки и эмульгатор. Везде на 1 кг смеси предлагается добавить 2,5-3,5 л молока.
Если посчитать получается, что из смеси гораздо дешевле будет по себестоимости сделать мороженое и продать его в джелатерии. В предложении франшизы указана себестоимость 20 р. за 1 кг мороженого. Продается у нас шарик мороженого по 130-150 р. 20 р - это скорее всего себес по продуктам. Не думаю, что здесь учитываются все затраты на обслуживание помещения и человеческие ресурсы. Интересно было бы посмотреть реальные отчеты по джелатерии. Насколько это выгодный проект.
Я попробовала тогда сделать как минимум 4 разных вкуса и разных рецепта.
По ингредиентам во всех сливочных вкусах жидкая основа: молоко и сливки, сухие составляющие: сахар, декстроза (без нее сложно избежать кристалликов льда), сухое обезжиренное молоко (СОМ) для кремообразной текстуры, желатин. И разные добавки типа шоколада, фруктового пюре, цедры и т.д. Еще бывает йогурт в составе.
Чтобы приготовить джелато смешивается сахар, СОМ и декстроза, это смесь постепенно добавляется в молоко и пробивается блендером, потом добавляются сливки и замоченный желатин, смесь нагревается до 70 градусов и резко охлаждается, отстаивается ночь в холодильнике, а потом уже замораживается в мороженице. Достаточно сложная и трудозатратная процедура, но получалось очень вкусно.
И я наивно полагала, что джелато так и делают, пока на просторах интернета случайно обнаружила в продаже готовые сухие смеси для мягкого мороженого и джелато. И даже пояснение для тех, кто хочет купить франшизу джелатерии, что мороженое изготавливается из полностью натуральной базы с добавлением молока и вкусовой пасты. Просто добавь молока и заморозь в специальной машине. Я, конечно, подозревала, что процесс должен быть как-то автоматизирован в джелатериях, но не думала, что настолько.
Посмотрим примерный состав базы: сахарная пудра, жирные сухие сливки, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы, натуральные стабилизаторы - камеди, мальтодекстрин. Вроде бы все натуральное. Вот другой состав: молоко сухое, сахар, сыворотка молочная, стабилизатор, ароматизатор натуральный. Тут пропустили сливки и эмульгатор. Везде на 1 кг смеси предлагается добавить 2,5-3,5 л молока.
Если посчитать получается, что из смеси гораздо дешевле будет по себестоимости сделать мороженое и продать его в джелатерии. В предложении франшизы указана себестоимость 20 р. за 1 кг мороженого. Продается у нас шарик мороженого по 130-150 р. 20 р - это скорее всего себес по продуктам. Не думаю, что здесь учитываются все затраты на обслуживание помещения и человеческие ресурсы. Интересно было бы посмотреть реальные отчеты по джелатерии. Насколько это выгодный проект.
Здание городской думы Ростова-на-Дону было построено в 1899 году архитектором Александром Померанцевым. Это тот же архитектор, что построил здание ГУМа на Красной площади в Москве. Вот так здание выглядело в 2011 году:
А так оно выглядит сейчас в 2025 году:
Ходили с мужем в кафе, оно было формата японского бара с едой, так переводится с японского дописка в названии izikaya. Очень шумно, тесно, жесткие лавки с вертикальной спинкой (интересно, сами хозяева на них сидели?).
Настолько тесно, что я весь вечер в левое ухо слушала, о чем говорили девушки. Говорили о поездках, съемках, что-то там о работе, но так все неискренне.
Может, мне это показалось, но хотелось их встряхнуть и спросить, зачем они вообще встретитесь, похвастаться сумкой, за которой одна ходила три дня поездки за границу, или обсудить, что у знакомой менеджер читает ее переписку в соцсетях.
Настолько тесно, что я весь вечер в левое ухо слушала, о чем говорили девушки. Говорили о поездках, съемках, что-то там о работе, но так все неискренне.
Может, мне это показалось, но хотелось их встряхнуть и спросить, зачем они вообще встретитесь, похвастаться сумкой, за которой одна ходила три дня поездки за границу, или обсудить, что у знакомой менеджер читает ее переписку в соцсетях.