Радует, как сейчас стараются оформить помещения кафе и рестораны. Нанимают хороших дизайнеров, профессионально подбирают свой стиль.

Отчасти причина - конкуренция, в общепите она большая. К примеру, 1 июня суббота, в центре Ростова было очень много желающих вкусно поесть и приятно посидеть. Мы с мужем тоже не были исключением. Выбрали кафе паназиатской кухни Kuksu Ramen на Социалистической.

Я была в этом здании раньше. Тут был обувной магазин. Обставили кафе интересно: канаты, инсталляции из металлических труб, китайские фонарики, аквариум и открытая кухня за лестницей.

Обратила внимание, что стали часто "выжимать максимум" из помещения и при наличии высоких потолков делать дополнительные полэтажа. К сожалению, не сделала фото с другого ракурса, вот пример такого дополнительного сектора.

Я могу сварить макароны или пожарить яичницу, но всякие сложные рецепты, многочасовые маринады или какие-то торты - это не мой путь. Мне однажды мать парня заявила в духе "Ты что, даже борщ не умеешь готовить?!" Как будто я кому-то обязана это делать. Мне норм, вообще-то. Умение готовить - это навык. И уж тем более это НЕ обязанность женщины.

Мир изменился, 2025 год с нами. Я при желании могу заказать любую еду на дом, или пойти готовую купить в кулинарии или в столовой на вынос. Это тоже нормально. Как вспомню, сколько сил мама тратила на еду, когда гости приходили, это кошмар. Зачем ей это? Что она вспомнит? Как стояла у плиты и намывала посуду потом?

Я предпочитаю вкладывать свои силы в другие вещи - в саморазвитие, в отношения. У меня другие приоритеты, не надо мне навязывать свои жизненные установки. Повторюсь, сейчас 2025 год.

Если я захочу что-то приготовить сложное, я думаю справлюсь. Полно роликов, но мне не надо, времени и так мало. Женщина не обязана стоять у плиты, чтобы быть "настоящей". Я настоящая и без борща.