Комментариев пока нет
Как я выращиваю клубнику? Я не мешаю ей расти и плодоносить - вот и все.
Сейчас так много разных программ, блогеров и просто советчиков по садоводству и огородничеству. Порой советы противоречивы, а иногда и откровенно вредны, но я доверяю своему опыту.
Прошлым летом я не могла приезжать на свои 5 соток каждый день, а когда появляешься через несколько дней, сразу замечаешь изменения, как-будто все выросло без меня: летники подросли, бутоны роз распустились, яблочки стали наливаться, на отдельных плодах появился румянец.
Если обратиться к природе, то ведь за деревьями, земляникой, малиной в лесу никто не ухаживает, а урожай всегда хороший- природа со всем справляется сама. Вот и я решила свести к минимуму уход, и получила результат .
Если соседи по даче спрашивают, как я ухаживаю за клубникой, я отвечаю- почти никак. Весной одна обработка, подсыпка компостом, удаление старых листьев и усов. Лето было жаркое, но клубнику я не поливала. С трех небольших грядок сбор составил 45 литров отборной клубники.
Теперь как всегда встала проблема сохранения урожая. Существует много способов переработки, но я использую два : пробивка блендером, заморозка и варка джема, они выручали меня много раз. Джем я варю по особому рецепту, который взяла из старой поваренной книги, он получается густым и ароматным. Вот и все.
Сейчас так много разных программ, блогеров и просто советчиков по садоводству и огородничеству. Порой советы противоречивы, а иногда и откровенно вредны, но я доверяю своему опыту.
Прошлым летом я не могла приезжать на свои 5 соток каждый день, а когда появляешься через несколько дней, сразу замечаешь изменения, как-будто все выросло без меня: летники подросли, бутоны роз распустились, яблочки стали наливаться, на отдельных плодах появился румянец.
Если обратиться к природе, то ведь за деревьями, земляникой, малиной в лесу никто не ухаживает, а урожай всегда хороший- природа со всем справляется сама. Вот и я решила свести к минимуму уход, и получила результат .
Если соседи по даче спрашивают, как я ухаживаю за клубникой, я отвечаю- почти никак. Весной одна обработка, подсыпка компостом, удаление старых листьев и усов. Лето было жаркое, но клубнику я не поливала. С трех небольших грядок сбор составил 45 литров отборной клубники.
Теперь как всегда встала проблема сохранения урожая. Существует много способов переработки, но я использую два : пробивка блендером, заморозка и варка джема, они выручали меня много раз. Джем я варю по особому рецепту, который взяла из старой поваренной книги, он получается густым и ароматным. Вот и все.
Съезжаю с квартиры, вызываю грузовое такси, а хозяин вдруг вспоминает про отклеившийся уголок обоев и заявляет: депозит останется у меня. Знакомая история для почти каждого арендатора. Разобрался, что закон чаще на стороне жильца, чем думают хозяева.
Залог - это обеспечительный платеж по статье 381.1 ГК РФ, а не штраф. Он прикрывает реальные долги: коммуналку, аренду, подтвержденную порчу. Удержать его за досрочный выезд можно, только если такой пункт есть в договоре. После найма деньги возвращают в срок из договора, а без него — за семь дней с требования, дальше идут проценты.
Законно вычесть можно долг по оплате и стоимость сломанной вещи из описи, если ущерб подтвержден чеками. Нельзя удерживать за обычный износ, за капремонт - забота хозяина, и за поломку техники, отслужившей срок.
Граница простая: аккуратный жилец не прожжет столешницу, но лак на полу сотрется у него так же, как у соседа просто от времени. Это износ, не порча. Доказывать порчу обязан хозяин документами, а не словами.
Спор решается заранее. Зафиксируйте состояние квартиры на въезд и выезд: акт с описью, видео с озвученной датой, счетчики, переписку, перевод с пометкой «залог». Даже без договора подойдут переводы и переписка.
Перед судом отправьте претензию с суммой и сроком возврата - это запускает срок на возврат.
Если не вернул - в суд: до 50 000 рублей к мировому судье, больше - в районный. Срок давности - три года.
Залог возвращают не из вежливости, а потому что удержать его без подтвержденных оснований нельзя. Зафиксируйте квартиру на обе даты и спорить будет почти не с чем.
Залог - это обеспечительный платеж по статье 381.1 ГК РФ, а не штраф. Он прикрывает реальные долги: коммуналку, аренду, подтвержденную порчу. Удержать его за досрочный выезд можно, только если такой пункт есть в договоре. После найма деньги возвращают в срок из договора, а без него — за семь дней с требования, дальше идут проценты.
Законно вычесть можно долг по оплате и стоимость сломанной вещи из описи, если ущерб подтвержден чеками. Нельзя удерживать за обычный износ, за капремонт - забота хозяина, и за поломку техники, отслужившей срок.
Граница простая: аккуратный жилец не прожжет столешницу, но лак на полу сотрется у него так же, как у соседа просто от времени. Это износ, не порча. Доказывать порчу обязан хозяин документами, а не словами.
Спор решается заранее. Зафиксируйте состояние квартиры на въезд и выезд: акт с описью, видео с озвученной датой, счетчики, переписку, перевод с пометкой «залог». Даже без договора подойдут переводы и переписка.
Перед судом отправьте претензию с суммой и сроком возврата - это запускает срок на возврат.
Если не вернул - в суд: до 50 000 рублей к мировому судье, больше - в районный. Срок давности - три года.
Залог возвращают не из вежливости, а потому что удержать его без подтвержденных оснований нельзя. Зафиксируйте квартиру на обе даты и спорить будет почти не с чем.
Совсем скоро наступит осень — пора сборки урожая. Главным овощем для сотен семей является картофель. Его собирают много и хранят практически до весны. С дач и с огородов, в частные дома и гаражи картофель повезут мешками. Хранить такое количество картошки можно только в погребе, который зимой становится настоящей продовольственной базой. Ну а пока картофель не выкопан, стоит вспомнить о технике безопасности.
Чем больше в подвале картошки, тем больше испарений, которые меняют состав воздуха. Этот овощ, да и другие корнеплоды, при долгом хранении, могут быстро превратить надежное хранилище в ловушку.
Чем больше в подвале картошки, тем больше испарений, которые меняют состав воздуха. Этот овощ, да и другие корнеплоды, при долгом хранении, могут быстро превратить надежное хранилище в ловушку.
Вот погреб забит картошкой. Теперь кажется, что главной опасностью будут гниль и прорастающее глазки, и маленькие мыши. Но есть угроза пострашнее — газ, который невозможно увидеть и почувствовать.
Что же происходит? Со временем клубни начинают портиться. Гния, органика начинает активно поглощать кислород и выделять газы, в том числе углекислый. Он тяжелый, заполняя пространство, он вытесняет кислород. При полной закупорке подвала концентрация углекислого газа всего за несколько дней может подняться до критичной отметки. Концентрация в 5% обеспечит сильную отдышку, головокружение, тошноту, 10% — быстрая потеря сознания, смерть.
Есть случаи, когда люди гибли целыми семьями. В 2013 году в подвале обнаружили четверых — профессор 42 года, его жена 38 лет, их сын 18 лет и мать жены. Мужчина полез первый и практически сразу потерял сознание. На помощь поспешили жена и сын, потом туда спустилась и старая женщина. В 2011 погибла семья из трех человек, в том числе подросток. В 2019 году погибли трое мужчин и подросток. В 2023 году двое мужчин обнаружены в подвале с картошкой.
Мы все знаем, что бытовой газ специально «разбавляют» специальным веществом имеющим запах. В отличие от него, углекислый газ не имеет запаха и быстро влияет на человека. Кроме этого, гниющая картошка выбрасывает споры грибков, которые могут вызвать аллергию или поражение дыхательных путей.
Что же делать, чтобы уберечь себя? Конечно лучше всего иметь принудительную вентиляцию. При посещении подвала, кто-то должен всегда быть наверху. Тот кто спускается, должен обвязать себя страховочной веревкой, чтобы в случае чего его можно было вытащить, не спускаясь в подвал. Перед спуском можно опустить зажженную свечку на веревке, если там мало кислорода пламя потухнет. Также не храните картофель в герметичных мешках, чтобы картофель не гнил. Регулярно перебирайте запас, удаляя гнилые клубни. Приобретите датчик именно углекислого газа, для угарного не поможет.
Когда-то у нас тоже был подвал, правда небольшой 1,5х2х1,7. Дедушка перед тем как спускаться, открывал подвал минимум на полчаса, потом спускался на несколько ступенек, ставил свечку на полку и вылезал, возвращался туда еще через минут 15. Если свечка горела, можно было спускаться. Тогда я не понимала зачем все это нужно, а теперь страшно подумать, что могло случиться.
Наличие подвала помогает нам хранить запасы еды, но не стоит относиться к нему как к кладовке. Это техническое помещение высокой опасности. Нужно соблюдать все меры предосторожности, даже если у вас время ограничено. Собираясь выиграть 30 минут, можно потерять жизнь.
Что же происходит? Со временем клубни начинают портиться. Гния, органика начинает активно поглощать кислород и выделять газы, в том числе углекислый. Он тяжелый, заполняя пространство, он вытесняет кислород. При полной закупорке подвала концентрация углекислого газа всего за несколько дней может подняться до критичной отметки. Концентрация в 5% обеспечит сильную отдышку, головокружение, тошноту, 10% — быстрая потеря сознания, смерть.
Есть случаи, когда люди гибли целыми семьями. В 2013 году в подвале обнаружили четверых — профессор 42 года, его жена 38 лет, их сын 18 лет и мать жены. Мужчина полез первый и практически сразу потерял сознание. На помощь поспешили жена и сын, потом туда спустилась и старая женщина. В 2011 погибла семья из трех человек, в том числе подросток. В 2019 году погибли трое мужчин и подросток. В 2023 году двое мужчин обнаружены в подвале с картошкой.
Мы все знаем, что бытовой газ специально «разбавляют» специальным веществом имеющим запах. В отличие от него, углекислый газ не имеет запаха и быстро влияет на человека. Кроме этого, гниющая картошка выбрасывает споры грибков, которые могут вызвать аллергию или поражение дыхательных путей.
Что же делать, чтобы уберечь себя? Конечно лучше всего иметь принудительную вентиляцию. При посещении подвала, кто-то должен всегда быть наверху. Тот кто спускается, должен обвязать себя страховочной веревкой, чтобы в случае чего его можно было вытащить, не спускаясь в подвал. Перед спуском можно опустить зажженную свечку на веревке, если там мало кислорода пламя потухнет. Также не храните картофель в герметичных мешках, чтобы картофель не гнил. Регулярно перебирайте запас, удаляя гнилые клубни. Приобретите датчик именно углекислого газа, для угарного не поможет.
Когда-то у нас тоже был подвал, правда небольшой 1,5х2х1,7. Дедушка перед тем как спускаться, открывал подвал минимум на полчаса, потом спускался на несколько ступенек, ставил свечку на полку и вылезал, возвращался туда еще через минут 15. Если свечка горела, можно было спускаться. Тогда я не понимала зачем все это нужно, а теперь страшно подумать, что могло случиться.
Наличие подвала помогает нам хранить запасы еды, но не стоит относиться к нему как к кладовке. Это техническое помещение высокой опасности. Нужно соблюдать все меры предосторожности, даже если у вас время ограничено. Собираясь выиграть 30 минут, можно потерять жизнь.
Заморозка ягод: как не превратить их в кашу к зиме
Сезон ягод почти закончился, и я в очередной раз поймал себя на мысли - а правильно ли я вообще их морожу? Оказалось, что в этом простом на вид деле полно нюансов, от которых напрямую зависит, что вы получите зимой: целые ягоды или мутную жижу в контейнере.
Начну с главного - не все ягоды одинаково хорошо переживают холод. Плотные по структуре виды держатся молодцом: голубика, смородина, крыжовник, облепиха, клюква, ежевика - после разморозки они почти не теряют форму, потому что кожица у них крепкая и сока внутри не так много. А вот с малиной и клубникой история другая: заморозить их, конечно, никто не запрещает, но из-за рыхлой мякоти и обилия сока после оттаивания они расползаются, превращаясь в нечто среднее между пюре и компотом - для украшения торта уже не годится, а вот в смузи или начинку самое то. Арбуз в этот список вообще лучше не включать - замораживать его бессмысленно, на выходе будет просто лужа с остатками мякоти.
Теперь про саму технологию. Ягоды сначала промывают, а затем - и это, пожалуй, самый недооцененный шаг - очень тщательно обсушивают. Любая оставшаяся капля воды при замерзании превращается в острые ледяные кристаллы, и они буквально прокалывают клеточные стенки плода изнутри. В итоге вместо аккуратной ягодки при разморозке получается размякшая масса. Чтобы этого не случилось, есть простой прием: разложить ягоды по одной, в один слой, на плоской поверхности - подносе или доске - и подержать так в морозилке пару часов, пока каждая не схватится по отдельности. И только после этого пересыпать все в контейнер или пакет с зип-локом. Благодаря такой хитрости ягоды не смерзаются в один сплошной ком, а остаются рассыпчатыми, и потом можно доставать ровно столько, сколько нужно.
Отдельно стоит сказать про сахар - тут многие ошибаются по привычке. Пересыпать ягоды сахаром перед отправкой в морозилку не стоит: это меняет и вкусовые качества, и питательный состав продукта. Подсластить их можно и нужно уже потом, непосредственно во время готовки - добавляя в компот, пирог или тот же смузи. И еще один нюанс: не пытайтесь набить контейнер ягодами до отказа. Чем плотнее упаковка, тем сильнее ягоды слипаются между собой под собственным весом, и вся ваша аккуратная предварительная заморозка пойдет насмарку.
От себя добавлю: раньше я делал все ровно наоборот - мыл ягоды и сразу же одним комком заталкивал в пакет, а потом каждую зиму недоумевал, почему вместо ягод в тарелке оказывается какая-то однородная жижа. Как выяснилось, весь секрет прячется именно в этих нескольких шагах, на которые уходит от силы лишний час. Обидно, конечно, что узнал об этом только сейчас, а не несколько сезонов назад - сколько ягод впустую перевел.
Сезон ягод почти закончился, и я в очередной раз поймал себя на мысли - а правильно ли я вообще их морожу? Оказалось, что в этом простом на вид деле полно нюансов, от которых напрямую зависит, что вы получите зимой: целые ягоды или мутную жижу в контейнере.
Начну с главного - не все ягоды одинаково хорошо переживают холод. Плотные по структуре виды держатся молодцом: голубика, смородина, крыжовник, облепиха, клюква, ежевика - после разморозки они почти не теряют форму, потому что кожица у них крепкая и сока внутри не так много. А вот с малиной и клубникой история другая: заморозить их, конечно, никто не запрещает, но из-за рыхлой мякоти и обилия сока после оттаивания они расползаются, превращаясь в нечто среднее между пюре и компотом - для украшения торта уже не годится, а вот в смузи или начинку самое то. Арбуз в этот список вообще лучше не включать - замораживать его бессмысленно, на выходе будет просто лужа с остатками мякоти.
Теперь про саму технологию. Ягоды сначала промывают, а затем - и это, пожалуй, самый недооцененный шаг - очень тщательно обсушивают. Любая оставшаяся капля воды при замерзании превращается в острые ледяные кристаллы, и они буквально прокалывают клеточные стенки плода изнутри. В итоге вместо аккуратной ягодки при разморозке получается размякшая масса. Чтобы этого не случилось, есть простой прием: разложить ягоды по одной, в один слой, на плоской поверхности - подносе или доске - и подержать так в морозилке пару часов, пока каждая не схватится по отдельности. И только после этого пересыпать все в контейнер или пакет с зип-локом. Благодаря такой хитрости ягоды не смерзаются в один сплошной ком, а остаются рассыпчатыми, и потом можно доставать ровно столько, сколько нужно.
Отдельно стоит сказать про сахар - тут многие ошибаются по привычке. Пересыпать ягоды сахаром перед отправкой в морозилку не стоит: это меняет и вкусовые качества, и питательный состав продукта. Подсластить их можно и нужно уже потом, непосредственно во время готовки - добавляя в компот, пирог или тот же смузи. И еще один нюанс: не пытайтесь набить контейнер ягодами до отказа. Чем плотнее упаковка, тем сильнее ягоды слипаются между собой под собственным весом, и вся ваша аккуратная предварительная заморозка пойдет насмарку.
От себя добавлю: раньше я делал все ровно наоборот - мыл ягоды и сразу же одним комком заталкивал в пакет, а потом каждую зиму недоумевал, почему вместо ягод в тарелке оказывается какая-то однородная жижа. Как выяснилось, весь секрет прячется именно в этих нескольких шагах, на которые уходит от силы лишний час. Обидно, конечно, что узнал об этом только сейчас, а не несколько сезонов назад - сколько ягод впустую перевел.
На Famabara запрещён ИИ‑контент.
Присоединяйтесь, чтобы общаться с настоящими людьми!
На первый взгляд кажется странным сочетание: известный отечественный композитор, закрытый остров, куда попасть можно исключительно на пароме или вертолете, и родственники ушедшего из жизни миллиардера. Но связь между этими персонажами оказалась самой прямой. По решению суда арестована шикарная квартира Игоря Крутого во Флориде, а самому композитору и его супруге предъявлены обвинения в мошенничестве. Сюжет закручен настолько лихо, что его хватило бы на многосерийный детектив.
Для начала стоит разобраться, о какой именно недвижимости идет речь. Апартаменты площадью 450 квадратов были куплены в свое время за 7.5 миллионов долларов. Находится жилье на закрытом острове, входящем в число самых престижных локаций Майами, а по соседству живут Джефф Безос и Джаред Кушнер, так что назвать это место непритязательным язык не повернется. За прошедшие годы цена апартаментов выросла и теперь приближается к отметке в 14 миллионов долларов. Буквально в четырехстах метрах оттуда находится еще один объект, принадлежащий этой же семье, только записанный уже на жену композитора, и стоит он около 30 миллионов долларов.
Теперь о том, откуда взялся сам конфликт. Корни этой истории уходят в 2017 год, когда квартиру планировал купить для своих наследников один бизнесмен, впоследствии ушедший из жизни в 2021 году. Довести сделку до конца тогда не удалось. После его кончины дочери, а вместе с ними и другие родственники, в том числе сестра покойного, заявили: деньги за жилплощадь были переданы, однако оформить право собственности на нее так и не получилось. Именно на этом основании и строится обвинение в мошенничестве.
Пока тянется судебный процесс, распоряжаться квартирой ограниченно: ее запрещено продавать, дарить или переоформлять, зато сдавать в аренду никто не мешает. Изначально владельцы рассчитывали на 65 тысяч долларов ежемесячной платы, но арендаторов на таких условиях не нашлось, и цену пришлось опустить до 50 тысяч. Композитор и его семья публично никак не высказываются по поводу происходящего, хотя ранее через своих представителей утверждали, что эта недвижимость уже не имеет к ним отношения. При этом в материалах дела супруги по-прежнему проходят как ответчики.
На данный момент разбирательство приостановлено, и причина куда масштабнее, чем спор вокруг одной квартиры. Все дело в наследстве самого бизнесмена, а его оценивают в диапазоне от 650 миллионов до 1.5 миллиарда долларов, и желающих получить свою долю нашлось немало. Свои права заявляют вдова, обе дочери, а также сестра предпринимателя вместе с супругом, у которых имеется рукописный вариант завещания, оформленный в Монако.
Добавляет интриги и появление еще одной претендентки, женщины, которая утверждает, что у нее есть общий с покойным ребенок. Ситуацию дополнительно запутывает то, что у бизнесмена одновременно было гражданство трех государств, а также резидентство в Монако, из-за чего дело оказалось на стыке юрисдикций сразу нескольких стран.
Для начала стоит разобраться, о какой именно недвижимости идет речь. Апартаменты площадью 450 квадратов были куплены в свое время за 7.5 миллионов долларов. Находится жилье на закрытом острове, входящем в число самых престижных локаций Майами, а по соседству живут Джефф Безос и Джаред Кушнер, так что назвать это место непритязательным язык не повернется. За прошедшие годы цена апартаментов выросла и теперь приближается к отметке в 14 миллионов долларов. Буквально в четырехстах метрах оттуда находится еще один объект, принадлежащий этой же семье, только записанный уже на жену композитора, и стоит он около 30 миллионов долларов.
Теперь о том, откуда взялся сам конфликт. Корни этой истории уходят в 2017 год, когда квартиру планировал купить для своих наследников один бизнесмен, впоследствии ушедший из жизни в 2021 году. Довести сделку до конца тогда не удалось. После его кончины дочери, а вместе с ними и другие родственники, в том числе сестра покойного, заявили: деньги за жилплощадь были переданы, однако оформить право собственности на нее так и не получилось. Именно на этом основании и строится обвинение в мошенничестве.
Пока тянется судебный процесс, распоряжаться квартирой ограниченно: ее запрещено продавать, дарить или переоформлять, зато сдавать в аренду никто не мешает. Изначально владельцы рассчитывали на 65 тысяч долларов ежемесячной платы, но арендаторов на таких условиях не нашлось, и цену пришлось опустить до 50 тысяч. Композитор и его семья публично никак не высказываются по поводу происходящего, хотя ранее через своих представителей утверждали, что эта недвижимость уже не имеет к ним отношения. При этом в материалах дела супруги по-прежнему проходят как ответчики.
На данный момент разбирательство приостановлено, и причина куда масштабнее, чем спор вокруг одной квартиры. Все дело в наследстве самого бизнесмена, а его оценивают в диапазоне от 650 миллионов до 1.5 миллиарда долларов, и желающих получить свою долю нашлось немало. Свои права заявляют вдова, обе дочери, а также сестра предпринимателя вместе с супругом, у которых имеется рукописный вариант завещания, оформленный в Монако.
Добавляет интриги и появление еще одной претендентки, женщины, которая утверждает, что у нее есть общий с покойным ребенок. Ситуацию дополнительно запутывает то, что у бизнесмена одновременно было гражданство трех государств, а также резидентство в Монако, из-за чего дело оказалось на стыке юрисдикций сразу нескольких стран.
Я уже 6 лет не помню, как выглядит метро в час пик. Удаленка - это круто, но только первые три месяца. Дальше начинается странное: ты уже не знаешь, то ли это пятница, то ли среда, то ли ты просто существуешь в параллельной реальности между кухней и рабочим столом.
Я пробовал всякое. Что-то работает, что-то нет. Делюсь тем, что реально вытащило меня из этого состояния.
Первое, что я понял: пижама - это зло
Звучит глупо, но это факт. Как только я перестал переодеваться с утра, моя жизнь превратилась в одну бесконечную смену. Я просыпался, садился за ноут и через два часа ловил себя на мысли, что уже хочу спать. Хотя только встал.
Теперь у меня правило: утром - душ и нормальная одежда. Не костюм, но хотя бы джинсы и футболка, которые жалко испачкать. Это как переключатель в голове: "ок, сейчас я в рабочем режиме". К вечеру я снова переодеваюсь в домашнее - и мозг понимает: всё, день закончен.
Выходить на улицу - обязательно. Даже если не хочется
Я ненавижу это признавать, но если я не выйду из дома до начала работы, то к обеду у меня начинается легкая паника. Я сделал просто: выхожу за кофе. Не в соседний магазин за углом, а чуть подальше - минут на 15–20. Иду без телефона (ну, почти без). Смотрю по сторонам. Это заменяет мне дорогу в офис. За это время я успеваю переключиться, придумать пару идей и просто понять, что мир не закончился на экране монитора.
Работает. Проверено.
Как я не тупею на удаленке
Самое страшное - когда кругозор сужается до рабочих чатов и новостной ленты. Я заметил, что перестал запоминать даже даты. Всё сливается.
Я начал слушать подкасты. Не про мотивацию. А нормальные, про историю, про технологии, про то, как устроен мир. Включаю, когда мою посуду, когда глажу или просто лежу с закрытыми глазами. Информация залетает сама собой, без усилий.
Я устал от одного и того же угла
Если я сижу на одном месте месяц, у меня начинает болеть голова. Не от работы, а от того, что взгляд упирается в одну и ту же стену.
Я купил лампу с теплым светом для вечера и оставил холодную для работы. И знаете, это помогло больше, чем я ожидал. Вечером я выключаю "белый свет" - и мозг автоматически успокаивается. Как будто я сдал смену.
А еще я раз в неделю уезжаю в коворкинг или в кофейню. Да, там шумно. Да, это неудобно. Но один день в другом месте дает столько свежести, как будто я съездил в мини-отпуск. Просто чтобы видеть другие лица и слышать другой фон.
Самое важное, что я вынес
Удаленка - это не тюрьма. Но если ничего не делать, она ею станет.
Я перестал ждать понедельника, чтобы "начать новую жизнь". Я просто каждое утро задаю себе один вопрос: "Что я сделаю сегодня, чтобы не чувствовать себя роботом?"
Иногда это просто прогулка. Иногда — новая статья на интересную тематику. Иногда - я включаю музыку, которую не слушал лет десять.
И это работает. Дом перестал быть бетонным боксом. Он стал просто домом, в котором есть работа. А не наоборот.
В общем, если вы тоже сидите и чувствуете, что "крыша едет" - попробуйте начать с малого.
Переодеться. Выйти. Это мелочи, но они реально помогают.
Я пробовал всякое. Что-то работает, что-то нет. Делюсь тем, что реально вытащило меня из этого состояния.
Первое, что я понял: пижама - это зло
Звучит глупо, но это факт. Как только я перестал переодеваться с утра, моя жизнь превратилась в одну бесконечную смену. Я просыпался, садился за ноут и через два часа ловил себя на мысли, что уже хочу спать. Хотя только встал.
Теперь у меня правило: утром - душ и нормальная одежда. Не костюм, но хотя бы джинсы и футболка, которые жалко испачкать. Это как переключатель в голове: "ок, сейчас я в рабочем режиме". К вечеру я снова переодеваюсь в домашнее - и мозг понимает: всё, день закончен.
Выходить на улицу - обязательно. Даже если не хочется
Я ненавижу это признавать, но если я не выйду из дома до начала работы, то к обеду у меня начинается легкая паника. Я сделал просто: выхожу за кофе. Не в соседний магазин за углом, а чуть подальше - минут на 15–20. Иду без телефона (ну, почти без). Смотрю по сторонам. Это заменяет мне дорогу в офис. За это время я успеваю переключиться, придумать пару идей и просто понять, что мир не закончился на экране монитора.
Работает. Проверено.
Как я не тупею на удаленке
Самое страшное - когда кругозор сужается до рабочих чатов и новостной ленты. Я заметил, что перестал запоминать даже даты. Всё сливается.
Я начал слушать подкасты. Не про мотивацию. А нормальные, про историю, про технологии, про то, как устроен мир. Включаю, когда мою посуду, когда глажу или просто лежу с закрытыми глазами. Информация залетает сама собой, без усилий.
Я устал от одного и того же угла
Если я сижу на одном месте месяц, у меня начинает болеть голова. Не от работы, а от того, что взгляд упирается в одну и ту же стену.
Я купил лампу с теплым светом для вечера и оставил холодную для работы. И знаете, это помогло больше, чем я ожидал. Вечером я выключаю "белый свет" - и мозг автоматически успокаивается. Как будто я сдал смену.
А еще я раз в неделю уезжаю в коворкинг или в кофейню. Да, там шумно. Да, это неудобно. Но один день в другом месте дает столько свежести, как будто я съездил в мини-отпуск. Просто чтобы видеть другие лица и слышать другой фон.
Самое важное, что я вынес
Удаленка - это не тюрьма. Но если ничего не делать, она ею станет.
Я перестал ждать понедельника, чтобы "начать новую жизнь". Я просто каждое утро задаю себе один вопрос: "Что я сделаю сегодня, чтобы не чувствовать себя роботом?"
Иногда это просто прогулка. Иногда — новая статья на интересную тематику. Иногда - я включаю музыку, которую не слушал лет десять.
И это работает. Дом перестал быть бетонным боксом. Он стал просто домом, в котором есть работа. А не наоборот.
В общем, если вы тоже сидите и чувствуете, что "крыша едет" - попробуйте начать с малого.
Переодеться. Выйти. Это мелочи, но они реально помогают.
Меня, как заядлую любительницу ботанических экспериментов, всегда интересовала идея домашнего огорода: действительно ли там что-то вырастет, или это просто растиражированный миф? Делюсь итогами своего эксперимента с читателями.
«Грядки» на лоджии
Итак, дано: утепленная и застекленная лоджия на солнечной стороне, длинные емкости для уличных цветов вместо грядок, стаканчики от йогуртов и сметаны под отдельные, более прихотливые экземпляры. Почва – легкая и рыхлая: берем 2 части торфа, 1 часть биогумуса и 1 часть садовой земли. Обязательно добавляем разрыхлитель: песок.
Основа есть, теперь решаем, что посадить.
Первое, что приходит на ум - это микрозелень. Самый быстрый вариант получить урожай, очень популярный и модный. Неслучайно: микрозелень – чрезвычайно полезная вещь, потому что кроме витаминов содержит биологически активные вещества. Они стимулируют иммунитет заряжают нас энергией, повышают наше настроение потому что все эти волшебные вещества содержатся в семени. Благодаря чему из семечка так быстро и вырастает новое растение. Микрозелень помогает нам быть более энергичными и активными.
Популярные варианты – традиционный зеленый лук, укроп и петрушка. Для любителей экзотики – кресс-салат с ярко-зелеными листочками, мангольд, свекла и краснокочанная капуста с бордовыми и ярко-розовыми. Посеянные в пластиковые емкости, они имеют свежий запах и вкус. Вы можете экспериментировать, создавать собственные миксы. Салатики, заправленные зелеными проростками, очень вкусные. Зимой или ранней весной – это настоящий кладезь зелени. Высаженные в цветные лотки, они смотрятся весело и необычно.
Из оригинальных посадок могу отметить кустик мяты, который осенью выкопала в огороде. Стояли сильные заморозки, поэтому вся надземная часть растения погибла. Но в теплом помещении корни быстро пошли в рост и дали к чаю свежую зелень. Два листика мяты в чашке чая с утра невероятно бодрят, это отличный антидепрессант в хмурую осеннюю погоду.
Следующий экземпляр с подоконника – привычный всем черешковый сельдерей, который тоже можно выращивать на выгонку. Толстые части стеблей – те самые, которые мы кладем в салат или тушим с мясом, надо аккуратно присыпать влажной землей в горшочке. Вскоре появляются небольшие бугорки – зачатки корней, и прорастает новый росток. Сельдерей имеет сильный пряный аромат – попробуйте положить в салат один маленький листочек, и он придаст блюду приятный свежий вкус.
Еще один яркий представитель моего домашнего огорода – озимая петрушка, которую я выкопала в огороде и выращиваю в закрытом грунте уже второй год. Толстое спелое корневище активно дает прирост в виде свежих зеленых листочков, которые можно добавить в салат, а сырную массу с чесноком и петрушкой зимой намазать на бутерброд.
Про зеленый лук говорить долго не будем – это широко известный поставщик витаминной продукции. Зеленые перья хороши в окрошке и как добавка к витаминным салатам.
Вернемся к экзотике.
В продаже можно найти миниатюрные кустики томатов – высотой всего 20 см, которые отлично подходят для горшечного выращивания на балконе. Растение это неприхотливое, и долгое время оно будет вас радовать своими золотистыми и красными плодами. Если правильно подойти к выращиванию, можно и в зимний период получить крупный урожай вкусных помидоров. Недостаток тепла компенсируют хорошие удобрения, стимуляторы и грунты.
Кроме томатов, на окне можно выращивать отдельные сорта огурцов, которые отличаются компактными размерами куста, округлыми листовыми пластинками и меньшей длиной лиан. В основном, это теневыносливые сорта.
Сладкие перцы стандартного размера тоже вполне пригодны к выращиванию на окне.
Еще один вариант – домашний редис, тоже с подоконника.
Правила ухода
В январе семена огородных культур, которые вы планируете выращивать в закрытом грунте, высевают в рыхлый грунт. Появившиеся проростки нужно пикировать. Многие спрашивают – нужно ли применять стимуляторы роста, и в чем их польза? Раствор «Биокорень» отлично помогает молодым росточкам закрепиться в почве. Против загнивания корней и в качестве защиты от патогенных микроорганизмов используется «Биотонус» - этот препарат помогает побороть корневую гниль.
Для стимуляции вегетативной массы у листовых культур используется «АминоРост». Он также увеличивает накопление витаминов, поэтому вместо бледных росточков у вас на подоконнике будут насыщенные ядреные растения. Разрыхлитель почвы в виде песка или сухого торфа используется как дренаж, чтобы внизу горшка не задерживалась влага или наоборот, как мульчирующий слой.
Итоги
В промышленных масштабах агротехнические эксперименты на собственном подоконнике реализовать невозможно. Но вырастить зимой пучок свежей зелени для салата, пару огурцов, помидор и жменьку свежей редиски – вполне реально. Осенью, пока лопата еще хорошо входит в грунт, можно выкопать корни петрушки, мяты и сельдерея. У вас будет прекрасный огород на окне и витаминная зелень, которая поднимет настроение и поддержит иммунитет.
«Грядки» на лоджии
Итак, дано: утепленная и застекленная лоджия на солнечной стороне, длинные емкости для уличных цветов вместо грядок, стаканчики от йогуртов и сметаны под отдельные, более прихотливые экземпляры. Почва – легкая и рыхлая: берем 2 части торфа, 1 часть биогумуса и 1 часть садовой земли. Обязательно добавляем разрыхлитель: песок.
Основа есть, теперь решаем, что посадить.
Первое, что приходит на ум - это микрозелень. Самый быстрый вариант получить урожай, очень популярный и модный. Неслучайно: микрозелень – чрезвычайно полезная вещь, потому что кроме витаминов содержит биологически активные вещества. Они стимулируют иммунитет заряжают нас энергией, повышают наше настроение потому что все эти волшебные вещества содержатся в семени. Благодаря чему из семечка так быстро и вырастает новое растение. Микрозелень помогает нам быть более энергичными и активными.
Популярные варианты – традиционный зеленый лук, укроп и петрушка. Для любителей экзотики – кресс-салат с ярко-зелеными листочками, мангольд, свекла и краснокочанная капуста с бордовыми и ярко-розовыми. Посеянные в пластиковые емкости, они имеют свежий запах и вкус. Вы можете экспериментировать, создавать собственные миксы. Салатики, заправленные зелеными проростками, очень вкусные. Зимой или ранней весной – это настоящий кладезь зелени. Высаженные в цветные лотки, они смотрятся весело и необычно.
Из оригинальных посадок могу отметить кустик мяты, который осенью выкопала в огороде. Стояли сильные заморозки, поэтому вся надземная часть растения погибла. Но в теплом помещении корни быстро пошли в рост и дали к чаю свежую зелень. Два листика мяты в чашке чая с утра невероятно бодрят, это отличный антидепрессант в хмурую осеннюю погоду.
Следующий экземпляр с подоконника – привычный всем черешковый сельдерей, который тоже можно выращивать на выгонку. Толстые части стеблей – те самые, которые мы кладем в салат или тушим с мясом, надо аккуратно присыпать влажной землей в горшочке. Вскоре появляются небольшие бугорки – зачатки корней, и прорастает новый росток. Сельдерей имеет сильный пряный аромат – попробуйте положить в салат один маленький листочек, и он придаст блюду приятный свежий вкус.
Еще один яркий представитель моего домашнего огорода – озимая петрушка, которую я выкопала в огороде и выращиваю в закрытом грунте уже второй год. Толстое спелое корневище активно дает прирост в виде свежих зеленых листочков, которые можно добавить в салат, а сырную массу с чесноком и петрушкой зимой намазать на бутерброд.
Про зеленый лук говорить долго не будем – это широко известный поставщик витаминной продукции. Зеленые перья хороши в окрошке и как добавка к витаминным салатам.
Вернемся к экзотике.
В продаже можно найти миниатюрные кустики томатов – высотой всего 20 см, которые отлично подходят для горшечного выращивания на балконе. Растение это неприхотливое, и долгое время оно будет вас радовать своими золотистыми и красными плодами. Если правильно подойти к выращиванию, можно и в зимний период получить крупный урожай вкусных помидоров. Недостаток тепла компенсируют хорошие удобрения, стимуляторы и грунты.
Кроме томатов, на окне можно выращивать отдельные сорта огурцов, которые отличаются компактными размерами куста, округлыми листовыми пластинками и меньшей длиной лиан. В основном, это теневыносливые сорта.
Сладкие перцы стандартного размера тоже вполне пригодны к выращиванию на окне.
Еще один вариант – домашний редис, тоже с подоконника.
Правила ухода
В январе семена огородных культур, которые вы планируете выращивать в закрытом грунте, высевают в рыхлый грунт. Появившиеся проростки нужно пикировать. Многие спрашивают – нужно ли применять стимуляторы роста, и в чем их польза? Раствор «Биокорень» отлично помогает молодым росточкам закрепиться в почве. Против загнивания корней и в качестве защиты от патогенных микроорганизмов используется «Биотонус» - этот препарат помогает побороть корневую гниль.
Для стимуляции вегетативной массы у листовых культур используется «АминоРост». Он также увеличивает накопление витаминов, поэтому вместо бледных росточков у вас на подоконнике будут насыщенные ядреные растения. Разрыхлитель почвы в виде песка или сухого торфа используется как дренаж, чтобы внизу горшка не задерживалась влага или наоборот, как мульчирующий слой.
Итоги
В промышленных масштабах агротехнические эксперименты на собственном подоконнике реализовать невозможно. Но вырастить зимой пучок свежей зелени для салата, пару огурцов, помидор и жменьку свежей редиски – вполне реально. Осенью, пока лопата еще хорошо входит в грунт, можно выкопать корни петрушки, мяты и сельдерея. У вас будет прекрасный огород на окне и витаминная зелень, которая поднимет настроение и поддержит иммунитет.
Балконы сегодня кажутся настолько обычной частью дома, что о них почти никто не задумывается. А когда-то они были скорее инструментом власти, чем местом для отдыха.
Сегодня с балкона пьют чай-кофе, выращивают цветочки или складывают старые лыжи и шины. А несколько столетий назад с балкона могли объявить новый закон, обратиться к жителям города или показать публике важного гостя.
По сути, балкон был удобной сценой. Нужно, чтобы тебя увидели сразу сотни людей? Выходишь на выступ над улицей — и готово. Многие дворцы и ратуши строили с богато украшенными балконами задолго до того, как они появились на обычных жилых домах.
Потом их оценили и горожане. Балкон позволял наблюдать за жизнью города, не выходя на улицу, которая была главным источником новостей и развлечений во времена до радио, телевидения и интернета.
Можно сказать, со временем назначение балкона почти перевернулось на нечто противоположное: когда-то он был местом, где человека должны были видеть все. Теперь это одно из немногих мест в квартире, где можно на какое-то время спрятаться от остальных.
Сегодня с балкона пьют чай-кофе, выращивают цветочки или складывают старые лыжи и шины. А несколько столетий назад с балкона могли объявить новый закон, обратиться к жителям города или показать публике важного гостя.
По сути, балкон был удобной сценой. Нужно, чтобы тебя увидели сразу сотни людей? Выходишь на выступ над улицей — и готово. Многие дворцы и ратуши строили с богато украшенными балконами задолго до того, как они появились на обычных жилых домах.
Потом их оценили и горожане. Балкон позволял наблюдать за жизнью города, не выходя на улицу, которая была главным источником новостей и развлечений во времена до радио, телевидения и интернета.
Можно сказать, со временем назначение балкона почти перевернулось на нечто противоположное: когда-то он был местом, где человека должны были видеть все. Теперь это одно из немногих мест в квартире, где можно на какое-то время спрятаться от остальных.