Да-да, не удивляйтесь, он существует. Почти год назад, 12 апреля 2025 года, был произведен первый купаж виски Крутояр. Крутояр - это первый купажированный виски от "Ладоги", полностью созданный в России. В его основе высококачественное сырье, выращенное на юге нашей необъятной Родины - в Ставропольском крае. Благоприятный климат, обилие солнечных дней и богатые минералами почвы придают местному зерну особую сладость и аромат. В купаж виски входят соложёный и несоложёный ячмень, рожь, а также кукуруза, делающая напиток более плотным. Виски проходит тройную дистилляцию с использованием медных перегонных кубов и дистилляционной колонны "Коффи", после выдерживается в бочках из кавказского дуба. Свое название напиток получил в честь старинного острова в Финском заливе, где находится место силы с каменной спиралью, дизайн бутылки отсылает нас к традициям разных народов, населяющих территорию России, а древо познания к многовековой традиции производства дистиллятов и винокурения.

Звучит здорово, правда? Но всё это красивое описание не передает главного - вкуса и аромата напитка, поэтому давайте обратимся к дегустации!

Сегодня спешу вам рассказать о крутой новости: впервые в России произвели гречишный виски! Сделали это на уже известном по другому моему посту заводе Ладога под их новым брендом Крутояр (прочитать тот пост можно здесь: https://famabara.com/posts/665).

Пока что не успел его опробовать, поэтому расскажу немного фактов о новинке и в целом о гречишном виски, ведь зверь это редкий, водится он только в двух странах: во Франции (французы в мире виски сейчас главные новаторы) и представлен в первую очередь линейкой Eddu, название которой так и переводится с бретонского "гречиха", и в США, которые уже давно балуются с разными основами для виски. Производство гречневого виски очень похоже на производство обычного виски, за исключением того, что весь ячмень или его большая часть заменяется гречихой. Гречневый солод получают, замачивая зёрна в воде, чтобы они проросли. После прорастания ростков гречиху сушат, и в процессе сушки ферменты в гречихе превращают крахмал в сбраживаемые сахара. Солод измельчают в мельнице и смешивают с горячей водой, чтобы получить сладкую жидкость. Дрожжи добавляют для брожения сахаров с целью получения спирта, который затем перегоняют как минимум один раз, чтобы получить бесцветный дистиллят. После дистиллят помещают в дубовые бочки для выдержки, как это происходит и с обычным виски.

Как это влияет на вкус? По сравнению с классикой виски из гречихи более пряный, с тонами злаков и орехов, в нем меньше фруктовых нюансов или почти нет.

Наш же виски производится так же, как и ячменный вариант Крутояра, на заводе в Ставропольском крае из местного сырья. Сама Ладога обещает, что мы сможем в этом виски ощутить «ванильные, медовые и цветочные ноты с оттенками пряности дуба и нежных специй.» Первый розлив произвели 13 марта, так что уже совсем скоро можно будет найти его на полках магазинов и попробовать. Но помните, что злоупотребление алкоголем не приводит к положительным последствиям!

Представьте – снят фильм. Есть постер, есть трейлер- все как полагается. Уже разосланы приглашения на премьеру.

Только никто из приглашенных на премьеру не явится. Причем по вполне уважительной причине – они до нее не доживут…

Мы все знаем о «капсулах времени». Думаю, и вы сами хоть раз писали письма себе в будущее – хоть и с меньшим интервалом. Например, в год. Мы после выпускного писали – с интервалом в пять лет. В ней мы писали, чего хотим достичь через пять лет. Я свою не открывала, но итак знаю, что ничего из описанного не сбылось.

Тогда пять лет казалось огромным промежутком времени, за который можно сделать вообще все…

В советское время «капсулы времени» были очень популярны. Их оставляли и дети, и рабочая молодежь. Писали письма своим далеким потомкам. Сейчас эти вскрытые письма вызывают только сожаление. Ведь те люди были уверены, что мы с вами живем в прекрасном, счастливом и высокотехнологичном мире торжества Коммунизма.

Хотя с «высокотехнологичном», конечно, угадали…

Заведомые письма без ответа.

Такое вот послание оставил потомкам режиссер Роберт Родригес. Режиссер серии фильмов про детей шпионов.

Фильм «100 лет» должен выйти 18 ноября 2115 года (восемьдесят девять лет осталось).

Сценарист фильма – Джон Малкович. Актер, режиссер и продюсер. Интересно, что актерских работ у него значительно больше.

Лозунг фильма, как и ожидалось – «Фильм, который вы никогда не увидите».

Никакой информации о сюжете фильма нет. Даже трейлеры – а их три, больше говорят нам о самом будущем, чем о фильме (что логично. Зачем рекламировать фильм, который люди все равно не смогут увидеть?).

Почему «100 лет»? как ни странно, это связано с коньяком Louis XIII – именно столько должна пролежать бутылка перед тем, как ее выпустят для потребителей. Кстати, именно в подвалах компании, которая производит этот коньяк, и хранится сейф с заветной капсулой.

Ни пароля, ни ключа от сейфа нет. Он сам откроется 18 ноября 2115 года, в день премьеры фильма.

Тысячам зрителей – включая режиссера и сценариста, уже разосланы металлические пригласительные.

У меня есть предположения, что эти билеты сами скоро появятся на аукционах.

P.S. Кстати, думаете, столетний коньяк и столетний фильм – это круто? Мед из гробницы Тутанхамона – вот это я бы попробовала. А вы?

Помимо того, что я являюсь кавистом, я много лет увлекаюсь чаем и являюсь чайным мастером. И порой волей-неволей у меня возникают ассоциации между вином и чаем.
Чай и вино - это два абсолютно разных напитка, но они имеют очень много общего! От влияния терруара на конечный вкус продукта до исторической и культурной значимости обоих напитков. Однако и вкус некоторых вин порой похож на вкус определенных сортов чая. И вот три пары вин и чаёв, аромат и настроение которых для меня очень схожи между собой.

Первая пара - Соаве и Те Гуаньинь

Российское виноделие находится на подъеме, вино с российских виноделен занимает места на международных соревнованиях, всемирно известные критики и сомелье дают нашему вину высокие оценки, однако пока мало кто говорит о российских автохтонах. Отечественные сорта винограда все еще кажутся чем-то только подающим надежды. Но давайте разберемся чуть глубже.

Начнем с определения: автохтоном называют местные сорта винограда, которые исторически произрастают в определённом винодельческом регионе и не встречаются в других местах. В России таких предостаточно, чаще всего на полках можно встретить Красностоп Золотовский, Цимлянский Черный, Кокур, однако это далеко не всё! Один только НИИ Магарач с 1828 года вывел огромное количество винных сортов винограда, среди которых есть и довольно востребованные вроде Цитронного Магарача. Расскажу о нем немного подробнее.

Оказывается, в прошлом году исполнилось 20 лет с момента выхода первого сезона ситкома «Офис». Хочется поделиться мнением и информацией об этом удивительном сериале, в котором собрано много жанров. Которые изначально не сразу и видно.

Американская версия сериала была выпущена в 2005 году, но до этого, с таким же названием в 2001 на экранах Великобритании стартовало шоу для BBC. Хоть шоу и получило множество наград, в основном оно было популярно только в Великобритании.

В 2005 году американский телеканал NBC решается выпустить свою версию сериала «Офис». Для этого были устроены наблюдения за офисными работниками, изучение корпоративной жизни. И ко всему на тот момент были популярные реалити-шоу. Это всё легло в основу этого ситкома.

Но изначально премьера провалилась и к концу первого сезона зрителей стало вдвое меньше. И только лишь популярность актёра Стива Карелла заинтересовала публику для запуска второго сезона.
Интересный момент, насколько бывают такие в жизни повороты. Когда интерес пропал у зрителей и рейтинги упали вдвое, всё-таки сериал приобрёл второе дыхание и в итоге стал очень популярным, даже популярнее своего прародителя. Это говорит только обо дном – никогда не теряйте веру в свою мечту.

После того как я прочитал про сериал восторженные комментарии, я решил его пересмотреть, скачав сразу несколько сезонов. Я также как и зрители при просмотре первого сезона, был разочарован. Шутки мне показались нелепыми, наигранность, подобие документального фильма, несмешные герои, комедии и хорошего настроения видно не было.

И я не знаю что меня подтолкнуло пересмотреть первый сезон ещё раз. Если мне фильм не зашёл с первого раза, то я про него забываю. Возможно меня удивило такое восхищение поклонников и высокие рейтинги.

Пересмотрев первый сезон, я захотел смотреть второй. Я захотел наблюдать уже за каждым героем сериала. Не было ни одного героя, который был бы для меня неинтересен. Появилось множество смешных, забавных моментов. Но параллельно проходила и психологическая линия поведения людей. В данном случае в обществе, на работе, в офисе.

Стала вырисовываться история любви, где двое были уже вместе, сами того не понимая. Они продолжали быть хорошими знакомыми, но тянулись друг к другу, иногда попадая в неудобные ситуации. Я про Джима и Пэм. Интересная вся их история изначально. Её ошибка встреч с Ройем и терпение и ожидание Джима. Она в итоге сделала правильный выбор, он же в свою очередь дождался своей любви.

Также интересная история взаимоотношения мужчины и женщины, но построенная не на любви, а на удобстве. Это про Майкла и Джен. В итоге союз так и не сложился. Выбор Майкла был в сторону Холли, которую он всегда хотел видеть, с которой он чувствовал себя свободным и влюблённым. Но и они прошли через нелёгкий путь расставания, но в итоге остались вместе.

Исходя из этих двух историй можно сказать, что в сериале присутствует и такой жанр как романтика. То есть мы уже добавляем к ситкому романтический жанр. И сразу же можем добавить жанр мелодрамы. В этих любовных историях были и грустные моменты, трогательные, волнительные.

У Пэм с её карьерой художницы произошла целая приключенческая история. Приключения были и у Дуайта, который проводил расследование по поводу вымышленной болезни Оскара. Целое приключение Райана, от новенького сотрудника в офисе до генерального директора компании. То есть добавляем жанр приключения и детектив. В итоге мы получаем сериал в жанре ситком, психология, романтика, драма, приключения и совсем немножко детектив.

Но все эти психологические моменты в сериале восхитительны. На каждого героя можно составить чёткий психологический портрет.

Тот же Майкл. Сразу видно, что человек хочет всем понравиться. И как только он слышит похвалу в свою сторону, он с удовольствием купается в комплиментах. А если где-то ему этого не хватает, он старается это создать искусственно, пытаясь выжать из других комплименты в свою сторону. Но в тоже время он по-детски наивен и доверчив. Он любит разыгрывать, но не всегда рад, когда разыгрывают его. Он ищет любви в тех, кто его очень любит. Но в нём есть любовь к своим подчинённым, которая доходит вплоть до дружеской, а порой даже отцовской.

В итоге чудесный сериал, наполнен множеством различных характеров, поворотов, забавных и часто неудобных моментов. Кто любит лёгкие комедии, забавные ситкомы, кто любит смотреть на поведение героев в жизненных ситуациях, это сериал для вас. И если вам как и мне сначала не понравится, посмотрите его ещё раз, может со второго раза вы в него влюбитесь)

Выпуски: 24 марта 2005 года — первый сезон, 20 сентября 2012 года — последний девятый сезон
Страна: США
Режиссеры: Пол Фиг, Грег Дэниелс
Сценаристы: Кэролайн Уильямс, Б. Дж. Новак
Актеры: Стив Карелл, Рэйн Уилсон, Джон Красински, Б. Дж. Новак и другие
Жанр: ситком

Недавно я посмотрела фильм «Долгая прогулка», которая привлекла моё внимание необычным промо-роликом. В нём зрители не сидели в креслах, а ходили по беговым дорожкам, а тех, кто замедлял темп, выводили из зала. Эта идея показалась мне очень оригинальной, и я с нетерпением ждала выхода фильма.

Гренландия сейчас на слуху в связи с территориальными претензиями, но еще недавно между Канадой и Гренландией был неурегулированный спор по поводу небольшого каменного островка Ганса, размером около километра, находящемся прямо на демаркационной линии между двумя государствами.

Долгое время датские (от имени Гренландии) и канадские парни не вспоминали о территориальных претензиях, пока летом 1984 года датский министр по делам Гренландии Том Хойм не посетил остров и оставил записку «Добро пожаловать на датскую землю» рядом с бутылкой шнапса. Через некоторое время канадские пограничники сменили флаг на канадский, выпили шнапс и оставили в ответ бутылку виски. С тех пор алкогольная война между двумя странами продолжалась почти 35 лет, не перерастая ни во что большее — смена флагов и бутылок проходила через несколько недель, а иногда и месяцев, а стороны не встречались на острове между собой.

Подсчитать количество выпитых бутылок никто не берется, но, этой традиции пришел конец летом 2022 года, когда страны поделили остров примерно пополам, оставив в общем пользовании единственную бухту из которой можно попасть на остров.
В общем спор завершен, ну и хорошо.
Фото из открытых источников