Да-да, не удивляйтесь, он существует. Почти год назад, 12 апреля 2025 года, был произведен первый купаж виски Крутояр. Крутояр - это первый купажированный виски от "Ладоги", полностью созданный в России. В его основе высококачественное сырье, выращенное на юге нашей необъятной Родины - в Ставропольском крае. Благоприятный климат, обилие солнечных дней и богатые минералами почвы придают местному зерну особую сладость и аромат. В купаж виски входят соложёный и несоложёный ячмень, рожь, а также кукуруза, делающая напиток более плотным. Виски проходит тройную дистилляцию с использованием медных перегонных кубов и дистилляционной колонны "Коффи", после выдерживается в бочках из кавказского дуба. Свое название напиток получил в честь старинного острова в Финском заливе, где находится место силы с каменной спиралью, дизайн бутылки отсылает нас к традициям разных народов, населяющих территорию России, а древо познания к многовековой традиции производства дистиллятов и винокурения.
Звучит здорово, правда? Но всё это красивое описание не передает главного - вкуса и аромата напитка, поэтому давайте обратимся к дегустации!
Звучит здорово, правда? Но всё это красивое описание не передает главного - вкуса и аромата напитка, поэтому давайте обратимся к дегустации!
Я попробовал бутылочку этого виски из первой партии розлива (23.04.2025) и постараюсь передать свои ощущения вам.
Цвет напитка янтарный.
В носу ощущаются сладковатые ноты фруктов и ванили, а также древесные нюансы. Подышав некоторое время, виски не развивается, аромат слегка упрощается, однако не становится хуже, нет спиртуозности или других дефектных нот.
На языке ощутимая сладость и маслянистое тело, пьется легко. Во вкусе вновь фруктовые ноты, выделяются груши, желтые и зеленые яблоки и цитрусы, также ваниль, дуб, цветочный мед и карамель. На послевкусие появляются горьковатые нюансы специй и орехов, придающие сложности и пикантности напитку.
Резюмируя, это несложный, понятный виски, при этом с отличным балансом, с хорошим коктейльным потенциалом, не требующий пары, однако приятно сочетающийся с мясными закусками и мясом на гриле.
Пить российский виски или нет - решать вам, а я продолжу пробовать различные напитки и рассказывать о них вам в своем дегустационном дневнике t.me/degroom
До новых встреч!
Цвет напитка янтарный.
В носу ощущаются сладковатые ноты фруктов и ванили, а также древесные нюансы. Подышав некоторое время, виски не развивается, аромат слегка упрощается, однако не становится хуже, нет спиртуозности или других дефектных нот.
На языке ощутимая сладость и маслянистое тело, пьется легко. Во вкусе вновь фруктовые ноты, выделяются груши, желтые и зеленые яблоки и цитрусы, также ваниль, дуб, цветочный мед и карамель. На послевкусие появляются горьковатые нюансы специй и орехов, придающие сложности и пикантности напитку.
Резюмируя, это несложный, понятный виски, при этом с отличным балансом, с хорошим коктейльным потенциалом, не требующий пары, однако приятно сочетающийся с мясными закусками и мясом на гриле.
Пить российский виски или нет - решать вам, а я продолжу пробовать различные напитки и рассказывать о них вам в своем дегустационном дневнике t.me/degroom
До новых встреч!







