Весна, апрель, у нас цветёт сирень. Только красоту портит тот факт, что от цветов на кусте почти ничего не осталось. Женщины оборвали сирень везде, где могли достать. Причём обрывали не только возрастные тётки, но и вполне молодые девушки.

Грядет первый день весны, холодная серая зима уступает солнечной теплой весне. Весна - время обновления, новых начинаний, природа пробуждается, а вместе с ней и люди: хочется перемен, новых красок жизни, эмоций, впечатлений. Обычно с приходом первого весеннего тепла хочется убрать дом, навести порядок во всем, поменять прическу, выбросить старый диван, перекрасить стены, да и вообще устроить полную перезагрузку своей жизни!

Если и у вас есть прилив вдохновения и энергии что-то изменить в своей жизни, знайте, сейчас - идеальное время начать, привести свое тело, разум и дом в порядок! С чего же начать?

Начнем, конечно же, с себя. Избавьтесь от лишнего, в первую очередь, в своей голове. Для этого старайтесь ограничить социальные сети и экранное время, больше гуляйте на свежем воздухе, слушайте приятную музыку или интересные вам аудиокниги. Все это поможет вам освободиться от накопившегося инфомусора в вашем сознании и вам станет "легче дышать". Можно сказать, это своеобразный "детокс" вашего мозга. Не стоит забывать и о токсичных людях в вашем окружении. Стоит ли говорить о том, что такие персонажи отравляют вашу жизнь и абсолютно не нужны на вашем жизненном пути? Если вам к примеру надоела болтливая соседка-сплетница - не заходите с ней в один лифт, прогуляйтесь по лестнице - это и для здоровья полезно и для вашего психо-эмоционального состояния. Или же у вас подруга, в обществе которой вам кажется, будто вы унижены, вас не слушают и не уважают - самое время распрощаться с такой "подругой". Поверьте, все эти действия значительно изменят и облегчат вашу жизнь, и весна самое время сделать шаг на встречу новой себе!

Вместе с тем, очень важно и наполнить себя новой, нужной и полезной информацией. Самое время прочитать книгу, которую вы давно откладывали, а возможно и купить небольшую подборку полезных книг по саморазвитию или то, что интересно именно вам и поможет вам на пути вашего обновления. Также попробуйте заводить новые знакомства в той сфере, где бы вы хотели развиваться, с людьми, которые будут вас заряжать и мотивировать, учить и вдохновлять.

Поговорив о ментальным состоянии, теперь подключаем физическое здоровье. Весна - это время свежих фруктов, овощей и зелени. Стоит не просто добавить их в свой рацион, а обогатить его витаминами и полезными продуктами. Ведь здоровье начинается с любви и заботы к себе, позаботьтесь о своем организме уже сейчас! Не стоит забывать и о физической активности. С детства мы слышим фразу "жизнь - это движение", и начиная с простых прогулок и закачивая абонементом в уютную студию пилатеса или классный спортзал, вы уже становитесь на путь любви к себе и к своей лучшей новой жизни.

Давайте поговорим не только о внутренних факторах, но и о внешних. По большей части это касается девушек. Весна всегда требует изменений: хочется новый гардероб, длинные волосы обрезать в каре, а короткие отрастить за неделю, ну или записаться на наращивание, сделать красный маникюр, перекрасить волосы или купить срочно новые сапоги. Девочки, не отказывайте себе в таком удовольствии. Весна - прекрасный повод обновиться, зарядиться новой энергией и вдохновиться на новые свершения. Ничто так не придает уверенности как новая стрижка! Дерзайте!

Ну и, напоследок, затронем тему окружающего пространства. Как мы знаем, уборка - это то, что очень часто хочется делать именно весной. Даже если вам не хочется, поверьте, стоит вам избавиться от ненужного в вашем доме, сделать ревизию ваших вещей, рассортировать все по своим местам, а возможно и заново организовать хранение, сделать влажную уборку, купить разных мелочей для уюта и декора, и вы увидите как жизнь заиграет для вас по новому. Попробуйте, и я уверена вы не пожалеете, что потратили пару-тройку часов и теперь можете наслаждаться вашим уютным домом. К примеру, весьма популярная книга "Магическая уборка" Мари Кондо возможно вдохновит вас, как вдохновила меня.

Весна - это пробуждение не только природы, но и вашей жизненной энергии, поэтому не упускайте эту возможность и начните с простых шагов: прогулка в парке в ясный солнечный день, играет любимая песня, вы берете кофе и идете на встречу с любимым человеком, где обсудите интересный вам фильм или книгу. Дома у вас чисто и уютно, вы купили новую вазу и поставили туда букет свежих тюльпанов, за чашечкой чая вы читаете новую книгу, а завтра у вас первая тренировка в желанном спортклубе. Не откладывайте вашу жизнь на потом, начните жить ее уже этой весной, ведь это совсем просто!

(Фотография заимствована с https://www.marieclaire.ru/krasota/vesennyaya-perezagruzka-kak-khorosho-sebya-chuvstvovat-a-vyglyadet-eshe-luchshe/)

Хочется согреться в зимние морозы каким-нибудь горячим напитком, в идеале алкогольным, а глинтвейн уже надоел?
Не вопрос! Представляю вашему вниманию три согревающих коктейля с классическими рецептами.

Эгг-ног
Этот напиток у большинства американцев ассоциируется с зимними праздниками, ведь именно в США он приобрёл свою современную форму и стал символом Рождества и Нового Года, хотя корни у него европейские. Прародитель этого коктейля - британский средневековый напиток posset. Это горячая смесь молока, специй и вина или эля. Эгг-ног же помимо этих составляющих обязательно включает в себя яйца.
Вот простой классический рецепт:
1. Отделите желтки от белков 5-6 яиц. Белки уберите в холодильник.
2. Взбейте желтки с сахаром и щепоткой соли до густой, почти белой, пышной массы. Она должна увеличиться в объеме в 2-3 раза.
3. Очень тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте в желтки 500 мл молока. Затем добавьте специи (мускатный орех, корицу, ваниль).
4. Перелейте смесь в кастрюлю с толстым дном. Поставьте на самый медленный огонь и, постоянно помешивая, нагревайте до температуры около 70-75°C (пока смесь не загустеет и не начнёт легко обволакивать ложку). Не доводите до кипения! Иначе желтки свернутся. Это самый ответственный момент.
5. Снимите с огня и дайте немного остыть.
6. Добавьте алкоголь (ром, бренди или виски), 100-150 мл по вкусу и перемешайте.
7. Взбейте примерно 250 мл жирных сливок, чтобы они загустели, но не стали маслом.
8. Взбейте холодные белки в устойчивую пену.
9. Аккуратно, лопаткой, вмешайте в остывшую яичную смесь сначала взбитые сливки, затем взбитые белки.
10. Подавайте, посыпав свеженатёртым мускатным орехом.

Ранней осенью во время прогулки с собачками нашла выброшенный цветок. Видела его еще накануне, но подумала: хватит нам цветов. А то нам уже скоро жить будет негде. А сегодня стало жалко, забрала его.
А это между прочим не какой-нибудь сорняк, а аглаонема «silver queen». Тот самый цветок из Леона.
Сидела слушала Стинга, радовалась новому приобретению.
Но он оказался то ли несколько капризным, то ли приболел, то ли сезон не тот для того, чтобы он рос очень сочно.
В общем, нижние листья пожелтели, посадка во влажный грунт без корней мне не удалась (честно говоря, никогда не понимала такой способ, но решила попробовать).
Испробовала проверенный способ - поставить в вазу на проращивание корней. Вот такая гидропоника. И вы знаете, он так радостно начал наращивать корни!

Теперь жду весны с ее радостными и длинными световыми днями, чтобы посадить его наконец в кашпо, проветривать и улыбаться, как Матильда и любовно протирать листочки, как Леон :)

Прогуливаясь по Азову, обратил внимание на эту силикатную девятиэтажку на Московской, 11:

У всех угловых окон внизу сделаны держатели для цветов. К сожалению, ими никто не пользуется, но сам факт, что в СССР подумали сделать такой архитектурный функционал, радует.