Войдите или зарегистрируйтесь
Вы сможете писать комментарии и посты, ставить лайки и другое
Поиск
Тёмная тема

Почему старые книги пахнут именно так и почему этот запах нравится почти всем

Наверное, многие замечали, что у старых книг есть какой-то особенный аромат. Не запах пыли, а что-то теплое, уютное и приятное. Некоторые производители парфюмерии даже создали свои ароматы на основе книжного запаха.
306. In The Library, CB I Hate Perfume

Из описания:
«Это запах множества старых книг, страницы которых пожелтели от времени и стали источать тот самый ванильно-древесный аромат. Некоторые из них когда-то подверглись разрушительному воздействию воды, да и необходимые условия температуры и влажности в этой библиотеке никогда намеренно не соблюдались, поэтому здесь витает лёгкий запах бумажной сырости и, возможно, плесени, но он ненавязчив и лишь дополняет картину.»
Whispers in the Library, Maison Martin Margiela
«Структура аромата та же самая: древесный аккорд, обыгранный мускусом, ванилью и амброй. Но здесь он приправлен перцем, а пудровая часть (не исключено, что намеренно) сделана несколько маслянистой, благодаря чему возникает ассоциация с полировочным воском. Альдегидный нюанс, соединённый с ванилью и иононами, также может намекать на запах ладана, но это и правда лишь намёк, скорее, даже продолжение фантазии.»
Есть и други варианты ароматов старых (есть и новых) книг.
Но чем на самом деле пахнут старые книги?

Бумага в старых книгах постепенно разрушается. Она сделана из целлюлозы и лигнина — вещества, которое содержится в древесине. Со временем они распадаются и начинают выделять десятки летучих соединений.

Одни из них пахнут ванилью. Другие напоминают миндаль, цветы, мед или даже слегка карамельные нотки. Именно поэтому запах старой книги кажется таким сложным и приятным. Это не один аромат, а целый коктейль из разных веществ.

Современные книги часто пахнут совсем иначе. Бумага обычно очищена лучше, а технологии производства изменились, поэтому многие из тех соединений просто не образуются или образуются в гораздо меньшем количестве.

Ученые даже используют запах книг как способ оценить их состояние. Анализируя вещества, которые выделяет бумага, можно понять, насколько сильно она состарилась и нуждается ли книга в реставрации. Для этого существуют специальные приборы, которые буквально «нюхают» книги, не повреждая их.

Так что аромат старой библиотеки — это не просто романтика. Это настоящий химический портрет времени.

А вам нравится запах старых книг? Или вы больше любите аромат только что купленного издания?
+1
12
0
Комментариев пока нет