Человек и природа едины. Каждый день, просыпаясь, я благодарю Бога за то, что родилась в одном из замечательнейших городов – в (Алма-Ате) Алматы. Природа создала нам столько удивительных мест для нашего отдыха и вдохновения!

Несколько лет назад я ездила на работу в офис, дорога на автобусе занимала около 30 минут. Утренняя, не выспавшаяся я, с наушниками в ушах, проезжая мимо небольшого озерца Сайран, где очень хороший обзор на верхнюю часть города (в Алматы город условно делится на верхнюю и нижнюю части. Соответственно, верхняя та, что ближе к горам), и смотря на вид гор Заилийского Алатау просто сразу просыпалась и вдохновлялась на целый день! Это просто невероятное чувство видеть такую красоту! Приезжая уже в другие города или в деревню к бабушке, я непроизвольно ищу глазами этот вид, как будто чего-то не хватает.

Алматинцы частенько выезжают в горную местность, чтоб насладиться природой и отдохнуть. Тем более, что город расположен близ гор, даже если в центре города идти пешком «сверху вниз», то склон земли очень хорошо ощущается. Добраться туда тоже не составит особого труда - ездят городские автобусы по обычному тарифу до катка Медео, выше по канатной дороге можно добраться до горнолыжного курорта Шымбулак. Ходи, гуляй, лазай по горам, дыши свежим воздухом, наполняйся энергией природы. Но не стоит забывать про безопасность! Природа нас любит, позволяя пользоваться ей, в то же время человек должен её беречь и быть аккуратным.

Также хочу сказать, что в этом есть и свои минусы. В горной местности большой риск землетрясений, и в последнее время они участились. Страшно больше не от того, что всё трясётся и падает, а от того, что не знаешь, что будет дальше. Будут ли повторные толчки и с какой силой, начинать ли выбегать с 8 этажа или остаться. В этом есть непредсказуемость нашей природы. Она нас очень любит, но и может дать хорошую взбучку.

Вы знаете, я отмечаю все праздники - и Новый Год, и Пасху, и 8 марта. Даже Ивана Купала пытаюсь) Мне это интересно. Можно дом украсить как-то, приготовить что-то, что подают конкретно в такой день. А еще я отмечаю те праздники, которые на территории нашей страны отмечать и не принято. Например, тот же День Благодарения. Мне вообще очень импонирует идея быть благодарной за все хорошее. И желательно не раз в год. Но пекановый пирог пеку вот раз в год на этот день.

Помимо традиционных для определенного праздника вкусностей, меня еще и его история возникновения интересует, культура. Ведь даже "страшный" праздник на букву Х, как мы знаем, не на пустом месте появился, есть у него и история, и смысл, и так далее. И пироги тыквенные вкусные) Да и в конце концов, праздников много не бывает, я считаю.

И всегда удивляюсь, когда слышу возмущение по поводу моих таких невинных увлечений, которые выражаются обычно во фразе "Это не наш праздник". Потому что, во-первых, кому какое дело, что я делаю в своем доме? Считаю, что если не пытаюсь заставить других за мной повторять и творю то, что никому, кроме талии, может быть, не вредит, то почему бы и нет.

Во-вторых, если так углубляться и разбираться, то какие же тогда праздники прямо наши? Не надо мне за Пасху, она всеобщая и, в принципе, не исконно наша, раз уж на то пошло. Наши - это уже упомянутый Иван Купала, Масленица, что там еще сохранилось из глубоко языческого прошлого? Остальное принесли христиане и не так уж давно, чуть больше тысячи лет прошло. Интересно, а после крещения Руси старики тоже упрекали всех остальных в том, что они теперь молятся не нашему богу? Хотя вообще в нас от тех славян в принципе мало чего осталось, так что уже и Масленицу нельзя считать нашим праздником.

В-третьих, меня не слишком радует разделение на наши и не наши. Везде праздники празднуют люди. И что выходит? Люди тоже бывают наши и не наши? Ну один деятель с усами в прошлом веке в Германии тоже людей сортировал. Идея не нова, но попахивает. Для меня, если честно, нет наших или не наших. Есть люди. А есть мерзавцы. И последние могут иметь любую национальность и отмечать те же праздники, что и большинство в их стране.

Если же совсем уж докручивать, то до Вавилона вообще наших и не наших не было. Все на одном языке говорили и даже общую цель преследовали. Вот только из-за гордыни и разделились. И, кстати говоря, обычно те, кто упрекают в ненашести, тоже слегка гордыней страдают. Но честно, я не пойму и этого. Можно гордиться своей страной, это вполне отличное дело. Но гордиться тем, что ты являешься представителем какого-то этноса - ну это примерно как гордиться тем, что ты в Москве родился. Ничего для этого не сделал, просто так получилось.

И вот знаете, нас ведь не радует, что по всему миру нас пытаются отменить. Мало тут радостного, еще меньше приятного и разумного. Когда из общечеловеческой культуры пытаются выдрать целый пласт и сделать вид, что его как бы и не было, это во вред всем. Ну или не сделать вид, что не было. Но запретить и отрицать. Тоже не самое здравое мероприятие.

Однако когда мы отрицаем чужие праздники - это ведь тоже самое. Тогда как я твердо уверена, что основа выживания в разнообразии. И основа культуры тоже. Мультикультура, на мой взгляд, это замечательно, да и просто интересно. Мы принимаем что-то отличное от привычного, мозг работает. И отдаем тоже что-то, что другим непривычно. Такой вот постоянный взаимный обмен. Приняли же мы когда-то веру, которая была чужой для славян до 988 года. Принимают же в науке открытия ученых из других стран. Или в футбольные клубы игроков-иностранцев)

Ни кухня, ни язык, ничто не обходится без заимствования и ассимиляции. Да что там кухня и язык! Наша кровь представляет собой такой коктейль, что диву даешься! Думаю, чистокровных славян сейчас и не найти. Как и римлян или греков, например. И это хорошо просто потому что это есть. А отрицая другое, ничего полезного ни для себя, ни для окружающих не сделаешь. Так я считаю. А вы?

В Международный женский день хочется поделиться интересными фактами, придав лёгкое настроение.

На Мадагаскаре 8 марта выходной только для представительниц прекрасного пола.

В Португалии женщины отмечают 8 марта только в компании подруг. Мужчинам на такие встречи вход даже воспрещен.

В Японии празднуют не только 8 марта, но и праздник Кукол, праздник Цветения персиков. 14 марта отмечают Белый день или же День зефира. В Корее и Тайване также более празднично отмечают именно Белый день.

Женский праздник отмечали ещё в Древнем Риме.

В Китае в этот день принято чествовать женскую красоту. В семьях есть свой обычай: мужчины готовят для женщин «тыкву верности». Это запеченный плод, внутри которого фрукты и сладости.

Во Вьетнаме раньше в этот день отмечали подвиг сестер Чынг. Сейчас здесь также стали отмечать праздник женственности. Вьетнамцы в основном дарят розы, символ любви.

В Индии и Непале также поздравляют женщин с этим Днём, но более распространен Фестиваль семейного счастья, который проходит в августе-сентябре.

В Армении, период с 8 марта по 7 апреля принято называть "женским месяцем". 8 марта празднуют Женский день, а 7 апреля День красоты и материнства.

В Греции есть праздник женщин и называется он «январский Бабос». В этот день женщины подшучивают над мужчинами и даже обливают их водой.

В 1959 году в Кубе 8 марта объявили Днем признания заслуг кубинок в борьбе за независимость страны. В этот день отдыхающие участвуют в карнавалах и фестивалях.

Как известно этот праздник приносит много денег корпорациям. Продажи цветов, сладостей, украшений. И всё это в этот день взлетает в ценах. И чтоб не идти на поводу у маркетологов, этот день можно отметить скромнее, но обязательно уделив любимым внимание. А через несколько дней уже можно отдохнуть и роскошнее, и приобрести более дорогие подарки. И пусть ни у одного маркетолога не получится вас поссорить)

Ну и конечно же это не единственный день в году, когда надо радовать своих любимых, но почему бы и в этот день просто не отдохнуть и лишний раз не признаться в чувствах или в симпатиях)

С праздником, наши дорогие и любимые!

Как известно март считается месяцем кошачьим. Мартовские коты, приход весны, начало их гуляний, мурчащих песен под окнами. Я считаю, самым подходящим Днём кошек, в качестве праздника, правильно было бы отмечать в марте месяце. Первого числа. Отдать им право запустить весну)

В принципе большинство наших людей так и отмечает. Дарят 1 марта своим любимым котейкам корм, игрушки, вкусняшки. У каждого своего питомца есть что-то любимое, вот он в этот день это любимое и получает в качестве поздравления.

Интересно, например, что музей Эрмитаж в Санкт-Петербурге поздравляет мартовских котов 27 марта. Так же в этом городе есть свой праздник котов 8 июня. В Калининграде 5 сентября. Есть множество локальных праздников, в которых чествуют усатых, пушистых и полосатых.

В какие же даты празднуют День кошек в других странах, какие у них обычаи и как они относятся к этим чудесным красавцам.

Например, в Италии и в Японии День кошек празднуют в феврале. В Италии 17 числа, в Японии 22 февраля.

Интересно, что в Италии празднуется ещё и День чёрной кошки, который отмечают 17 ноября. В давние времена к чёрной кошке относились с опаской и общественное мнение настолько было жестоким, что чёрным кошкам было совсем не сладко. Но в итоге справедливость восторжествовала и к чёрным кошкам в Италии сейчас особый почёт. Вот и решили выделить им отдельно дату 17 ноября.

Отношение к чёрным кошкам в разных странах отличается. В Великобритании верят, что если девушка заведёт себе чёрного кота, то она успешно выйдет замуж. Для шотландцев чёрные кошки приносят в дом достаток. Моряки считают, что чёрная кошка на судне – это к удаче в плавании.

В Японии интерес к символизму известен всем. Вот и здесь дата была выбрана не случайно. Три двойки в дате (ни-ни-ни) для японцев созвучны с мяуканьем (нян-нян-нян). В этой стране к этому празднику подходят масштабно. Возле магазинов расставляют фигуры кошек, которые своими лапками приглашают посетить заведения. Называют их «манэки-нэко», они держат лапку поднятой, принося удачу. В магазинах открываются специальные секции, в которых продают абсолютно всё, но обязательно с кошачьей символикой. В этот день проводятся и фестивали кошек, в которых кошки и их хозяева получают призы и подарки.

Но международным праздником считается 8 августа. То есть в течение года всегда есть повод поздравить своего любимца) Если вы забыли поздравить своего кошачьего питомца, у вас есть ещё время, март только начался)

Но самое главное поздравьте тех котеек, которые находятся на улице, не по своей воле. И всегда старайтесь кормить их вкусностями. Помогайте приютам, привозите корма. Если у них не получилось обрести свою семью, то давайте этой семьёй станем мы, уделив им внимание и угостив вкусностями. А лучше забрать их к себе домой, они точно принесут удачу.

Пускай это еще не совсем заметно по погоде, зима кончается, приходит весна, а вместе с ней и женский праздник. Но какое же вино поставить на стол или подарить любимым дамам? Конечно, лучше всего узнать о вкусах одаряемой заранее, хотя бы белое или красное, сухое или сладкое, игристое или тихое.. Однако, и совсем не обладая информацией, можно подобрать вино, для этого предлагаю воспользоваться моим списком вин, которые, по моему мнению, отлично впишутся в канву праздника прекрасной половины человечества.

Рабочая неделя выдалась сложной и с единственным выходным. Ложась спать накануне, четко решила: завтра буду много лежать в кровати, смотреть сериал и заниматься женским процедурами… Так я уснула с улыбкой в предвкушении…

Утром проснулась, неспеша потянулась… Как хорошо! Выпила кофе. Подумала о том, чем позавтракать. Открыла холодильник… хм… ничего подходящего… Ладно, отделаюсь только яйцами. Начала всех будить. Пошла суета: кто в ванную, кто в холодильник, яйца шкварчат на сковороде…А-А-А-А-А подумала я и … улыбнулась…что поделать, дети есть дети)))

После завтрака суета стихла. Хорошо как! Наконец, чуть не потирая руками, собралась реализовывать план выходного дня… меня ждет кровать. Взяла планшет, пошла в спальню…песня в голове какая-то… м-да… нужно одежду отнести в стирку. Пришла в ванную… с тоской поняла, что машинка полная. ЭХ! Поставила стирку… Мою руки и вижу зеркало… Ну что ж такое! Аж глаз дернулся… На секунду хотела отвернуться…но кого я обманываю?! Вымыла его конечно! А еще угловую полочку и саму ванну… Уронила серьгу. Что за напасть? Застежку нужно проверить… А пока начала искать. Поняла, что тусклый свет. Ну, конечно… плафон то грязный! С раздражением подумала откуда берется грязь под потолком… надо было у физика в школе спрашивать… Эх! Вымыла и его… Протерла пол в ванной от воды… а заодно и во всей квартире. Чего уж там… как будто я могла остановится…

Проголодалась... Что в холодильнике… Понятно… Только сырая курочка и 2 котлеты. Куда вообще еда девается? И еще эти вечные названия видео: «приготовила и съели за 5 минут» … Серьезно? Кто-то к этому стремиться? Есть ли у кого-то рецепт: «готовила 5 минут, ели месяц» … засмеялась от бреда в своей голове… но тут же осознала, что семейство начнёт меня дёргать уже скоро…

Планшет плавно переехал на кухню… «как неожиданно» иронично подумала я… Пока курица стояла в духовке, потушила картошку, сварила борщ…

А что так тихо? Ага… дети усыпили папу книжкой… интересно хоть страницу дочитал или уснул еще после первого абзаца?))) Как же я их люблю! Так… что дальше? Плита вымыта, еда приготовлена, в доме чисто…

Шел одиннадцатый час ночи, когда я обессиленная наскоро принимала душ… улыбнулась… да, день пошел не так… но ведь мои родные довольны…

Есть кто то, кому знакома ситуация? Да женская натура такая - грязное помыть, голодного накормить… Нужно ли себя ругать, хвалить или нужно что-то изменить? Каждая из нас выбирать должна то, что нужно именно ей! Но лично я, буду честной, не сильно и хочу что-то менять. Ведь это моя семья, и эта суета один из способов как я показываю им любовь. И мой муж очень бережно относится ко мне, когда я устала… и хвалит… и благодарит… балует… А что мне еще нужно? Просто теперь иногда, я накануне предупреждаю, что завтра отдыхаю. И мы выбираем чем будем питаться и заниматься заранее, чтобы освободить мне время для себя – не только любящей матери и жены, а также хрупкой женщины, нуждающейся иногда в целебном безделии.
А что выбираете вы?

С малых лет я была всегда любопытна и интересовалась всем, чем только можно, задавала глупые вопросы: а что такое Новый год, что такое Пасха, почему дарят подарки и ходят в гости с угощениями. И это не прошло бесследно. Даже будучи взрослой, я интересуюсь в разных направлениях и мне интересно многое, и всегда меня интересовал вопрос: что такое Масленица? Понятное дело, что в книгах о ней пишут очень заумными словами, и не все поймут, о чем там написано. Поэтому я решила спросить у своей бабушки. Она у меня человек старший в нашем поколении и многое знает. Я пришла к ней, мы заварили чай, и я ее спросила: «Ба, расскажи про Масленицу, как вы ее отмечали». И не поверите, это был очень увлекательный разговор. Она рассказала про традиции, которые были, рассказала, как они ходили на ярмарки, как гадали, как жгли чучело, как танцевали, пели, катались на санях. Поэтому у меня к вам вопрос: не хотите ли вы поговорить про Масленицу?

Масленичная неделя уже не за горами, в этом году мне известно, что она придёт с 16 по 22 февраля. Поэтому хочу вам рассказать, почему именно блины стали неотъемлемой частью праздника.

Масленица проходила в день весеннего равноденствия, когда она прощается с холодной зимой и встречает долгожданную весну. В течение целой недели люди пекут блины, устраивают шумные гулянья, катаются на санях и провожают зиму с песнями и смехом. Главный символ Масленицы – блины. Их круглая форма и золотистый цвет напоминают солнце, которое начинает дольше светить после зимы. В старину считалось, что чем больше блинов испечёшь и угостишь других, тем больше счастья будет в новом году. В городах и деревнях устраивали ярмарки, где можно было купить угощение и сувениры и посмотреть выступления. Был ещё обычай ходить в гости и угощаться блинами у друзей и родственников, укрепляя при этом дружеские и родственные связи. Дети на Масленицу играли в снежки, катались на горках и участвовали в играх, чтобы год был радостным и удачным. Даже сейчас этот праздник отмечают так же ярко, как и в старину. Поэтому я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом блинчиков:

Ингредиенты:
молоко – 1 л.
яйцо – 2 шт.
сода – 2,5 г.
сахар – 15 г.
мука – 500 г.
растительное масло – 45 г.
соль – по вкусу

Приготовление:
1. Взбить яйцо с сахаром и солью.
2. Добавить половину молока, муку, соду, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
3. Влить оставшееся молоко. И в самом конце добавить масло.
4. Дать тесту 5-10 минут отдохнуть и жарить блины на хорошо разогретой сковороде.

Приятного всем аппетита! Давайте не забывать такие праздники и наслаждаться ими сполна.