Вы никогда не задумывались, сколько курицы промышленного выращивания остаётся после запекания?
Мы с мужем решили провести эксперимент.
Дано: одна упаковка бёдрышек известного производителя. Вес нетто 1.164 кг
Мы с мужем решили провести эксперимент.
Дано: одна упаковка бёдрышек известного производителя. Вес нетто 1.164 кг
Перепроверяем. Почти совпадает.
Выкладываем, посыпаем солью и в духовку на 200°
Вот что получилось - 816 г.
Разница - 333 г, это 29 % от первоначальных показаний на весах.
То есть 333 г - это жир, вода и что-то ещё, если при заготовке на птицефабрике это что-то туда "закачали". Хочется надеяться, что нет, но надежда слаба.
Честно сказать, я думала, что цифра будет даже больше.
Интересно услышать разные мнения относительно вопроса много это 333г из 1149 или мало. Как думаете?
То есть 333 г - это жир, вода и что-то ещё, если при заготовке на птицефабрике это что-то туда "закачали". Хочется надеяться, что нет, но надежда слаба.
Честно сказать, я думала, что цифра будет даже больше.
Интересно услышать разные мнения относительно вопроса много это 333г из 1149 или мало. Как думаете?
Плюс с куриными грудками по идее будет хуже. Я видел видео, как туда впрыскивали воду