На отдыхе я не готовлю - хотя могла бы. На самом деле - нет

Русские сладости часто удивляют иностранцев тем, что они не «сахарные до приторности», а более мягкие, домашние и с интересными вкусами.

1. Медовик

Один из главных фаворитов. Его любят за тонкие коржи, нежный крем, яркий, но мягкий вкус мёда.
Многие говорят: «Это как торт из детства, хотя я его никогда не пробовал раньше».

У всех проблем одно начало...
Сидела женщина, скучала.
А. Флинде

Вот и я сидела, скучала. А потом подумала: чего сижу-то? Заглянула в холодильник и быстро поняла, как перестать скучать. Сковородку в руки, контейнеры подоставала, продукты. И через два часа довольная созерцала результаты своих усилий. Вам тоже покажу.

Любите ли вы авокадо так, как люблю его я?) В свое время долго отказывалась попробовать этот фруктоовощ, но потом, как это часто бывает, согласилась. И теперь обожаю делать с ним салаты, намазки на хлеб, соусы.

И единственное, что мне мешало раньше им лакомиться так часто, как хотелось бы - невозможность найти зрелый плод. Потому что это вам не арбуз и предсказать степень созревания можно: если твердое, дубовое, то не дозрел. А мягкое - можно брать. Но проблема в том, что другие знатоки успевали раньше и забирали все мягкие плоды. Оставались только те, которыми отлично гвозди забиваются, но есть невозможно.

Я честно пыталась довести авокадо до кондиции в домашних условиях, в бумажном пакете, с яблоками. Или вот просто забыть, пока не дозреет. Этот вариант я категорически не рекомендую. Забывала так прочно, что он сгнить успевал.

Не знаю, сколько бы я так портила авокадо и нервы, но вдруг нашла совет по дозреванию, простой, как апельсин. И уже опробовала. Итак, разрезаем авокадо на две половинки, удаляем косточку и каждую половинку заворачиваем в пищевую пленку. Потом все это дело греем в микроволновке две минуты. А затем освобождаем от пленки и помещаем в холодную воду на пять минут.

Готово! У вас есть мокрый, но что самое главное, дозревший авокадо. Можно пользоваться))) А вы любите авокадо?

Вы никогда не задумывались, сколько курицы промышленного выращивания остаётся после запекания?
Мы с мужем решили провести эксперимент.
Дано: одна упаковка бёдрышек известного производителя. Вес нетто 1.164 кг

Перепроверяем. Почти совпадает.

Когда деревья были большими, а зарплата маленькой, я недоумевала: почему людям, чей доход больше моего, тоже может не хватать средств? Я же как-то выживаю на скромную сумму. По идее, если сумма станет менее скромной, у меня ведь останутся прежние расходы, еще и откладывать можно будет. Да, я наивна и что вы мне сделаете?)

Время шло, деревья росли, зарплата тоже. И я, когда наметился рост последней, прямо копытом себя в грудь била и клялась, что у меня вот такого не будет. Я не стану понтоваться и покупать что-то дороже, чем оно стоит, просто потому что могу, я сохраню свои финансовые привычки и так далее. А потом у меня случилось озарение.

Это был выходной, а я куда-то бежала и хотела кофе. И по привычке зарулила во Вкусно и Точка, чтобы взять стаканчик. А там народу столько, разве что на потолке не висят. Тесно, шумно, душно и ждать минут двадцать. Честное слово, под конец уже ничего не хотелось. А потом, получив все-таки свой кофе, я медленно побрела с ним. И тут на пути мне попалась Додо-пицца.

Почти пустой зал, скучающие работники. Посмотрев на это безобразие, я задалась вопросом: а чего я хожу во Вкусно и Точка, если есть более комфортное место? Ответ простой: в первом заведении кофе на тридцать рублей дешевле. Но дискомфорт, который пришлось там испытать, мне кажется, всю эту дешевизну убивает. С того времени я в основном беру кофе в Додо. Еще и на ужин что-нибудь прихватываю, ну потому что вкусно.

Дальше - больше. Раньше я изредка брала замороженные креветки руководствуясь принципом "какие дешевле". А тут как-то присмотрелась в магазине к самым дорогим. Но дорогим ли? Ледяная глазурь толщиной в сантиметр отсутствует, головы тоже, так что платить за все лишнее, что в пищу не идет, не придется. С тех пор беру только такие.

И учусь теперь ко многим вещам подходить, прежде всего, с позиции качества, а не экономии. Потому что уж лучше купить, например, более качественные кроссовки, которые стоят в два раза дороже дешевых. Но мало того, что прослужат сезона три, а то и больше - еще и не приведут меня в итоге к ортопеду. Тогда как дешевая обувь и развалится скоро, и проблемы со здоровьем доставит. Спасибо, у меня и так все виды плоскостопия в ассортименте.

Так и пришло понимание: запросы становятся больше, когда появляются возможности, да. Но не из-за понтов, а для экономии. И потому что если можно о себе позаботиться - нужно это делать. Чего ради терпеть шум и гам в толкучке, если можно взять кофе в более спокойной обстановке? Да и сам напиток лучше по качеству. Зачем выбирать неудобную спортивную форму, если можно взять удобную? Зачем терпеть дискомфорт, если можно его не терпеть.

Тут главное, мне кажется, понять: что именно тебе нужно, а что реально больше понты. Например, я не стану переплачивать в четыре раза за билет на Ласточку в бизнес. И даже не возьму билет в купе, потому что это еще 50% к стоимости плацкарта. Но возьму, например, чищенные орехи, которые дороже на 20%; но это уже конечный продукт, а не орехи в скорлупе, где 20% экономии отправится в мусорку. Экономия, как и забота о себе, должна быть разумной. А не идти во вред себе и бюджету.

Я решила посмотреть, где сейчас больше интересных акций и комбо у Вкусно и точка и Ростикса. Оказалось, что вариантов реально много, и у каждой сети есть свои плюсы.

У Вкусно и точка мне больше всего понравилось именно разнообразие. Есть обычные Комбо, Большие Комбо, Супер Боксы, Кидз Комбо и разные временные наборы. Меню постоянно чем-то дополняют, поэтому иногда заходишь и видишь что-то новое.

Сейчас у них идёт акция с Genshin Impact. Есть специальный Супер Бокс, коллекционные ленты на карабине и коды, за которые можно получить игровые подарки. Ещё проходят розыгрыши с призами вроде PlayStation 5, AirPods Max и фотоаппарата Instax. Для тех, кто играет в Genshin, акция довольно интересная.

Для детей часто делают отдельные коллекции. Сейчас есть Кидз Комбо со Смешариками. В наборе можно получить брелок, причём заранее не знаешь, какой персонаж попадётся. Такие коллекции у них появляются довольно часто. До этого были разные игрушки и другие персонажи.

Ещё у Вкусно и точка постоянно появляются новые бургеры, роллы, десерты и напитки. То есть можно прийти не только за привычным Биг Спешиал или картошкой, а попробовать что-то новое.

У Ростикса выбор немного другой. Там мне больше нравится именно курица. Есть стрипсы, крылья, ножки, наггетсы, боксы и комбо на разное количество человек. Можно взять небольшой набор на одного, а можно большой бокс и спокойно поесть компанией.

Акции у Ростикса тоже постоянно появляются. Бывают специальные наборы и коллекции с персонажами. Недавно была акция с Миньонами. Поэтому там есть что посмотреть, просто основной упор всё-таки на курицу и разные варианты боксов.

Если выбирать только по акциям и разнообразию комбо, я бы выбрала Вкусно и точка. Там мне интереснее следить за новинками, потому что постоянно появляются какие-то новые наборы, игрушки или коллаборации.

А если хочется именно курицы, стрипсов, крыльев или большого бокса, то я бы пошла в Ростикс.

А вы где чаще берёте еду? Вам больше нравятся обычные комбо или всякие временные наборы с игрушками и акциями?

Кто любит жару? Я нет, человеку с севера трудно к ней привыкнуть, даже спустя десятилетия. Жара – это густой и неподвижный воздух, плавящийся асфальт, и чувство как быстро нагревается кожа, если вышел из дома. В сильную жару хочется сесть под кондиционер и не двигаться. А если его нет? Сойдет и вентилятор, главное, чтобы он тоже не перегрелся.

Мысль о еде, в такую погоду, вызывает легкую тошноту. Горячий борщ и жирный плов. Если это съесть, можно просто расплавится прямо на кухне. В такой период находишься в режиме энергосбережения. Есть почти не хочется, но голод все равно приходит.

Если днем можно было продержаться легкими перекусами, то когда садится солнце и становится прохладнее, хочется что-нибудь существенное. Макароны — нет, крупа — туда же, картошка — уже ближе, но не хочется. Что спасает — пресловутые кабачки и баклажаны. Нарезая овощи, я думала о том, как много пользователей, рассказывают о себе и своих увлечениях в Интернете, и если бы не было сайтов, где они делятся своими мыслями, я бы не узнала столько людей, поэтому это привет Фамабаре!