Неожиданно открыл для себя новый источник вкусового удовольствия - обычное свежее манго.

До этого или покупал сушеное манго или пил сок, но свежее манго не покупал, почему-то считал его дорогой штукой.

Но оказалось, что можно объесться всего лишь одним манго, наслаждаясь каждым куском. Берешь манго, чистишь, нарезаешь на ломтики и съедешь вилкой всю тарелку. Вкуснятина, всем рекомендую!

Стоит манго не очень дорого, потому что с него мало отходов (только косточка, а шкурка тонка), а удовольствия от каждого кусочка много, вкус очень насыщенный, намного вкуснее сока манго.

У нас дома, когда жили в квартире с газовой печкой, было много эмалированных кастрюль. Но стоило чему-то пригореть в такой кастрюле - и начинались муки. Постепенно все эмалированные кастрюли были заменены на нержавейку, которая экологична и её можно тереть хоть наждачкой.

А вот с формами для запекания мы мучались дольше. Все металлические формы для запекания с антипригарным покрытиям нельзя тереть ничем абразивным. Но вообще-то есть наипростейшее и дешёвое решение - это формы для запекания из стекла:

Вы никогда не задумывались, сколько курицы промышленного выращивания остаётся после запекания?
Мы с мужем решили провести эксперимент.
Дано: одна упаковка бёдрышек известного производителя. Вес нетто 1.164 кг

Перепроверяем. Почти совпадает.

Привет! Сегодня я расскажу, как сделать супер вкусные чипсы из лаваша. Бывает такое, что смотришь фильм и хочется быструю и вкусную закуску. Это очень просто, и вам не понадобятся никакие особенные ингредиенты. Давайте начнем!

Для начала нам понадобится лаваш. Вы можете взять обычный армянский лаваш, он отлично подойдет. Также нам понадобятся масло, соль и специи по вкусу. Я люблю добавлять паприку и чесночный порошок, но вы можете экспериментировать с чем угодно

1. Подготовим духовку. Разогрейте ее до 180 градусов заранее

2. Возьмите лаваш и аккуратно нарежьте его на треугольники или квадраты как вам больше нравится. Чем меньше кусочки, тем быстрее они запекутся.

3. Приправы
Можно смешивать в глубокой посуде, но мне удобнее в мешочке для запекания курицы. Главное не переборщить, чтобы чипсы не были слишком соленые. Затем добавьте соль и специи, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт приправами.

4. Приготовление
Выложите кусочки лаваша на противень, застеленный пергаментной бумагой. Убедитесь, что они не лежат слишком близко друг к другу, иначе они не смогут стать хрустящими.

5. Поместите противень в разогретую духовку и запекайте около 5-10 минут. Следите за ними, чтобы не сгорели! Как только они станут золотистыми и хрустящими, можно доставать.Дайте чипсам немного остыть, и они станут еще более хрустящими.

Теперь у вас есть вкусные чипсы из лаваша, которые идеально подойдут для просмотра фильма или в качестве перекуса. Пробуйте сами и угощайте друзей! Приятного аппетита!

Человеческий мозг - венец эволюции (или творения, смотря во что верите), он мощнее любого существующего компьютера, а его вычислительные способности позволяют выполнять 10 квадриллионов операций в секунду! Однако есть одно "НО". Им крайне сложно управлять: он импульсивный и эмоциональный, а зачастую просто ведомый. Потому, чтобы взять над ним контроль, у нас есть префронтальная кора - это участок мозга, отвечающий за планирование, силу воли и сдерживание "животных" желаний. Проблема в том, что эта кора не всегда справляется с задачей, так что, если вы столкнулись с проблемой отсутствия желания что-либо делать, ваша проблема не лень и прокрастинация, с вашим мозгом всё в порядке, это не дефект. Виновник вашей лени - префронтальная кора, которая не может справиться с управлением. Она просто не способна работать 24/7 на полную мощность и вечно давать отпор лимбической системе, отвечающей за "животные" желания и эмоции. Но что делать?

В школе во время большой перемены эта девочка вместо игр со сверстницами приводит в порядок книги на классной книжной полке. В старших классах искала не любовь, а идеальный способ складывания носков.

А в тридцать стала миллионершей.

Позвольте представить - Мари Кондо. Японская «королева уборки», автор собственного метода уборки.
Однако не пугайтесь – это книга не просто о том, как убираться.

Мари Кондо уловила главное: твой дом – это ты и есть. Поэтому навести порядок в квартире – это навести порядок в собственной голове. Понять, что тебе действительно нужно, а что нет.

Принцип прост, как все гениальное. Каждую вещь нужно подержать в руках, спросить себя: «Радует она меня или нет», и, если нет – поблагодарить вещь за службу и отправить на выброс (или на благотворительность). Не хранить вещи из сентиментальных соображений.

Кстати, это и есть главный совет Мари Кондо.

ВЫБРОСЬТЕ ЭТО НЕМЕДЛЕННО!

Выбросьте все, что не приносит радость. То, что было подарено, но ни разу не использовалось и хранилось лишь из уважения к дарителю. То, что купили сами не зная зачем, и тоже ни разу не использовали.

Но ко всему ли применим такой принцип?

Многие русские читатели отмечают – не все советы КонМари применимы в российских реалиях.

Квитанции

Мари Кондо призывает выбрасывать оплаченные квитанции за воду и электроэнергию. В России же квитанции рекомендуется хранить минимум три года – это срок, за который управляющая компания может подать в суд на взыскание задолженности.

Одежда

В Японии нет таких перепадов температуры в течение года. Поэтому и одежды нужно меньше.

В России же, как ни старайся, малым гардеробом не обойдешься…

Фотографии

Здесь уже каждый решает сам, но я считаю, что семейные фотографии – это летопись семьи.
Хотя…это говорит человек, у которого остались две школьные тетрадки по истории – за седьмой и девятый класс. Как-то так получилось…

Книги

Мари Кондо советует держать на полках не больше тридцати книг.

И непрочитанных. А в книгах, которые вы уже прочитали, нет никакого смысла.

Хотя сама признает, что любит перечитывать «Алису в Стране чудес».

Здесь я категорически не согласна.

В детстве при просмотре «Красавицы и чудовища» я искренне позавидовала Чудовищу, когда показывали его библиотеку с убегающими в небо шкафами…

(Кстати, у Чудовища библиотека не меньше Ленинской, хотя он не читает, а в городе, где живет Белль, крошечная книжная лавка с десятью книгами на полках.

Надеюсь, став женой расколдовавшегося Чудовища Белль решит эту проблему и построит в городе приличную общественную библиотеку)

Да, в книжном шкафу тоже нужно иногда проводить ревизию, избавляясь от всяких Берроузов и Жюльетты Бенцони, за которыми когда-то гонялись наши родители, а теперь тоннами приносят в библиотеку «в дар». А библиотека отправляет их в макулатуру.

Хотя…Нет ли вероятности, что скоро все эти «Тарзаны» и «Марианны» станут раритетом?

Кстати, мои детские книги неожиданно сослужили мне службу в университете, когда я писала курсовую и магистерскую по детской литературе. Кто бы знал…

Но если, по сути, то Мари Кондо права. Большинство из нас живут не в частных домах, где есть чердак, а в небольших квартирах с небольшими балконами (а у кого-то и балконов нет). В лучшем случае – отправление ненужных вещей «в ссылку» на дачу.

А уж это наше пресловутое «а вдруг пригодится» или – еще того лучше – «оно есть не просит»…

Мари Кондо сказала бы, что просит – ненужные вещи забирают вашу энергию.

Так что Мари Кондо читаем, но советы применяем сообразно собственной жизни.