Войдите или зарегистрируйтесь
Вы сможете писать комментарии и посты, ставить лайки и другое
Поиск
Тёмная тема

Блины и сметана по-английски: переводите правильно

В школе на уроках английского моя учительница учила меня, что слово блины переводится как pancakes. А сметану мы переводили как sour cream. Так вот, смею заявить - всё это вздор и чепуха. Nonsense and hogwash.

Наш отечественный русский блин по-английски будет blin. Во множественном числе это blinis или даже bliny. А наша русская сметана это smetana.

Обзывать наши тонкие блины с густой русской сметаной как pancakes with sour cream - это порочить честь нашей славянской кухни. 😎

Вот это всё панкейки:
Но эти толстые панкейки не имеют никакого отношения к нашим прекрасным русским блинам.
+3
78
9
Очень интересно. Всегда эти вопросы тоже напрягали, но потом смирилась))) А cottage cheese будет верным? Или он не кислый, как наш творог? Sour cream - это не кислые густые сливки или что это! И есть ли там где-то сметана в нашем понимании?
Насколько я поняла, что-то такое нам привычное можно находить в каких-нибудь польских, к примеру, магазинах, если нет русских?
+1
А cottage cheese будет верным
Не уверен. Если это именно наш творог - то, да. У нас же тоже творог домашний-сельский и творог магазинный сильно отличаются.
На счет sour cream - тут же еще вопрос в бактериях. Вкус разный, жирность, консистенция.
Мне кажется мы в лидерах по разнообразию молочки, особенно кисломолочки.
+1
Согласна. Иногда приходится мириться с близкими по смыслу словами, чтобы собеседник хоть как-то тебя понял
+1
Я бы ещё слово jam в этот список внёс. Сравните клубничный джем и клубничное варенье - это очень разные по консистенции продукты. А варенье почему-то переводят как джем.
+1
Википедия на английском переводит как "varenye":
https://en.wikipedia.org/wiki/Varenye
+1
Кстати, да. Я часто не знаю, как объяснить своему другу-англичанину некоторые вещи. Приходится пояснять, что я варю jam, но не такой, как он вас принято видеть. В общем, приезжай и все узнаешь 😀
0
Жирная сметана, в которой аж ложка стоит, тут да уже не sour cream. Но мне кажется, если переводить англоязычному сметану как smetana, то будешь потом дополнительно объяснять, что это как sour cream но пожирнее и погуще.
С пищей вообще трудно подбирать переводы. Блюд и продуктов очень много в каждой кухне каждого народа.
+1
Так может быть не надо придумывать переводы? Блины же спокойно перекочевали как bliny в рестораны, адаптировались.
0
Вы сами подумайте, сколько тогда разных слов будет для сотен продуктов и блюд.
0