Я тут уже распространялась о том, как порой подрабатываю курьером на ВБ. А в юности кем только ни была! И листовки раздавала/разносила, и за прилавком сидела, и даже яблоки собирала! В общем, ручной труд знаком, привычен и порой даже приятен. Сегодня вот комод собрала сама, до чего же приятен ручной труд в компании с шуруповертом! Но вообще я о другом.

Понятно, что о том, что такое обслуживающий персонал, я знаю не понаслышке. И абсолютно ровно к этому отношусь. Ничего плохого, на мой взгляд, в этом нет, как и в любой другой честной профессии. Вот согласитесь: пусть лучше дочь пойдет в уборщицы, чем в проститутки. Разве что зарплата у уборщиц слезы и это удручает. А то, что мне, как обслуживающему персоналу, приходилось как-то комфортнее жизнь окружающих делать, не удручало. Потому что вот есть рабочие обязанности, и надо их выполнять хорошо, вне зависимости от специальности.

Но я, конечно, не в мире белых зефирок живу (а жаль). Поэтому периодически сталкивалась и сталкиваюсь с удивительными экземплярами, которые считают людей из сферы услуг каким-то низшим сортом. Свою позицию к сортировке людей я уже поясняла, сейчас хочу подумать именно о восприятии обслуживающего персонала таким вот образом.

Первым делом часто заявляют, что те, кто идут в сферу услуг - дремучие и необразованные люди. И что? Образование человека - ну это его личное дело и есть масса причин не иметь заветных корочек. Человек от этого хуже не становится. У моей подруги нет высшего, только среднее специальное поварское. Она прекрасный человек и готовит так, как я, со своим дипломом лучшего в стране театрального, никогда не приготовлю! Кстати говоря, диплом я получила аж в 35. Но до того уже печаталась в театральных журналах страны, ходила и хожу в театр по 3-4 раза в неделю, интересуюсь многим. Так что необразованной меня назвать вряд ли удастся, а наличие корочек не всегда говорит об образованности их владельца.

А еще, раз уж вспомнила про подругу. Ну вот повар - обслуживающий персонал. Без образования, ага. А сколько ему надо выучить, чтобы собственно приготовить что-то вкусное и не отравить никого? Шеф-повар, который создаст на своей кухне то, что академику ни в жизнь не приготовить - это уже Мастер. Кстати, есть и портные, которые из обслуги выходят в кутюрье. Хорошему официанту, бармену, бариста и прочим тоже ой как много нужно освоить, прежде чем на работу выйти.

При этом такой труд - тяжелее ну наверное только в шахте. Потому что работа с людьми всегда тяжелая. Вы представляете, какие у них нервы? А тут еще ходят фифы (которые в свое рабочее время сидят за кассой в соседней Пятерочке) и самоутверждаются за счет тех, кто просто делает свою работу. Про образование говорят... И это в стране, где в 90-е академики сапоги на рынке продавали.

А вообще давайте честно. Где бы мы все были без этого обслуживающего персонала? Вот не выйдет в ТЦ на работу теть Маша, уборщица. ТЦ к обеду грязью зарастет. Или вот у нас в частном секторе нет мусоропроводов, мусор вывозят дважды в неделю. Однажды не приехали ребята по причине снегопада бурного, так стояли пакеты до следующего вывоза. Спасибо, что зима была и кошки по холоду не шлялись. А то бы разнесли все по улице и оно бы стухло.

Обслуживающий персонал избавляет нас от необходимости самим что-то делать, причем что-то неприятное. Он делает нашу жизнь комфортнее и лучше. Да таким людям премию за это давать надо, а не фыркать. Ну и так-то в целом все мы обслуживающий персонал.

Уход за маленьким ребенком или пожилым родителем - в этот момент становишься сиделкой, няней. Или ужин всей семье готовишь, убираешь дома, развозишь детей по школам/садам. И что с того, что тут ухаживаешь из чувства долга или любви, а не за деньги? Теть Маша, возможно, тоже полы моет из любви к человечеству. А кто-то родителя моет за квартирку. И такое бывает.

Я думаю, что вот это вот мнение, будто бы обслуживающий персонал чем-то хуже, ну не знаю, программиста - оно просто говорит о носителе этого мнения, но не о представителе сферы услуг. И не самое приятное говорит, согласитесь.

Во фрилансе я с конца 2010-го года и, честно говоря, уже даже не помню, каково это: подниматься утром и идти в любую погоду на место работы, ехать в транспорте, носить с собой обед и так далее. Нет, утром я все равно поднимаюсь, куда ж я денусь. Но мое рабочее место находится в соседней комнате, да и рабочий день более свободный.

И в этом есть много прекрасного. Сам себе хозяин, казалось бы. Не надо дресс-коду соответствовать, тратить время на дорогу и деньги на те же обеды, работать можно откуда угодно, был бы интернет. Сам себе график планируешь, сам себе работу выбираешь, на дядю не работаешь - казалось бы, сам уровень дохода контролируешь. Много чего прекрасного можно сказать о фрилансе. И говорят это, в основном, те, кто так не работает)

На самом деле многое иначе выходит. Ты себе не принадлежишь в том плане, в котором многие думают. И работа на дядю есть - на заказчика, которого еще найти надо. А тут, как и в реальном мире, часто предложение превышает спрос. Обычно перебиваешься разовыми заработками, найти того, кому твои удаленные услуги нужны постоянно - это счастье. Как правило, такие клиенты уже давно разобраны теми, кто раньше подсуетился) Да и в целом, это работа с людьми. А любая работа с людьми, пусть даже общаешься ты с ними текстом - это нелегко.

Дресс-код действительно не нужен, если конечно у вас нет совещаний по зуму или еще какому скайпу. И время на дорогу тратить не надо. На поиск работы надо, а на дорогу нет. И насчет того, что сам себе работу выбираешь... С одной стороны да. С другой, если не получается некоторое время найти то, что хочется, ухватишься за любое, когда подушка безопасности к концу подойдет.

С графиком же порой все печально. Ты не работаешь когда хочешь, ты работаешь все время. И когда все спят, и когда тоже работают. Потому что деньги ведь нужны. А если еще заказ срочный, а если ты прокрастинировал все дни до дедлайна, а если оплата неважная и нужно сделать много, чтобы получить нормально... У тех, кто на работу ходит, есть огромное преимущество: по окончании этого самого рабочего дня они уже не сотрудники, а люди. Если выключили рабочие чаты, конечно) Да, есть контроль уровня дохода. Работаешь - есть доход. Отдыхаешь - нет дохода) Вот такой вот контроль.

Еще есть проблема мотивации и самоконтроля. Ну да, думаю, с этим и те, кто не фрилансит, столкнулись, когда настала всеобщая удаленка. Поначалу сложно себя организовать и работать, а не листать ленты соцсетей и интернет-магазины. Плюс еще есть домашние, которые поначалу тоже не понимают, что кто-то рядом работает и могут отвлекать по любым мелочам. Но это временная проблема. С годами и самодисциплина вырабатывается, и командный рык)

Главная же проблема заключается в отсутствии стабильности. Нет того самого контроля дохода, ну просто нет. Повезло - работаешь и получаешь деньги. Не повезло - сидишь без работы. Зарплата у фрилансеров - явление порой такое мимолетное, что ой. Нет такого, что ты твердо уверен: 10-го числа на карту денежка упадет. Есть такое, что падает часто, но для этого приходится попрыгать. Не потопаешь - не полопаешь.

Что же касается соцпакета, то тут еще печальнее все) Больничный никто не оплатит, отпускных нет, зато отпуск можно устроить когда угодно. Пенсия будет минимальная - если будет к моменту нашего выхода на нее, конечно. Так что всегда нужно иметь подушку безопасности на всякий пожарный. И на старость откладывать, разумеется. Ну это всем не вредно, впрочем.

Еще есть момент признания заслуг, что ли. Если по натуре своей человек карьерист, то со временем может стать грустно. Труд-то ведь в любом случае нематериальный: тексты или коды, картинки или сайты, руками не пощупаешь. Показать можно, но дома в рамке не повесишь. Мне в этом плане полегче, я книги пишу, на полочке стоят. А кому-то еще легче, он с этим и не заморачивается в принципе.

Вы можете спросить: а если все так плохо, ты чего полтора десятка лет торчишь в этой сфере тогда, а не уходишь в офис или еще куда-то? А потому что не все так плохо))) Но очень тяжело на начальных этапах и большинство из описанных мной пунктов относится именно к тому времени, когда фрилансер делает первые шаги.

Сложно поначалу найти клиентов и порой приходится работать за еду. Со временем, если работаешь честно и хорошо, появляются постоянные заказчики. Однако и через десять лет можно по какой-то причине их лишиться, бывает и такое. Но уже нарабатывается портфолио, отзывы есть, а с ними всегда легче найти новую работу.

Со временем самодисциплина тренируется, как я уже говорила. А еще почти сразу понимаешь, с кем можно иметь дело, а с кем лучше не надо - это я про мошенников, которые любят работу за бесплатно получать, и про ребят, которые хотят тебе продать карту какого-то банка под видом работы. Встречается и такое. Впрочем, и заказчики такие бывают, с которыми никаких денег не захочешь, и их видишь уже на подлете. Это сильно облегчает жизнь.

Плюсы есть - тот самый доход. Когда набьешь руку и обзаведешься постоянным и адекватным заказчиком, в идеале, несколькими - то и с доходом полегче станет. Можно и его планировать, и в целом, свое время. А еще, имея нескольких клиентов, действительно становишься чуть свободнее. Уже где-то можешь выбирать, выстраивать рабочий день так, чтобы еще и на жизнь оставалось время, как-то дополнительно реализовываться.

Мне еще и интересно. То ли трудоголик я, то ли человек увлеченный, но мне реально нравится моя работа. Поэтому я тут. Тем более по моей специальности, с театроведческим дипломом ГИТИСа, в родном провинциальном городке работу и не найти. А идти в магазин я не хочу, стрессоустойчивость отнюдь не та.

Фриланс может быть приятным и интересным. Но не на начальных этапах. На начальном этапе нужно или иметь какую-то сумму на жизнь, пока не выйдешь на более-менее приемлемый уровень. Или быть молодым энтузиастом - мой случай. А еще - иметь то, за что тебе будут платить. Потому что фрилансер все равно ведь продает свой труд, а не только время.

Тут или талант нужен или знания с умениями. Просто за воздух никто не заплатит, надо уметь что-то делать. И делать лучше, чем другие. А еще надо уметь свой труд продавать, чтобы его хотели купить, чтобы вообще знали, что ты такой замечательный и тебя можно нанять. Ну или быть очень везучим, чтобы сразу найти заказчика, который захочет с тобой сотрудничать.

В целом, знаете, вот если сейчас мне предложить офис или удаленку - я останусь фрилансером. А вот если бы в конце 2010-го года мне описали, через что придется пройти, чтобы прийти к нынешнему моему состоянию... Я бы, вероятно, осталась в офисе. А вам что больше по душе?

Вы знаете, я отмечаю все праздники - и Новый Год, и Пасху, и 8 марта. Даже Ивана Купала пытаюсь) Мне это интересно. Можно дом украсить как-то, приготовить что-то, что подают конкретно в такой день. А еще я отмечаю те праздники, которые на территории нашей страны отмечать и не принято. Например, тот же День Благодарения. Мне вообще очень импонирует идея быть благодарной за все хорошее. И желательно не раз в год. Но пекановый пирог пеку вот раз в год на этот день.

Помимо традиционных для определенного праздника вкусностей, меня еще и его история возникновения интересует, культура. Ведь даже "страшный" праздник на букву Х, как мы знаем, не на пустом месте появился, есть у него и история, и смысл, и так далее. И пироги тыквенные вкусные) Да и в конце концов, праздников много не бывает, я считаю.

И всегда удивляюсь, когда слышу возмущение по поводу моих таких невинных увлечений, которые выражаются обычно во фразе "Это не наш праздник". Потому что, во-первых, кому какое дело, что я делаю в своем доме? Считаю, что если не пытаюсь заставить других за мной повторять и творю то, что никому, кроме талии, может быть, не вредит, то почему бы и нет.

Во-вторых, если так углубляться и разбираться, то какие же тогда праздники прямо наши? Не надо мне за Пасху, она всеобщая и, в принципе, не исконно наша, раз уж на то пошло. Наши - это уже упомянутый Иван Купала, Масленица, что там еще сохранилось из глубоко языческого прошлого? Остальное принесли христиане и не так уж давно, чуть больше тысячи лет прошло. Интересно, а после крещения Руси старики тоже упрекали всех остальных в том, что они теперь молятся не нашему богу? Хотя вообще в нас от тех славян в принципе мало чего осталось, так что уже и Масленицу нельзя считать нашим праздником.

В-третьих, меня не слишком радует разделение на наши и не наши. Везде праздники празднуют люди. И что выходит? Люди тоже бывают наши и не наши? Ну один деятель с усами в прошлом веке в Германии тоже людей сортировал. Идея не нова, но попахивает. Для меня, если честно, нет наших или не наших. Есть люди. А есть мерзавцы. И последние могут иметь любую национальность и отмечать те же праздники, что и большинство в их стране.

Если же совсем уж докручивать, то до Вавилона вообще наших и не наших не было. Все на одном языке говорили и даже общую цель преследовали. Вот только из-за гордыни и разделились. И, кстати говоря, обычно те, кто упрекают в ненашести, тоже слегка гордыней страдают. Но честно, я не пойму и этого. Можно гордиться своей страной, это вполне отличное дело. Но гордиться тем, что ты являешься представителем какого-то этноса - ну это примерно как гордиться тем, что ты в Москве родился. Ничего для этого не сделал, просто так получилось.

И вот знаете, нас ведь не радует, что по всему миру нас пытаются отменить. Мало тут радостного, еще меньше приятного и разумного. Когда из общечеловеческой культуры пытаются выдрать целый пласт и сделать вид, что его как бы и не было, это во вред всем. Ну или не сделать вид, что не было. Но запретить и отрицать. Тоже не самое здравое мероприятие.

Однако когда мы отрицаем чужие праздники - это ведь тоже самое. Тогда как я твердо уверена, что основа выживания в разнообразии. И основа культуры тоже. Мультикультура, на мой взгляд, это замечательно, да и просто интересно. Мы принимаем что-то отличное от привычного, мозг работает. И отдаем тоже что-то, что другим непривычно. Такой вот постоянный взаимный обмен. Приняли же мы когда-то веру, которая была чужой для славян до 988 года. Принимают же в науке открытия ученых из других стран. Или в футбольные клубы игроков-иностранцев)

Ни кухня, ни язык, ничто не обходится без заимствования и ассимиляции. Да что там кухня и язык! Наша кровь представляет собой такой коктейль, что диву даешься! Думаю, чистокровных славян сейчас и не найти. Как и римлян или греков, например. И это хорошо просто потому что это есть. А отрицая другое, ничего полезного ни для себя, ни для окружающих не сделаешь. Так я считаю. А вы?

В частном доме я проживаю с 2009 года. До того все детство и часть юности жила в многоэтажке. Но поездки к бабушке в деревню и к отцу никто не отменял. А там тоже были частные дома разной степени комфорта. И вот вроде я полностью городской житель, но возникла идея переселиться из квартиры в дом и я ее реализовала. Потом переехала в другой дом, который раньше принадлежал моему деду и обратно в квартиру вернуться желание не возникает.

Так я и ответила на вопрос знакомой, которая всю жизнь живет в многоэтажке. Она на это заметила, что как так, дом ведь - это временное жилье. Честно скажу, мне даже обидно стало! Потом еще и подумала: сколько веков люди живут в домах, многоквартирные здания ведь относительно недавнее явление. Но наверняка спор между двумя такими категориями жильцов будет вечным.

Я свою позицию уже обозначила, пришла пора подкрепить ее аргументами. Мне в доме лучше, спокойнее, комфортнее. Когда я, уже переселившись "на землю", периодически оставалась ночевать в маминой квартире, особо это чувствовала. Лифт, который ездит в любое время дня и ночи и его слышно из спальни, грохот подъездной двери, долетающий до второго этажа, вечные машины за окном... Но последнее, конечно, и у частников бывает, мне просто повезло жить на тихой улочке. Но лифты в частных секторах точно не ездят!

При этом у меня дом в центре города, так что магазины и прочая инфраструктура в шаговой доступности. Зато есть еще свой участок земли, на котором знаете какие у меня помидоры каждый год вырастают? И клубника, и яблоня есть, я по утрам ее в окно вижу, сначала цветы, потом плоды. Вишня вот в прошлом году 8 кг принесла. Да и домик, пусть не коттедж, 45 кв. м., все-таки ощущается более просторным, чем квартира той же площади.

Вы знаете, даже мама, уже будучи тяжело больной, у меня дома хорошо спала всю ночь и даже высыпалась. А в своей квартире не могла. Для меня это показатель. И снова я возвращаюсь к тому, что люди столько лет жили в домах, а не в квартирах, тут, вероятно, на генетическом уровне нам привычнее и лучше.

Конечно, есть и ложка дегтя, куда уж без этого. Частники предоставлены сами себе. То есть, мусор у нас вывозят и все необходимые налоги мы платим. Но улицы нам не чистят, сами как-нибудь. И ЖЭКа у нас нет, если надо что-то отремонтировать, то это всегда самостоятельный поиск мастера. Впрочем, знакомые мужики с руками из правильного места - это в любом случае пригодится, хоть где живи.

А вот с тем, что в доме постоянно что-то ломается и надо это чинить - не соглашусь. Следить надо за местом, в котором живешь. Если квартиру запускать, она тоже потребует ремонта самым грубым образом. Если же своевременно устраняешь мелкие недочеты, то до крупных еще жить и жить. Но масштабы ремонта, конечно, другие. В многоквартирном доме тем, кто живет на первом этаже, нет дела до крыши. И чинить ее не им. В частном доме все, от первой половицы и до последнего гвоздя - твоя личная зона ответственности. Но, повторюсь, если вовремя реагировать, то и проблем меньше будет.

Да, еще с инфраструктурой не всегда хорошо. Это мне повезло, а кто-то живет на окраине или в деревне и там уже гораздо хуже все. Плюс мне повезло жить на тихой улочке, а не возле трамвайной линии или оживленного шоссе. Но тут и с квартирой не всегда везет жить в глубине тихого района, но с развитой инфраструктурой в трех шагах от подъезда.

Зато у меня отопление индивидуальное, кстати говоря! А не во всех квартирах это есть. И соседи. Они не через стенку, а через забор. Так что, невзирая на минусы, я все-таки выбираю дом. Тут много плюсов. А вы?

У всех проблем одно начало...
Сидела женщина, скучала.
А. Флинде

Вот и я сидела, скучала. А потом подумала: чего сижу-то? Заглянула в холодильник и быстро поняла, как перестать скучать. Сковородку в руки, контейнеры подоставала, продукты. И через два часа довольная созерцала результаты своих усилий. Вам тоже покажу.

Любите ли вы авокадо так, как люблю его я?) В свое время долго отказывалась попробовать этот фруктоовощ, но потом, как это часто бывает, согласилась. И теперь обожаю делать с ним салаты, намазки на хлеб, соусы.

И единственное, что мне мешало раньше им лакомиться так часто, как хотелось бы - невозможность найти зрелый плод. Потому что это вам не арбуз и предсказать степень созревания можно: если твердое, дубовое, то не дозрел. А мягкое - можно брать. Но проблема в том, что другие знатоки успевали раньше и забирали все мягкие плоды. Оставались только те, которыми отлично гвозди забиваются, но есть невозможно.

Я честно пыталась довести авокадо до кондиции в домашних условиях, в бумажном пакете, с яблоками. Или вот просто забыть, пока не дозреет. Этот вариант я категорически не рекомендую. Забывала так прочно, что он сгнить успевал.

Не знаю, сколько бы я так портила авокадо и нервы, но вдруг нашла совет по дозреванию, простой, как апельсин. И уже опробовала. Итак, разрезаем авокадо на две половинки, удаляем косточку и каждую половинку заворачиваем в пищевую пленку. Потом все это дело греем в микроволновке две минуты. А затем освобождаем от пленки и помещаем в холодную воду на пять минут.

Готово! У вас есть мокрый, но что самое главное, дозревший авокадо. Можно пользоваться))) А вы любите авокадо?

Когда-то давным-давно, когда небо было голубее, а трава зеленее, курьерская доставка от всем известного магазина осуществлялась штатной же службой этого магазина. Потом, если я правильно помню, она на некоторое время вообще прекратилась. Только самовывоз из ПВЗ, только хардкор. Но некоторое время назад таки вернулась.

Я впервые попыталась ею воспользоваться еще прошлой зимой. Заплатила за услугу, как сейчас помню, 89 рублей, села ждать. И не дождалась. Курьер мой заказ так и не принес, спасибо, что деньги вернулись. Но лишь в прошлом мае я поняла, почему такое случилось и почему теперь на доставку можно надеяться. Но наполовину.

Если раньше курьеры были штатными, то теперь стать им может любой. Для этого нужны:

а) самозанятость;
б) смартфон.

Первое оформляется легко, у меня она есть, для другой работы оформляла еще в 2024 году. А к маю 2025 с деньгами стало откровенно нелегко. Отзывы же о работе курьером на ВБ уже некоторое время попадались на разных сайтах. И я решила - попробую. Первое же разочарование: карту яндекс-банка не привязать, нужен именно расчетный счет, а у ЯБ какая-то проблема с этим. Ну ок, будет сбер.

Мою анкету быстро проверили, одобрили и я стала разносить заказы. Ничего сложного: видишь на карте заказ в ПВЗ поблизости - хватай, пока кто-то шустрее не оказался. Серьезно, если ты не в столице и район густонаселенный, заказов бывает не хватает. А еще это случается по выходным и в честь праздников.

Но все-таки иногда удается оказаться впереди планеты всей. Тогда надо притопать на пункт выдачи, показать QR-код и получить заказ. Иногда и пакет дают. Теперь все это надо отнести клиенту и по пути молиться, чтобы он дома оказался. Спросить код получения (сейчас вроде уже и не нужно), отдать товар, иногда подождать, пока примерят-рассмотрят и в лучшем случае закрыть заказ. В худшем - понесешь обратно вещи. И желательно в тот же день, иначе повесят недостачу. Потом уберут, конечно, но вообще нервирует)

Работа простая и платят за нее немного. В моем городе в среднем рублей 80, иногда чуть больше, если расстояние большое. Но это слишком иногда и рассчитывать на такое не стоит. А если управишься за час с момента захвата заказа в приложении и до вручения его клиенту, то даже бонус дадут, аж 30 рублей)

Поначалу был какой-то охотничий азарт и я старалась работать каждый день. Тогда выходило около 1000 рублей за несколько часов, в течение которых я упорно наматывала километры. Потом мой пыл охладила ситуация с интернетом. Но вб, кстати, молодцы, вопрос решили и даже в таких случаях приложение работает.

Сейчас я подостыла и могу в приложение не заходить неделями. Тем более откровенно неудобно, что вывод там всего раз в неделю. Причем деньги уходят со счета в понедельник, а приходят, если повезет, во вторник. С другой стороны, за неделю хоть что-то приличное скапливается. Особенно если работать только когда гуляешь и по пути.

Но в целом это, скорее, подработка, когда других вариантов нет. И, как любая работа с людьми, не слишком приятная. Клиенты разные бывают, хотя люди все разные. Иногда хочется дать пакетом с заказом по голове, иногда человека вообще дома нет. А как-то раз девушка отслеживала по приложению, где я там иду, и выбежала в мороз меня встречать, потому что боялась, что я не найду ее дом. Дай ей Бог здоровья.

Думаю, это хороший вариант для тех, кто любит бродить по улице, контактировать с людьми. Для стрессоустойчивых студентов, в общем)) Сама не зарекаюсь от новых выходов на линию. Но и носиться по городу как в мае уже стимула нет.

Я - тот динозавр, который застал еще времена, когда о доставке продуктов на дом никто и не думал. Крупногабаритная техника, мебель - это да, это доставляли. А вот то, что можно положить в холодильник - нет. Приходилось самим добывать себе пропитание. Впрочем, спасибо что хотя бы не охотой, а просто походом в магазин.

С доставкой же я сначала свела знакомство, когда открылся всем известный фиолетовый интернет-магазин. Да, насколько помню, поначалу заказы доставляли домой не силами самозанятых курьеров, как сейчас, а штатных работников ВБ. Тогда-то еще и самозанятости не было. Примерно тогда же стали доставлять пиццу и прочие блюда. Так и до продуктов дело дошло.

И однажды попробовав воспользоваться этой опцией, я теперь не в состоянии от нее отказаться) Да, знаю, бытует мнение, что лучше самой сходить и все выбрать, а привезут всякий мусор только. Но тут свои хитрости, как и везде. Моя мама тоже считала, что лучше самой. Но потом я ей тоже стала заказывать доставку и она постепенно поняла, насколько это здорово.

Для меня, кстати, такая возможность стала еще одним поводом пользоваться доставкой. Мама жила в другом городе, поэтому приехать и помочь ей все самой купить и потом дотащить это на себе не всегда представлялось возможным. К тому же можно заказать ей то, чего она себе на пенсию никогда не купит, так что я с радостью забивала два холодильника - и ее, и свой.

Среди других, неоспоримых для меня преимуществ доставки, могу выделить, во-первых, комфорт. Честно, чем старше становлюсь, тем сложнее переносить людей) Особенно в магазинах. Да и музыка там орет, шумно, в межсезонье грязно, иногда и воняет, простите. А дома, в комфортном пространстве и темпе я собираю корзину на месяц.

Поскольку речь зашла о темпе, во-вторых, это быстро. В магазин еще дойти надо, потом обратно вернуться. Пройти по рядам, выбрать, выстоять очередь даже на кассу автоматического обслуживания. Это все - время. Хорошо, если час. Но час я тоже могу провести приятнее или, например, поработать. А заказ, даже на месяц, я делаю за пять минут, сейчас в большинстве приложений магазинов и посредников есть очень удобная кнопка "Повторить" ;)

В-третьих, это экономно. Возможно, у кого-то железная воля и он героически не смотрит на ненужные продукты, а идет строго уткнувшись носом в список и берет лишь то, что нужно. Я вас поздравляю с этим, конечно и восхищаюсь. Но у меня иначе все и я вполне могу схватить что-то, что не особо-то и нужно. Потому что захотелось. При онлайн-заказе так не сделаешь. Там нужное искать устанешь, еще ненужное смотреть))

В-четвертых, спрос рождает предложение, а большое предложение рождает выгоду. Сервисов доставки, мне кажется, сейчас больше, чем магазинов. И это хорошо, потому что в борьбе за клиентов они изощряются как могут. Скидки, промокоды, кэшбек - это все я люблю, это все давайте. Нет, ну согласитесь, приятно, когда закупаешься на месяц со скидкой процентов так в 30%.

В-пятых, вы меня просто не видели. Я кузнечик ростом в 175 см и весом в 55 кг. А доставки у меня и по 30 кг бывают, больше половины моего веса. Так что пусть лучше курьер мне все это занесет и у двери поставит, чем я буду убивать спину. Новую вот не купить.

Да, повторюсь, есть и подводные камни. Но есть и обходные пути. Поэтому я считаю, что нет никаких причин отказываться от благ цивилизации. А вы?

Своему аэрогрилю я готова петь дифирамбы практически ежедневно. Он у меня самый простой, с минимумом настроек: выставить тут можно только время. А температура одна, 180 градусов, самая ходовая. Чаша у него небольшая, но на 2-4 порции хватает. И использую я его постоянно, если, конечно, не пеку печенье или пирог, тогда обращаюсь к духовке. Но вот из-за одной яичницы духовку я бы включать не стала, не слишком удобно она у меня расположена. Тогда как гриль помог получить новый вариант вкусного и, на мой взгляд, красивого завтрака.

Все люди разные, поэтому нет ничего удивительного в том, что и мнения их разнятся. Например, одна моя знакомая вчера высказала свою точку зрения на красивые сервировки, блюда, при приготовлении и подаче которых уделяют внимание не только вкусовым качествам, пользе и сытости, но и эстетике. По ее мнению, это просто мышиная возня. А еда - это всего лишь топливо, которое должно быть сытным. И даже необязательно вкусным.

Признавайтесь, бывает у вас такое? Купили пачку нори с намерением навертеть роллов на все листы, которые там есть. Навертели на два-три листа, початую пачку засунули куда-то, чтобы позднее продолжить. И потом то времени нет, то сил, то желания. У меня такое происходит не то чтобы часто, но иногда. Поэтому периодически возникает вопрос: куда еще использовать водоросли нори?

Кажется, что логичнее всего еще накрутить роллы. Если бы! То рыба в меню не значится, а я обычно люблю роллы классические, именно с рыбой. То сыра нет, то рис варить надо, то еще что-то не так. А огурцы нынче стоят столько, что по цене килограмма можно неплохую порцию роллов в какой-нибудь сушильне умять. В общем, не судьба быстро использовать всю пачку нори.

Так что я экспериментирую. Например, стала резать лист на полоски и добавлять к тамагояки. Вкусно, но листов еще много. А тут назрел еще один вопрос! Я совершенно не понимаю, что можно делать со свининой. Если в отношении курицы моя кулинарная фантазия работает на 200%, то со свинкой всегда начинается творческая импотенция. Мясо по-французски, гуляш, отбивная, шашлык - все, больше я ничего не знаю и придумать не могу.

А тут звезды сошлись: очередной кусочек свинины разморожен и я подозрительно его разглядываю. Нори скучает. И, барабанная дробь, осталась порция риса со вчерашнего ужина! Тогда я решила: была не была! Будут у меня роллы с авторской начинкой. Ну, возможно, и не авторской. Но я такое ела в первый раз. И, думаю, не в последний.

Ингредиенты:

- свинина шейка (у меня приблизительно 200 грамм);
- рис (грамм 100 было, не больше);
- лист нори;
- грибной соус по вкусу;
- две пластинки сыра.

Дальше все просто, как огурец. По водоросли размазываем теплый рис, не доводя чуть до края листа. Выкладываем сыр на всю ширину листа, на него полоски обжаренного мяса, поливаем соусом и сворачиваем, по желанию разрезаем. Есть можно сразу же.

У всех, конечно, нормы индивидуальные, но мне двух кусочков хватило в качестве ужина. Сытно, быстро, и новое прочтение свинины, наконец-то. Кстати, а поделитесь пожалуйста, как вы ее готовите? Буду признательна за интересные рецепты.

Лентой навеяно. Я вообще человек честный и кредиты, если таковые есть, стараюсь платить. А еще больше стараюсь их не брать. Но при этом у меня суд с банком, три года нервотрепки и квартира под Дамокловым мечом: очень хочется банку ее заполучить. Однако обо всем по порядку.

В 2021 году у моей мамы обнаружили онкологию. В 2023 году ее не стало. У меня остались два ее кредита: в Сбере и в Совкомбанке. Второй под залог квартиры, которая теперь тоже перешла мне. Об обоих кредитах я знала и помогала платить. Сразу скажу, если бы располагала такими возможностями, маме и брать бы их не пришлось. Но...

После похорон с документами мы пошли по банкам, предъявили свидетельства, попросили об отсрочке в полгода. Потому что не в состоянии я была сразу все погасить или ежемесячно выплачивать равными платежами пока что. А через полгода, согласно закону, я вступала в наследство, планировала сдавать квартиру и этим доходом оплачивать кредиты согласно ранее установленным графикам.

Теперь, внимание. Первая моя ошибка заключалась в том, что когда банковские работники согласились предоставить отсрочку, никакие бумажные подтверждения я не получила. Да-да, на слово поверила. Забегая вперед, скажу, что на мои отношения со Сбером это никак не повлияло, тот кредит я давно погасила и мы расстались довольные друг другом.

Не могу сказать того же о "Совке", увы. Мамы не стало в начале мая и, соответственно, полгода истекали в начале ноября. Но в конце октября банк подает в суд, выставляет меня злостной неплательщицей. И, что интересно, подает по месту нахождения квартиры, а не меня. А это другой город, закрытый объект, куда в наших нынешних реалиях еще и просто так не попасть. Да и повестка куда-то испарилась, но это, вероятно, вопрос к почте. О том, что со мной судятся, я узнаю в конце декабря. К тому времени уже дважды внесла ежемесячные платежи, кстати говоря.

Ошибка номер два: надо было, как подошел срок вступления в наследство, сразу требовать, чтобы банк переоформил на меня договор. Может, и об иске узнала бы раньше. А еще я так понимаю, надо постоянно мониторить Госуслуги - мало ли кто из какой дыры вылезет и подаст на тебя в суд. Да и за судом следить нужно очень внимательно.

Каким-то образом суд умудрился вынести решение, согласно которому квартира будет арестована и продана с торгов, чтобы удовлетворить аппетиты банка. Но тут я появляюсь на заседании, рассказываю, как дело обстояло, чеки о погашении ежемесячных платежей предъявляю. Банк делает круглые глаза и заявляет, что не соглашался ни на какую отсрочку. Да-да, надо было брать бумаги.

А еще, кстати, к тому моменту я и в наследство вступить не успела - деньги на это тоже нужны, по сумме примерно как ежемесячный платеж по кредиту. Тогда я думала, что погашать кредит важнее и решила вступить в наследство потом. Это дальше будет иметь роль. Пока же мы с банком пришли к мировому соглашению: я плачу как и прежде, банк не покушается на квартиру. Но при этом мне пришлось еще оплатить и расходы "Совка" на суд, хотя я не просила его подавать иск. Однако была слишком напугана в тот момент, что квартиру заберут, признаю.

Тут созревает ошибка номер три: в тексте соглашения банк не упоминает, что в результате соблюдения условий с моей стороны больше не претендует на квартиру. То есть, как мне объяснила судья, они все равно в любой момент могут предъявить свои права, плачу я или нет. И вот ошибка: надо было требовать переделывать текст соглашения, где была бы правильная формулировка. Я этого делать не стала, снова на слово поверила. Соглашение заключили.

Я, как и раньше, плачу. Банк пока молчит. Но несколько месяцев спустя, в пору очередного осеннего обострения, прилетает новый иск. О том, чтобы суд признал меня владелицей квартиры, а квартиру продал. Дело в том, что за некоторое время до этого обстановка в регионе стала слишком напряженной и город, где находятся квартира и нотариус попросту закрыли для посещений. Поэтому приехать и вступить в наследство я не могла. Чтобы на судебное заседание попасть и то приходилось каждый раз пропуск оформлять с боем.

Я не буду рассказывать про все, что на суде происходило, как очередной представитель банка поливала меня грязью и перебивала даже судью. Просто донесу суть: где-то затерялись 20 тысяч из моих ежемесячных платежей. Я принесла их в банк, внесла через банкомат, получила чек, а дальше они испарились. Фокусы, да и только! Суд в результате признал меня владелицей квартиры, но отказался эту квартиру выставлять на торги.

И через несколько месяцев банк сделал ход конем: банк, как и предсказывала первая судья, заявляет свои права на квартиру. Оформляет исполнительный лист, идет с ним к приставу, пристав открывает производство и собирается выставлять квартиру на торги. Я в панике ищу деньги, чтобы разом погасить этот долг. Даже нахожу, под процент. Погашаю через пристава, переплачиваю еще 20 тысяч. Потому что знаю: если отнесу в банк, там снова "потеряют".

И что вы думаете? Потеряли! Уже 50 000 рублей. Но так как все прошло через приставов, производство закрывают. С боем и жалобами в прокуратуру, через два месяца. Хотя пристав обязана по закону закрыть через три дня после поступления средств. Но она не торопилась. Нет, я не считаю, что банк ей что-то посулил, ну что вы)

Закрыли все это дело в конце сентября прошлого года. В октябре Совкомбанк снова подает на меня в суд и проигрывает. В декабре он подает уже на пристава. Вот три заседания уже было, назначили четвертое, хотя обычно на трех все решают. Интересно, кто победит? У меня уже ни нервов не осталось, ни страха, я теперь просто наблюдаю. А всем вам даю совет: во-первых, с "Совком" не связываться. Во-вторых, если не дай Бог окажетесь в подобной ситуации - ищите возможность погасить кредит сразу и полностью. Меньше потратите. В-третьих - всегда берите документальные подтверждения. Вот просто всегда.

Визуальный шум в интерьере - понятие, которое появилось относительно недавно, но уже плотно вошло в нашу жизнь. Настолько плотно, что так называемые минималистичные и сканди-интерьеры все никак не выйдут из моды и потому дома и квартиры порой напоминают операционные: обезличенные, холодные, чисто утилитарные, где можно работать. Но нельзя жить.

Это крайность, на мой взгляд. Но психология пространства такова, что и огромное количество цветов, предметов разной формы, дизайна, разные этикетки и баночки-тюбики-пузырьки - все это действительно вызывает тревогу, беспокойство, пусть порой и неосознанное. А еще вопрос: как избавиться от беспорядка? Ведь даже в чисто вылизанной квартире при засилье визуального шума нам будет казаться, что тут вечный бардак и антисанитария.

И тут часто на сцену вступают представители направления "как раньше". И заявляют с апломбом, что раньше знать не знали про весь этот визуальный шум и жили нормально. А уж минимализм в быту и вовсе разве что от безденежья актуален. Насчет этого согласна и в принципе минимализм не люблю - ну мы в какой стране живем?) Что угодно может случиться когда угодно, поэтому запас быть обязан и точка!

А вот про влияние интерьера на психику поговорить хочется. Да, возможно, раньше не было проблем с визуальным шумом и отнюдь не от незнания такого понятия. Но кстати, тогда и разнообразия во всяком внешнем меньше было. Скажете, нет? А еще, что самое главное, мы меньше информации потребляли. Газету почитали, телевизор с ограниченным количеством каналов посмотрели - и рука сама собой к книжке тянется, потому что мозгу не хватает пищи.

Теперь же наш мозг перегружен, его закормили! Существенно возрастает когнитивная нагрузка, ведь отовсюду на нас смотрит реклама, каналов - миллион, что по тв, что в интернете, статьи, видео, шортсы и прочее. Мы потребляем информацию постоянно. В крупных городах так достаточно просто в окно выглянуть, если в центре живешь и все - уже наелся.

И именно по этой причине, я считаю, очень важна эстетика дома. У нас ведь не как раньше, у нас как сейчас. Нужно соотносить условия, в которых мы живем с тем, что мозг просто не справляется. Потому и появляются тренды на организацию хранения, умное хранение вещей и обезличенные интерьеры. Чтобы хотя бы дома мы могли отдохнуть от того информационного потока, который прет со всех сторон. Ведь мой дом - моя крепость. И сегодня ее первая задача: защитить нас от лишней информации и всего, что мешает отдыху. Хотелось бы, конечно, еще без крайностей. Но золотая середина, которая обрела известность гораздо раньше, чем понятие визуального шума, зверь пуганный и редкий.

P.S.: в этом тексте я специально обошлась без картинок, чтобы не добавлять визуального шума вам в ленту;)

Сериал Гарри Поттер HBO вообще с самого начала вызывает массу вопросов, ведь у создателей дебет с кредитом не сходится, как говорится в одной поговорке. Ну смотрите: нам обещают оригинальный продукт, но зачем-то забирают грим и костюмы из фильмов (а они авторские заплатили?). Сообщают, что история будет максимально близка к первоисточнику, к книгам мамы Ро. Но при этом в сериале ожидаются сцены, которых не то что в фильмах - в книгах не было!

Однако самые большие вопросы и недоумение вызывает кастинг Гарри Поттера. Да-да, я сейчас про давно утвержденного нового актера на роль Северуса Снейпа. Хотя уже с прошлого года известно, что это будет Паапа Эссьеду, мне кажется, тема не утихнет в принципе. Мы же помним, да, как выглядел Снейп из фильмов?

Гранола популярна, мне кажется, уже далеко не первый год. Но мне весь аппетит отбивала ее стоимость в магазине:) Да и, попробовав как-то покупную смесь, я не поняла, почему по ней все с ума сходят. Есть можно, но не слишком хочется.

Однако периодически у меня случаются приступы шеф-повара, а полезнее завтрака из овсянки для меня быть ничего не может. Что я только с ней не вытворяю:) И вот, звезды сошлись. Я задалась вопросом: как приготовить гранолу дома. Поискав на него ответ в интернете, поняла: легко. Да еще и окажется гораздо дешевле, чем покупать ее.

Вот эта немаленькая банка у меня потребовала всего около пяти минут пристального внимания. Рецепт домашней гранолы в моем исполнении тоже простой. Нам понадобится:

- 4 стакана овсяных хлопьев - желательно долгого приготовления;
- по половине стакана меда и кокосового масла;
- щепотка мелкой соли;
- орехи и сухофрукты сколько не жалко;
- кокосовая стружка по вкусу;
- щепотка корицы.

Лайфхак 1: объем стакана необязательно должен быть 250 мл. Но, чтобы соблюсти пропорции, отмеряйте и овсянку, и мед с маслом одной и той же тарой.
Лайфхак 2: в "Пятерочке" продается недорогая смесь сухофруктов и орехов, можно смело добавить содержимое одного-двух пакетиков в уже готовую гранолу.

Процесс приготовления:

В большой миске смешиваем овсянку, корицу, соль и кокосовую стружку. Если у вас сырые орехи, толчем их в ступке/мелко режем/измельчаем блендером и добавляем туда же. Если орехи уже жареные, добавляйте их за пять минут до окончания времени запекания.

Если мед не жидкий, растапливаем. Масло растапливаем тоже, но желательно это делать в разное время, потому что пока масло растопится - мед уже вскипит и его польза сойдет к нулю. Когда оба эти ингредиента обрели жидкое состояние, смешиваем их между собой и добавляем в овсянку, перемешиваем, чтобы медово-кокосовая смесь распределилась по всем хлопьям. Готовится гранола без сахара и меда будет достаточно для сладости.

Далее застилаем противень бумагой для выпечки. Духовку разогреваем до 180 градусов, будущую гранолу высыпаем на противень, разравниваем. Следите, чтобы слой был не больше 1,5 сантиметра. Отправляем в духовку на 20 минут. Через 10 минут после начала приготовления перемешиваем.

Готовая гранола имеет приятный коричневый оттенок, а пахнет еще в процессе смешивания так, что можно начать лопать не дожидаясь запекания:) Когда достаем из духовки, даем ей остыть и добавляем сухофрукты.

Гранолу я пересыпала в банку, так она хранится около месяца. Попробовала и поняла: теперь я буду есть ее на постоянной основе, благо, получилось много. С чем есть? Я и просто так ем - кстати, можно детям предложить вместо чипсов. Еще добавляю в фруктовый салат, либо заливаю теплым молоком, смешиваю с йогуртом или творогом. Думаю, с кефиром или сметаной тоже получится замечательно. Так что я категорически рекомендую попробовать приготовить гранолу своими руками. Здоровый перекус нам никогда лишним не будет!

Долгое время я, как и многие, наверное, кормила кошек со стола. Потом варила кашу специально для них. А в результате перешла на сухой корм. Что ни говорите, это все-таки удобнее и, при правильном подходе, для животного полезнее. Вот только правильным мой подход стал далеко не сразу.

Кошки в моей жизни были всегда, сколько себя помню. Сейчас даже не одна) И, должна признать, о стерилизации я раньше особо не задумывалась. Кошки сидят дома, на улице не бывают, какие проблемы? Ну поорет котейка, успокоится, живем дальше.

Я люблю получать кэшбек и всегда с интересом изучаю предложения по этому поводу от тех сервисов, которыми пользуюсь. Так, когда мне аж три года назад выпала возможность опробовать подписку Пакет, включающую в себя программу лояльности Пятерочки и Перекрестка, не отказалась. Тогда она мне стоила один рубль. Но на следующий месяц я уже с удовольствием продила ее за свои кровные - сначала 99 рублей в месяц, потом и 199 рублей. Ну оно того стоит.
(Скриншот с сайта подписки)

Сразу скажу: важно обратить внимание именно на "ДО". Да, бывает до 50% кэшбека. Например, за кофе из Пятерочки/Перекрестка я получаю ровно половину стоимости обратно (четыре стаканчика - и подписку окупила). За любимые категории, которых тут дается 5 - 20%. А за остальные покупки - 5%. Но в общем выходит неплохо. И еще по три бесплатные доставки из обоих магазинов. Тоже неплохая экономия выходит.

Уже не помню сколько лет я активно пользуюсь сервисами Яндекса: не только поиском, но и Маркетом, такси, колонка вот дома стоит. Поэтому, когда обнаружила, что есть еще и Яндекс-банк, то решила попробовать, что там такое интересное и полезное для меня может быть.

И уже несколько лет карта Яндекс-банка для меня основная. А подписка Яндекс Плюс - одна из двух, на которую мне не жаль денег. Потому что, во-первых, все равно колонка Алиса без нее не работает. Во-вторых, и это главное, подписка окупается, пусть ее стоимость и повышается постоянно.
(скриншот с сайта Яндекс Плюс)

Обо всех преимуществах, о том, что можно добавить несколько близких и поделить с ними оплату - не буду, это и так известно. Я именно про окупаемость. В начале каждого месяца мне предстоит выбрать любимые категории, в которых будут начисляться баллы. Не слишком много: например, в январе у меня было 2% за все траты, 3% за супермаркеты, 5% за кафе-рестораны и так далее. Всего можно выбрать пять категорий.

Но получается так, что в течение месяца набегает пусть и небольшая, но приятная сумма. За январь, например, уже 1200+ баллов. Стоимость подписки - 449 рублей, то есть, чистыми я получила почти 800 баллов. Приятно.