Начиная с 24 года, каждую весну, меня осаждают знакомые, у которых тоже есть знакомые. И знакомые знакомых как раз вошли в пору поступления в высшие учебные заведения. А я, для нашего провинциального городка и среди своих знакомых, едва ли не консультант какой-то по этой теме. Потому что умудрилась с первого раза поступить в ГИТИС, на бюджет, да еще и получить диплом впоследствии.

Поэтому для своих я сначала стала кем-то вроде символа торжества справедливости над блатом. И живым доказательством того, что чудеса случаются. Нет, поступление в столичный вуз - не чудо. Но в ГИТИС - чудо, потому что те, кто знают, что это, помнится, долго поверить не могли. Тем, кто не знал, в основном было все равно.

Не стану говорить, что это не было чудом для меня. Я туда поступала ради интереса, что ли, на авось и прочие "а вдруг". Поэтому когда мне позвонили и сообщили, что я прошла, даже с лестницы едва не свалилась. Счастья было много, однако жизнь это потом подкорректировала конечно же)

Однако важное уточнение: поступала я хоть и в главный театральный вуз Европы и один из главных по стране, но не на актерский. Нет у меня таланта к этому делу. И не на режиссерский. Потому что там конкурс такой, что точно без шансов. Пусть лучше те, кому это действительно надо, кто сможет, попробуют. А поступала я на театроведческий. Там тоже конкурс был, что ли, сто человек на место. Но все же не тысячи.

И теперь, когда каждую весну меня спрашивают, как поступить в Москву на бюджет, я первым делом упоминаю именно это обстоятельство. Надо трезво оценивать свои силы и не надеяться, что среди тысяч абитуриентов заметят именно тебя. Среди сотен - ну уже другое дело. Нет, это вовсе не значит, что не надо пытаться. Однако и делать ставку только на один институт, а потом плакать, не обнаружив себя в списках - тоже не нужно.

И совет, который идет рука об руку с первым - понять, куда реально нужно, к чему есть способности и где ты потом можешь принести пользу. Последнее, на мой взгляд, тоже важно. Ведь бывает такое: поступают от балды и даже учатся, дипломы получают. Но по специальности потом не работают. А тот, кто реально хотел посвятить этому делу жизнь, не проходит...

И уж тем более не нужно поступать абы на какой факультет в институт мечты! Говорю не просто так. На театроведческий рвались многие, кому уже отказали на актерском. Но позвольте, зачем? Перевестись потом не выйдет, а чужое место занимать чего ради? Лучше уж на следующий год еще попробовать, а за год еще крепко подумать, надо оно тебе или не очень.

Я на театроведческий шла осознанно, потому что к тому моменту уже успела и понять, что мне это интересно и по силам. И кое-какой опыт накопить, руку набить, портфолио собрать. Мои статьи уже печатались, театр я любила, а теперь снова начинаю любить) Ну и знаний хватало, все-таки я не семнадцатилетней девчонкой пришла, а уже более-менее взрослым человеком. Мне в этом плане оказалось полегче.

Думаю, потому и поступила. Знала, куда шла, имела определенный багаж, горела этим делом. Тем, кто только из школы выпорхнул, гораздо сложнее. Им приходится такой важный выбор делать, при том, что они себя-то еще не знают, не говоря о том, кем хотят быть, когда вырастут. И опыта никакого нет. Хорошо, если кругозор имеется широкий.

И потому еще один мой совет всегда заключается в том, что готовиться надо за 2-3 года до поступления. Ну не успеешь до лета все освоить и в голове уложить, даже если ты гений. Тем более с учетом ЕГЭ и подготовки ко вступительным экзаменам.

А главный мой совет - пробовать. Я именно что пробовала, не надеясь на результат. И все вдруг получилось. Если же скрупулезно следовать советам и стараться выпрыгнуть из кожи при поступлении, мне кажется, ничего не получится. Лучше себя проинспектировать. Тянет? Есть какие-то знания/представление/желание? Тогда собирай базу для сдачи экзаменов и вперед. И все получится и без блата, и без прочего. А если не пробовать - уж гарантированно ничего и не получится.

А вы заметили, как много в последнее время стало видео про уборку и организацию? Как ни зайдешь на видеохостинг, так каждая вторая девчонка убирает. А каждая первая еще и организует все пространства, которые обнаружит в своем доме. Впрочем, не исключаю, что это мне постоянно такие шортсы выпадают по причине заинтересованности темой, а вам алгоритмы предлагают что-то более интересное) Но не думаю, что десятки девчонок из разных стран снимают все это ради меня одной. Значит, спрос есть.

Не будем сейчас про организацию - эта тема достойна отдельного поста и когда-нибудь я его напишу) Не будем и задаваться вопросом, как эти красавицы, снимая километры видео об уборке, умудряются вообще свой дом загрязнить) Я сегодня хочу поговорить о другом: о том, почему вообще такие видео востребованы и почему многие из нас с возрастом полюбили уборку.

Я вот в детстве терпеть не могла этот процесс - ну что там интересного? Это разводить бардак весело, а убирать уже не очень. Да и с грязью возиться мало приятного, а у меня еще аллергия на пыль. Плюс, я думаю, дело в восприятии. Мы же в детстве не сразу все такие умные, на родителей смотрим всегда, чтобы понять, как реагировать.

Это, знаете, как малыш упадет - и дальнейшие его действия зависят от того, как поведут себя взрослые. Начнут ахать и охать, причитать, врачей звать - все, готово, получите истерику. Даже если изначально было не больно и не страшно, заботливые взрослые испугают и доведут. А если спокойно спросить, ударился или нет, как себя чувствует - да ребятенок уже через минуту забудет, при условии, что не травмировался, и побежит себе играть дальше.

Так и с уборкой. Когда взрослые тяжко вздыхают, делают лицо, словно на каторгу идут, и так далее, ребенок тоже не обрадуется. Дети ведь нас считывают лучше, чем нам кажется) Не спорю, процесс действительно тяжелый и затратный по ресурсам, особенно если раз в неделю на него целый день убивать. Однако знаю семьи, где уборку подают как игру. И младшие, если уж не с радостью за швабру хватаются, но хотя бы и без явного недовольства.

Так почему же теперь я полюбила уборку, да еще и приступаю к ней чаще раза в неделю? Ну насчет второго ответить легко. Лучше потратить по полчаса каждый день, чем убивать на это весь выходной, а потом валяться без ног. Тут же, вроде бы, и не устала, и постоянно живешь в чистом доме. Незаметная уборка - а что может быть лучше?)

Найти ответ на первый вопрос гораздо интереснее. Дело не только в том, что приятно потом пожинать плоды своего труда, когда все чистое, хорошо пахнет, вещи на положенных местах и так далее. Это только верхушка айсберга, на самом деле. И если бы все в этом крылось, вряд ли множество девчонок, девушек и женщин проводили бы столько времени за уборкой, снимали и смотрели соответствующие видео. Копнем глубже.

В одной хорошей пьесе есть фраза: "Порядок в карманах - порядок в душе". В грязи сидеть неприятно, в бардаке сложно что-то найти, беспорядок отвлекает, раздражает, мешает сосредоточиться. Когда же все в порядке, то и продуктивность выше, и настроение лучше. И спокойнее, как-то. Во всяком случае, нет тревоги по поводу того, что не найдешь что-то в нужный момент.

Уборка помогает расчистить не только пространство вокруг себя. Она и мысли в порядок приводит. Я не знаю, как это работает, но оно работает. Когда наводишь чистоту и красоту снаружи, она и внутри появляется. А еще появляется какое-то ощущение контроля, что ли.

Я к сорока годам поняла, что в этой жизни мы не контролируем примерно ничего. То есть, очень хочется, конечно. Но потом происходит очередное ВДРУГ - и ты понимаешь, что у листа на ветру и то больше надежности, чем у тебя. Но когда наводишь порядок в своем доме, то это ощущение, что ты что-то контролируешь - оно есть.

Только от меня зависит, будет тут лежать слой пыли или нет. Только от меня - ляжет ли эта папка с документами на отведенное ей место или будет путешествовать по всему дому, потому что места-то для нее и нет. Только от меня зависит, в каком доме я живу - чистом или не очень. И ради этого чувства стоит брать в зубы швабру!

Конечно, превратности судьбы в виде домочадцев и домашних любимцев, вносят коррективы и сюда) Но все же это - максимально возможная зона ответственности, над которой я могу обрести власть. Поэтому прямо сейчас пойду, подмету, и на душе станет спокойнее)))

Попалось мне как-то видео. Вкратце суть: девушка вспомнила, что не купила кефир и заказала доставку. А ее мама возмутилась и стала извиняться перед курьером за то, что ему пришлось всего из-за одной бутылки кефира выполнять заказ. В комментариях же увидела мнение, что курьер наверняка наоборот обрадовался тому, что ему всего литр тащить, а не десять кило. И, как человек, подрабатывающий порой курьером ВБ, согласилась. Мне приятнее доставлять чехлы от телефонов, чем 12 литров септика - был как-то и такой заказ, больше я тяжести не таскаю.

Но активно заказываю! Раз в месяц делаю огромный заказ - мясо-птица-рыба, кости для собаки, крупы, бытовая химия и так далее. Это чтобы сразу все расфасовать, сделать полуфабрикаты, забить морозилку и не таскать потом из магазина тяжелое. А еще потому что так экономнее) Примерно раз в месяц и заказ из зоомагазина приезжает, корма, наполнитель. Это, так сказать, глобальная доставка.

Но есть еще и еженедельная. Тут уже молоко-кефир, что-то из заморозки, творог и прочее, что не хранится долго, но постоянно нужно. И иногда заказываю доставку с ВБ, даю коллегам подзаработать))) Это если совершенно некогда из дома выйти и проверять на работоспособность заказанное не нужно.

И вот есть у меня такое, что ради одного кефира я тоже не стану вызывать доставку. Еще что-нибудь непременно положу в корзину, пусть и не тяжелое, но в душе, вероятно, я та же мама из видео) Так, в принципе, и происходит. Допустим, мне нужны только молоко, яйца и кефир, но я докуплю что-то еще, у меня ничего не пропадет. Это еще и в принципе неизбежно, потому что у большинства доставок есть минимальная сумма заказа, которая в два раза больше стоимости озвученных позиций.

И нет, лично я за всем этим не пойду, пусть и проще, а порой и быстрее. Когда у нас стояли морозы такого уровня, что калитка примерзала к порогу, это было совсем не проще. И еще, каждый раз, когда мне говорят про проще, в голове включается калькулятор:

- молоко 1.5 литра = 1.5 кг
- кефир 1 литр = 1 кг
- яйца десяток 600 грамм (приблизительно).

Итого у нас выходит уже за три килограмма. Плюс вес рюкзака и бутылки с водой - еще килограмм. Ну и потом, где гарантия, что из магазина я уйду только с тем, что перечислила, а не потащу еще кило крыльев потому что по скидке и еще что-нибудь? Нет такой гарантии. Зато есть моя спина, которая, к сожалению, не молодеет. И потому я категорически отказываюсь таскать тяжести тогда, когда это не нужно. Натаскалась в свое время, хватит. Я и так два дня подряд с гантелями по 1.5 кг упражняюсь, третий отдыхаю)

Однако опять же, я не хочу, чтобы спины вместо меня гробили курьеры. Им они тоже пригодятся. Поэтому в основном доставку заказываю там, где точно знаю, что человек на машине это все повезет, а не на себе. Даже доставка с велосипедами/мотоциклами идет мимо, ведь там тоже нагрузка на спину, пусть и не на мою.

Например, когда на ВБ пришел мой комод, я принципиально не вызвала курьера. Потому что комод весит 24 кг. Думала отыскать тележку и как-то самостоятельно домой дотащить, но прежде сунулась в приложение такси. И нашла там прекрасную функцию, рекомендую, кстати. Называется "Помощник". Человек на машине забирает заказ или покупает что-то нужное, потом привозит по адресу. Для меня ключевым было то, что это на машине делается. А комод привезли через пять минут, повезло.

Так вот, в душе я действительно немного мама из видео, один кефир не закажу. Но и если предполагаемый вес покупки будет больше 3 кг, я воспользуюсь доставкой. В конце концов, я за нее плачу, а люди зарабатывают. И, надеюсь, так же довольны в результате нашим совместным сотрудничеством, как и я.

Помню, состоялся у нас как-то с мамой разговор.

- Кто тебе, кроме меня, правду скажет?
- Мам, желающие сказать гадость, найдутся всегда. А вот поддержат не все, только близкие.

И мама поняла. Переосмыслила весь опыт своих 60+ лет в токсичном, как принято сейчас говорить, обществе. А в маленьком городке, где она жила, реально именно такое ядовитое общество. Нет, там поддержат, если тебе совсем плохо, искренне посочувствуют. Но обольют грязью, если у тебя все хорошо, потому что надо страдать как все.

Но это уже другая тема, думаю. Как и то, что человека, даже взрослого, формирует окружение. С волками жить... Моя мама, добрейший человек, переняла повадки этого общества неосознанно. Но после нашего разговора подумала. И с тех пор я от нее ощущала исключительно поддержку. Как и она от меня. Однако это предисловие.

Теперь к делу. Я терпеть не могу эту фразу! Потому что обычно после нее и следует какая-нибудь гадость, распространяться о которой говорящего никто не просил. А сам оратор при этом становится в позу единственного правдоруба во вселенной и искренне не понимает, если его в итоге шлют куда подальше. Сюда же и фразы вроде "я не хотела говорить, но...". Не хотела - так не говори, что может быть проще?

Отдельный подвид "Если бы я был трезвым, я бы, конечно, этого не сказал". Вот это меня вообще всегда "восхищает" своим иезуитством. Человек пользуется тем, что пьяным многое прощается ввиду их не совсем адекватного состояния. Однако при этом возникает вопрос: а насколько он пьян? Сообразил ведь, что находится в удачном положении для озвучивания гадостей. И кстати, в УК РФ алкогольное опьянение, насколько я помню, это не смягчающее обстоятельство, а отягчающее. В жизни, я думаю, тоже.

Хочу уточнить: я вовсе не призываю быть максимально мягкими и вообще ничего не говорить или осыпать друг друга комплиментами. Это уже другая крайность. Как не надо на пустом месте говорить гадости просто потому, что у самой настроение не очень, так и не надо молчать, если поведение или поступки другого человека выходят за грань.

Однако если хочется уж сказать, то не надо прикрываться. Так честнее будет, на мой взгляд. Без всех этих заходов и так далее. Что, кто-то думает, что человек не обидится, если такие предисловия отпустить? Обидится. Но тут скорее наплевать на чувства того, кто тебя слушает, свою бы задницу прикрыть. А нефиг) За слова нужно нести ответственность, я думаю. Если же человек творит дичь, то тем более можно и без заходов, потому что по делу. Да, он и по делу может обидеться, но вот в этом случае это уже его проблемы.

В целом же, очень хотелось бы, чтобы мы в принципе думали, прежде чем сказать. И не только о том, что хотим сказать. Но и какое влияние окажут наши слова на тех, кто их услышит. Мне кажется, если бы каждый из нас хоть немного думал каждый раз, прежде чем открыть рот, мир был бы гораздо добрее. А вы как считаете?

Продолжаем тему полезных изобретений человечества) Вот посудомойка у меня теперь есть. Стиралка появилась в конце 2023 года. До того умудрялась в общественной прачечной стирать, однако потом, после одного случая, и дома поставила. А еще у меня есть паровая швабра, которая и пароочиститель, и стекломойщик и парогенератор - обожаю ее. Пылесос-ручка, конечно. Теперь же я мечтаю о роботе-пылесосе.

И да, по кухне у меня полный набор: миксер, блендер, аэрогриль, мультиварка, тостер, гриль, даже вафельница где-то есть. Можете назвать меня технократом, но на самом деле я просто хочу слегка упростить свою жизнь. Точнее, ее домашнюю часть. Потому что в нашей жизни, на самом деле, и так до черта сложностей, чтобы еще и дома, который наша крепость, с ними сталкиваться.

Поэтому неинтересную мне работу по дому, которая не приносит никакого удовольствия, я поручу технике. Готовить вот люблю и порой даже игнорирую миксер, взбивая вручную то, что нужно взбить. По этой же причине хлебопечку не купила, хотя говорят, что она изумительно месит тесто. Но я тоже это умею и люблю. А вот грязную работу пусть сделает техника.

И тут начинается вой на болотах, он же плач Ярославны. Что обленились, что руки не оттуда, что вот раньше! Ну про раньше я уже говорила. С удовольствием бы моя бабушка не грела бы огромные кастрюли с водой и не драила потом песком посуду, стирая и грязь, и свои руки. Да и моя мама вздохнула с облегчением, освоив мультиварку. Раньше руками все делали, потому что кроме рук рабочих инструментов и не было.

Ведь ни один мужчина не усомнится в том, что шуруповерт - штука нужная. Я, кстати, на днях комод собрала и тоже не усомнилась. Потому что он быстрее и качественнее. Ну или дрель. Бензопила, перфоратор, что там еще в ваших косметичках? Пардон, в кейсах с инструментами) Вот и у нас то же самое, только в других местах по дому рассредоточено.

И посудомойку вполне можно сравнить с шуруповертом. Он лучше крутит, она лучше моет. Потому что моет в воде температурой в 65 градусов - я просто сварюсь раньше, чем первая тарелка будет вымыта. При этом моя машинка тратит по шесть литров воды на полную загрузку. Мне шести литров не хватит однозначно. И качество мытья гораздо лучше. Так если прибор что-то делает лучше человека - пусть делает. Я лучше котлет в это время накручу.

Так что дорогие любители "вот раньше"! Отстаньте. Пересядьте с рено логан на кобылу, отапливайтесь углем, стирайте в речке, ну никто же вам не запрещает. А я делаю ставку на качество и комфорт. Да, в чьих-то глазах я буду бытовым инвалидом, лентяйкой. Но я на все это заработала сама и потому такие аргументы идут мимо)

А, случай, после которого я купила стиралку. Когда мама лежала в онкодиспансере, я ежедневно ездила к ней, еду передать, что-то забрать. В том числе и стирку. И ее одежду стирала вручную, потому что прачечной не хотелось доверять то, что носит моя мама. Что-то стирать приходилось в растворе хлорки и без перчаток, потому что в них я ни стирать, ни мыть посуду не умею. И когда на костяшках пальцев разъело кожу, я пошла за стиралкой.

Наша жизнь и так напоминает бег с препятствиями, повторюсь. Не хватало еще самой себе их организовывать.

Мне в субботу доставили посудомойку! Принимаю поздравления) Долго хотела и вот наконец-то появилась возможность. Взяла мини-версию, дом у меня 68-го года рождения, трубы примерно с того же времени, так что полноразмерную особо не подключишь. Да и впихнуть ее некуда. А маленькая моя помощница в течение дня наполняется и потом шустро все это моет. Теперь в раковине завалов посуды нет уже целых два дня. Хотя раньше были, невзирая на то, что я стараюсь сразу все мыть.

Но речь немного не о том. Когда курьер выгружал машинку, я на радостях ляпнула что-то вроде того, что теперь столько времени сэкономлю. Он же, хмыкнув, заявил, что тоже так думал, но реальность оказалась иной. И в ответ на мое любопытство произнес фразу, которая до сих пор эхом отдается в голове:

- Да ладно вам, ну что, из-за десяти тарелок ее запускать? МАМА быстрее помоет.

Вот тут я слегка обалдела, попрощалась и пошла тестировать машинку. Справедливости ради скажу, что поскольку она не подключается к водопроводу, ей нужно обеспечить емкость, из которой она сама шлангом с фильтром и забирает сколько нужно. То есть, закинуть посуду и таблетку недостаточно, надо еще ведро поставить и шланг в него опустить. Но это три минуты от силы.

Не думаю, что чья-нибудь мама справится с десятком тарелок быстрее. Однако тут ключевой момент: когда посуду отправляется мыть мама, самому и делать ничего не надо. Не надо загружать посуду в машинку, набирать ведро, программу выбирать. Да, так быстрее - для того, кто эту посуду не моет. Но не для мамы, разумеется.

И вот подумалось, ведь все эти удивления по поводу того, что домохозяйки устают, что дома женщины отбывают вторую смену, уверенность, что домашнее хозяйство - это легко и приятно... Все ведь это возникло только потому что авторы этих удивлений сами не делали того, по поводу чего изволят рассуждать.

У меня есть показательный пример. Знакомый, когда жена в роддом за второй дочкой пошла, остался с первой, четырехлетней, на хозяйстве. И на второй день отправился покупать посудомойку и робот-пылесос. Одного дня парню хватило, чтобы понять всю грандиозность и масштаб домашнего хозяйства, да еще и с мелким ребенком под боком) Он, кстати, никогда не удивляется тому, что дома можно устать.

И мне жаль, что в рамках такой вот бытовой профилактики нет обычая погружать, например, еще подростка во все это домашнее. То есть, в некоторых семьях дети наравне со взрослыми убирают. Но в других ребятишек берегут, они же учатся, устают. Да нет, родные, это другая усталость, умственная. Отлично лечится физической! И, мне кажется, надо детей приучать следить за домом сызмальства, причем вне зависимости от пола. А то ведь и принцессы бывают, за которых мама все делает.

Такая трудовая терапия и им лишней не будет. И нам на старости лет не придется подрываться и гробить спину и руки, чтобы помыть десяток тарелок. Не потому что мы быстрее. А потому что сыночке лень ведро воды принести и он думает, что это тяжелее, чем маме у раковины корячиться. Мыл бы посуду сам, другое бы мнение имел про скорость и тяжесть, я думаю.

Так, сейчас, думаю, случатся сугубо женские посиделки) Хотя я тут не собираюсь расписывать всякие там процедуры, я опять порассуждать пришла. Поэтому вход не по гендеру, а как обычно, кому интересно или просто нечего делать)

Итак, по мнению среднестатистической женщины, у которой если утром хватит времени, а вечером сил, нанести на личико крем, я за собой ухаживаю больше той самой женщины. На самом деле, нет. Мой уход не выходит за пределы дома, потому что я не уверена в профессионализме местных мастеров в салонах красоты и кому попало свое лицо и тело не доверю. Да и баночек-тюбиков у меня не особо много.

Ну что там? Один тонер, один крем для лица, который у меня и дневной и ночной, крем для глаз, летом сыворотка, солнцезащитный крем, скраб, три маски, пенка для умывания, два массажера и, пожалуй, все. Для тела и волос тоже набор всего нужного и в одном экземпляре каждое, а не тыща разноцветных баночек одного назначения, но разных брендов. Люблю систему.

И ухаживаю я за собой регулярно, этого не отнять. Утром и вечером, для меня это такая же рутина-гигиена, как и чистка зубов. Но если у кого-то не так, это его дело конечно же. Думаю, если бы мне это все не нравилось, я бы вряд ли придерживалась системы и регулярности. Тут мазнула, там забыла, тогда некогда и неохота. Такое тоже бывает и это нормально.

А вот что ненормально, на мой взгляд - это превращать свою кожу в слоеный пирог всего. Да, возможно это особенности восприятия. Я еще застала времена, когда крем для лица был и кремом для глаз, а если не кончился до истечения срока годности, им и пятки удачно мазали. И ничего. А потом к нам пришел этот многоступенчатый уход!

Нет, поймите правильно, я не против такого подхода. На кухне мы все его придерживаемся, готовим последовательно, не игнорируя необходимые шаги, чтобы не получилась какая-то дичь. Да даже одеться зимой - многоступенчатая процедура. И никто рейтузы поверх джинс не натянет, все по порядку сделает. Но дело в количестве ступеней.

Умылась-тонер-крем-крем для глаз. Вот мои четыре ступени. Для комфорта хватает, а сохранить на всю жизнь облик двадцатилетки - ну, во-первых, невозможно. Во-вторых, глупо. Все возрасты хороши и принимать их нужно с достоинством, а то жалко как-то выглядит молодящаяся дама, вот правда. Все равно пятьдесят есть пятьдесят и с двадцаткой не спутаешь. Ну и в пятьдесят другие приоритеты должны быть, а не гладкий лоб и отсутствие носогубок.

Но возвращаемся к уходу с небольшим лирическим отступлением. Помнится, в Брянске была лестница к гостинице, в которой мы останавливались. Очень высокая, длинная и с бесконечными ступенями. И эту лестницу я вспоминаю каждый раз, когда лента подсовывает мне видео девчонок с уходом за собой. Смотрю и офигеваю.

Маску нанесла-сняла, патчи на все места наклеила, что-то на себя намазала и смыла, что-то оставила и поверх фигачит еще что-то. Затем массажером, как шпателем, приминает, следом еще что-то. И в финале показывает, какая упругая и сияющая у нее кожа. Детка, тебе 17! Она у тебя таковой будет и если ты просто умоешься. Или не умоешься даже.

Нет, повторюсь: уход за собой - это хорошо и приятно. И дело индивидуальное. Но сколько времени уходит на то, чтобы сделать лучше то, что и так прекрасно? И если она в 17 лет так упахивается, что будет в 30? А в полтинник? Утром пошла умываться и так до вечера просидела, а там уже ко сну готовиться? Честно, кажется, вот это перебор.

Я такие видео в последнее время с ужасом пролистываю, конечно. Но не могу не думать. Вот потратить час. В день - уже два, в месяц - шестьдесят. Больше двух суток в месяц уходит на то, что по сути не нужно. А могло бы уйти на общение с близкими. На мой взгляд, именно это - самое важное, на что можно и нужно тратить время. И ведь оно, то самое время, тоже уходит - как молодость и упругость. Но мне кажется, страшнее потратить его не так, чем не нанести очередной слой крема, который по сути-то и не нужен шибко.

Я тут уже распространялась о том, как порой подрабатываю курьером на ВБ. А в юности кем только ни была! И листовки раздавала/разносила, и за прилавком сидела, и даже яблоки собирала! В общем, ручной труд знаком, привычен и порой даже приятен. Сегодня вот комод собрала сама, до чего же приятен ручной труд в компании с шуруповертом! Но вообще я о другом.

Понятно, что о том, что такое обслуживающий персонал, я знаю не понаслышке. И абсолютно ровно к этому отношусь. Ничего плохого, на мой взгляд, в этом нет, как и в любой другой честной профессии. Вот согласитесь: пусть лучше дочь пойдет в уборщицы, чем в проститутки. Разве что зарплата у уборщиц слезы и это удручает. А то, что мне, как обслуживающему персоналу, приходилось как-то комфортнее жизнь окружающих делать, не удручало. Потому что вот есть рабочие обязанности, и надо их выполнять хорошо, вне зависимости от специальности.

Но я, конечно, не в мире белых зефирок живу (а жаль). Поэтому периодически сталкивалась и сталкиваюсь с удивительными экземплярами, которые считают людей из сферы услуг каким-то низшим сортом. Свою позицию к сортировке людей я уже поясняла, сейчас хочу подумать именно о восприятии обслуживающего персонала таким вот образом.

Первым делом часто заявляют, что те, кто идут в сферу услуг - дремучие и необразованные люди. И что? Образование человека - ну это его личное дело и есть масса причин не иметь заветных корочек. Человек от этого хуже не становится. У моей подруги нет высшего, только среднее специальное поварское. Она прекрасный человек и готовит так, как я, со своим дипломом лучшего в стране театрального, никогда не приготовлю! Кстати говоря, диплом я получила аж в 35. Но до того уже печаталась в театральных журналах страны, ходила и хожу в театр по 3-4 раза в неделю, интересуюсь многим. Так что необразованной меня назвать вряд ли удастся, а наличие корочек не всегда говорит об образованности их владельца.

А еще, раз уж вспомнила про подругу. Ну вот повар - обслуживающий персонал. Без образования, ага. А сколько ему надо выучить, чтобы собственно приготовить что-то вкусное и не отравить никого? Шеф-повар, который создаст на своей кухне то, что академику ни в жизнь не приготовить - это уже Мастер. Кстати, есть и портные, которые из обслуги выходят в кутюрье. Хорошему официанту, бармену, бариста и прочим тоже ой как много нужно освоить, прежде чем на работу выйти.

При этом такой труд - тяжелее ну наверное только в шахте. Потому что работа с людьми всегда тяжелая. Вы представляете, какие у них нервы? А тут еще ходят фифы (которые в свое рабочее время сидят за кассой в соседней Пятерочке) и самоутверждаются за счет тех, кто просто делает свою работу. Про образование говорят... И это в стране, где в 90-е академики сапоги на рынке продавали.

А вообще давайте честно. Где бы мы все были без этого обслуживающего персонала? Вот не выйдет в ТЦ на работу теть Маша, уборщица. ТЦ к обеду грязью зарастет. Или вот у нас в частном секторе нет мусоропроводов, мусор вывозят дважды в неделю. Однажды не приехали ребята по причине снегопада бурного, так стояли пакеты до следующего вывоза. Спасибо, что зима была и кошки по холоду не шлялись. А то бы разнесли все по улице и оно бы стухло.

Обслуживающий персонал избавляет нас от необходимости самим что-то делать, причем что-то неприятное. Он делает нашу жизнь комфортнее и лучше. Да таким людям премию за это давать надо, а не фыркать. Ну и так-то в целом все мы обслуживающий персонал.

Уход за маленьким ребенком или пожилым родителем - в этот момент становишься сиделкой, няней. Или ужин всей семье готовишь, убираешь дома, развозишь детей по школам/садам. И что с того, что тут ухаживаешь из чувства долга или любви, а не за деньги? Теть Маша, возможно, тоже полы моет из любви к человечеству. А кто-то родителя моет за квартирку. И такое бывает.

Я думаю, что вот это вот мнение, будто бы обслуживающий персонал чем-то хуже, ну не знаю, программиста - оно просто говорит о носителе этого мнения, но не о представителе сферы услуг. И не самое приятное говорит, согласитесь.

Во фрилансе я с конца 2010-го года и, честно говоря, уже даже не помню, каково это: подниматься утром и идти в любую погоду на место работы, ехать в транспорте, носить с собой обед и так далее. Нет, утром я все равно поднимаюсь, куда ж я денусь. Но мое рабочее место находится в соседней комнате, да и рабочий день более свободный.

И в этом есть много прекрасного. Сам себе хозяин, казалось бы. Не надо дресс-коду соответствовать, тратить время на дорогу и деньги на те же обеды, работать можно откуда угодно, был бы интернет. Сам себе график планируешь, сам себе работу выбираешь, на дядю не работаешь - казалось бы, сам уровень дохода контролируешь. Много чего прекрасного можно сказать о фрилансе. И говорят это, в основном, те, кто так не работает)

На самом деле многое иначе выходит. Ты себе не принадлежишь в том плане, в котором многие думают. И работа на дядю есть - на заказчика, которого еще найти надо. А тут, как и в реальном мире, часто предложение превышает спрос. Обычно перебиваешься разовыми заработками, найти того, кому твои удаленные услуги нужны постоянно - это счастье. Как правило, такие клиенты уже давно разобраны теми, кто раньше подсуетился) Да и в целом, это работа с людьми. А любая работа с людьми, пусть даже общаешься ты с ними текстом - это нелегко.

Дресс-код действительно не нужен, если конечно у вас нет совещаний по зуму или еще какому скайпу. И время на дорогу тратить не надо. На поиск работы надо, а на дорогу нет. И насчет того, что сам себе работу выбираешь... С одной стороны да. С другой, если не получается некоторое время найти то, что хочется, ухватишься за любое, когда подушка безопасности к концу подойдет.

С графиком же порой все печально. Ты не работаешь когда хочешь, ты работаешь все время. И когда все спят, и когда тоже работают. Потому что деньги ведь нужны. А если еще заказ срочный, а если ты прокрастинировал все дни до дедлайна, а если оплата неважная и нужно сделать много, чтобы получить нормально... У тех, кто на работу ходит, есть огромное преимущество: по окончании этого самого рабочего дня они уже не сотрудники, а люди. Если выключили рабочие чаты, конечно) Да, есть контроль уровня дохода. Работаешь - есть доход. Отдыхаешь - нет дохода) Вот такой вот контроль.

Еще есть проблема мотивации и самоконтроля. Ну да, думаю, с этим и те, кто не фрилансит, столкнулись, когда настала всеобщая удаленка. Поначалу сложно себя организовать и работать, а не листать ленты соцсетей и интернет-магазины. Плюс еще есть домашние, которые поначалу тоже не понимают, что кто-то рядом работает и могут отвлекать по любым мелочам. Но это временная проблема. С годами и самодисциплина вырабатывается, и командный рык)

Главная же проблема заключается в отсутствии стабильности. Нет того самого контроля дохода, ну просто нет. Повезло - работаешь и получаешь деньги. Не повезло - сидишь без работы. Зарплата у фрилансеров - явление порой такое мимолетное, что ой. Нет такого, что ты твердо уверен: 10-го числа на карту денежка упадет. Есть такое, что падает часто, но для этого приходится попрыгать. Не потопаешь - не полопаешь.

Что же касается соцпакета, то тут еще печальнее все) Больничный никто не оплатит, отпускных нет, зато отпуск можно устроить когда угодно. Пенсия будет минимальная - если будет к моменту нашего выхода на нее, конечно. Так что всегда нужно иметь подушку безопасности на всякий пожарный. И на старость откладывать, разумеется. Ну это всем не вредно, впрочем.

Еще есть момент признания заслуг, что ли. Если по натуре своей человек карьерист, то со временем может стать грустно. Труд-то ведь в любом случае нематериальный: тексты или коды, картинки или сайты, руками не пощупаешь. Показать можно, но дома в рамке не повесишь. Мне в этом плане полегче, я книги пишу, на полочке стоят. А кому-то еще легче, он с этим и не заморачивается в принципе.

Вы можете спросить: а если все так плохо, ты чего полтора десятка лет торчишь в этой сфере тогда, а не уходишь в офис или еще куда-то? А потому что не все так плохо))) Но очень тяжело на начальных этапах и большинство из описанных мной пунктов относится именно к тому времени, когда фрилансер делает первые шаги.

Сложно поначалу найти клиентов и порой приходится работать за еду. Со временем, если работаешь честно и хорошо, появляются постоянные заказчики. Однако и через десять лет можно по какой-то причине их лишиться, бывает и такое. Но уже нарабатывается портфолио, отзывы есть, а с ними всегда легче найти новую работу.

Со временем самодисциплина тренируется, как я уже говорила. А еще почти сразу понимаешь, с кем можно иметь дело, а с кем лучше не надо - это я про мошенников, которые любят работу за бесплатно получать, и про ребят, которые хотят тебе продать карту какого-то банка под видом работы. Встречается и такое. Впрочем, и заказчики такие бывают, с которыми никаких денег не захочешь, и их видишь уже на подлете. Это сильно облегчает жизнь.

Плюсы есть - тот самый доход. Когда набьешь руку и обзаведешься постоянным и адекватным заказчиком, в идеале, несколькими - то и с доходом полегче станет. Можно и его планировать, и в целом, свое время. А еще, имея нескольких клиентов, действительно становишься чуть свободнее. Уже где-то можешь выбирать, выстраивать рабочий день так, чтобы еще и на жизнь оставалось время, как-то дополнительно реализовываться.

Мне еще и интересно. То ли трудоголик я, то ли человек увлеченный, но мне реально нравится моя работа. Поэтому я тут. Тем более по моей специальности, с театроведческим дипломом ГИТИСа, в родном провинциальном городке работу и не найти. А идти в магазин я не хочу, стрессоустойчивость отнюдь не та.

Фриланс может быть приятным и интересным. Но не на начальных этапах. На начальном этапе нужно или иметь какую-то сумму на жизнь, пока не выйдешь на более-менее приемлемый уровень. Или быть молодым энтузиастом - мой случай. А еще - иметь то, за что тебе будут платить. Потому что фрилансер все равно ведь продает свой труд, а не только время.

Тут или талант нужен или знания с умениями. Просто за воздух никто не заплатит, надо уметь что-то делать. И делать лучше, чем другие. А еще надо уметь свой труд продавать, чтобы его хотели купить, чтобы вообще знали, что ты такой замечательный и тебя можно нанять. Ну или быть очень везучим, чтобы сразу найти заказчика, который захочет с тобой сотрудничать.

В целом, знаете, вот если сейчас мне предложить офис или удаленку - я останусь фрилансером. А вот если бы в конце 2010-го года мне описали, через что придется пройти, чтобы прийти к нынешнему моему состоянию... Я бы, вероятно, осталась в офисе. А вам что больше по душе?

Вы знаете, я отмечаю все праздники - и Новый Год, и Пасху, и 8 марта. Даже Ивана Купала пытаюсь) Мне это интересно. Можно дом украсить как-то, приготовить что-то, что подают конкретно в такой день. А еще я отмечаю те праздники, которые на территории нашей страны отмечать и не принято. Например, тот же День Благодарения. Мне вообще очень импонирует идея быть благодарной за все хорошее. И желательно не раз в год. Но пекановый пирог пеку вот раз в год на этот день.

Помимо традиционных для определенного праздника вкусностей, меня еще и его история возникновения интересует, культура. Ведь даже "страшный" праздник на букву Х, как мы знаем, не на пустом месте появился, есть у него и история, и смысл, и так далее. И пироги тыквенные вкусные) Да и в конце концов, праздников много не бывает, я считаю.

И всегда удивляюсь, когда слышу возмущение по поводу моих таких невинных увлечений, которые выражаются обычно во фразе "Это не наш праздник". Потому что, во-первых, кому какое дело, что я делаю в своем доме? Считаю, что если не пытаюсь заставить других за мной повторять и творю то, что никому, кроме талии, может быть, не вредит, то почему бы и нет.

Во-вторых, если так углубляться и разбираться, то какие же тогда праздники прямо наши? Не надо мне за Пасху, она всеобщая и, в принципе, не исконно наша, раз уж на то пошло. Наши - это уже упомянутый Иван Купала, Масленица, что там еще сохранилось из глубоко языческого прошлого? Остальное принесли христиане и не так уж давно, чуть больше тысячи лет прошло. Интересно, а после крещения Руси старики тоже упрекали всех остальных в том, что они теперь молятся не нашему богу? Хотя вообще в нас от тех славян в принципе мало чего осталось, так что уже и Масленицу нельзя считать нашим праздником.

В-третьих, меня не слишком радует разделение на наши и не наши. Везде праздники празднуют люди. И что выходит? Люди тоже бывают наши и не наши? Ну один деятель с усами в прошлом веке в Германии тоже людей сортировал. Идея не нова, но попахивает. Для меня, если честно, нет наших или не наших. Есть люди. А есть мерзавцы. И последние могут иметь любую национальность и отмечать те же праздники, что и большинство в их стране.

Если же совсем уж докручивать, то до Вавилона вообще наших и не наших не было. Все на одном языке говорили и даже общую цель преследовали. Вот только из-за гордыни и разделились. И, кстати говоря, обычно те, кто упрекают в ненашести, тоже слегка гордыней страдают. Но честно, я не пойму и этого. Можно гордиться своей страной, это вполне отличное дело. Но гордиться тем, что ты являешься представителем какого-то этноса - ну это примерно как гордиться тем, что ты в Москве родился. Ничего для этого не сделал, просто так получилось.

И вот знаете, нас ведь не радует, что по всему миру нас пытаются отменить. Мало тут радостного, еще меньше приятного и разумного. Когда из общечеловеческой культуры пытаются выдрать целый пласт и сделать вид, что его как бы и не было, это во вред всем. Ну или не сделать вид, что не было. Но запретить и отрицать. Тоже не самое здравое мероприятие.

Однако когда мы отрицаем чужие праздники - это ведь тоже самое. Тогда как я твердо уверена, что основа выживания в разнообразии. И основа культуры тоже. Мультикультура, на мой взгляд, это замечательно, да и просто интересно. Мы принимаем что-то отличное от привычного, мозг работает. И отдаем тоже что-то, что другим непривычно. Такой вот постоянный взаимный обмен. Приняли же мы когда-то веру, которая была чужой для славян до 988 года. Принимают же в науке открытия ученых из других стран. Или в футбольные клубы игроков-иностранцев)

Ни кухня, ни язык, ничто не обходится без заимствования и ассимиляции. Да что там кухня и язык! Наша кровь представляет собой такой коктейль, что диву даешься! Думаю, чистокровных славян сейчас и не найти. Как и римлян или греков, например. И это хорошо просто потому что это есть. А отрицая другое, ничего полезного ни для себя, ни для окружающих не сделаешь. Так я считаю. А вы?

В частном доме я проживаю с 2009 года. До того все детство и часть юности жила в многоэтажке. Но поездки к бабушке в деревню и к отцу никто не отменял. А там тоже были частные дома разной степени комфорта. И вот вроде я полностью городской житель, но возникла идея переселиться из квартиры в дом и я ее реализовала. Потом переехала в другой дом, который раньше принадлежал моему деду и обратно в квартиру вернуться желание не возникает.

Так я и ответила на вопрос знакомой, которая всю жизнь живет в многоэтажке. Она на это заметила, что как так, дом ведь - это временное жилье. Честно скажу, мне даже обидно стало! Потом еще и подумала: сколько веков люди живут в домах, многоквартирные здания ведь относительно недавнее явление. Но наверняка спор между двумя такими категориями жильцов будет вечным.

Я свою позицию уже обозначила, пришла пора подкрепить ее аргументами. Мне в доме лучше, спокойнее, комфортнее. Когда я, уже переселившись "на землю", периодически оставалась ночевать в маминой квартире, особо это чувствовала. Лифт, который ездит в любое время дня и ночи и его слышно из спальни, грохот подъездной двери, долетающий до второго этажа, вечные машины за окном... Но последнее, конечно, и у частников бывает, мне просто повезло жить на тихой улочке. Но лифты в частных секторах точно не ездят!

При этом у меня дом в центре города, так что магазины и прочая инфраструктура в шаговой доступности. Зато есть еще свой участок земли, на котором знаете какие у меня помидоры каждый год вырастают? И клубника, и яблоня есть, я по утрам ее в окно вижу, сначала цветы, потом плоды. Вишня вот в прошлом году 8 кг принесла. Да и домик, пусть не коттедж, 45 кв. м., все-таки ощущается более просторным, чем квартира той же площади.

Вы знаете, даже мама, уже будучи тяжело больной, у меня дома хорошо спала всю ночь и даже высыпалась. А в своей квартире не могла. Для меня это показатель. И снова я возвращаюсь к тому, что люди столько лет жили в домах, а не в квартирах, тут, вероятно, на генетическом уровне нам привычнее и лучше.

Конечно, есть и ложка дегтя, куда уж без этого. Частники предоставлены сами себе. То есть, мусор у нас вывозят и все необходимые налоги мы платим. Но улицы нам не чистят, сами как-нибудь. И ЖЭКа у нас нет, если надо что-то отремонтировать, то это всегда самостоятельный поиск мастера. Впрочем, знакомые мужики с руками из правильного места - это в любом случае пригодится, хоть где живи.

А вот с тем, что в доме постоянно что-то ломается и надо это чинить - не соглашусь. Следить надо за местом, в котором живешь. Если квартиру запускать, она тоже потребует ремонта самым грубым образом. Если же своевременно устраняешь мелкие недочеты, то до крупных еще жить и жить. Но масштабы ремонта, конечно, другие. В многоквартирном доме тем, кто живет на первом этаже, нет дела до крыши. И чинить ее не им. В частном доме все, от первой половицы и до последнего гвоздя - твоя личная зона ответственности. Но, повторюсь, если вовремя реагировать, то и проблем меньше будет.

Да, еще с инфраструктурой не всегда хорошо. Это мне повезло, а кто-то живет на окраине или в деревне и там уже гораздо хуже все. Плюс мне повезло жить на тихой улочке, а не возле трамвайной линии или оживленного шоссе. Но тут и с квартирой не всегда везет жить в глубине тихого района, но с развитой инфраструктурой в трех шагах от подъезда.

Зато у меня отопление индивидуальное, кстати говоря! А не во всех квартирах это есть. И соседи. Они не через стенку, а через забор. Так что, невзирая на минусы, я все-таки выбираю дом. Тут много плюсов. А вы?

У всех проблем одно начало...
Сидела женщина, скучала.
А. Флинде

Вот и я сидела, скучала. А потом подумала: чего сижу-то? Заглянула в холодильник и быстро поняла, как перестать скучать. Сковородку в руки, контейнеры подоставала, продукты. И через два часа довольная созерцала результаты своих усилий. Вам тоже покажу.

Любите ли вы авокадо так, как люблю его я?) В свое время долго отказывалась попробовать этот фруктоовощ, но потом, как это часто бывает, согласилась. И теперь обожаю делать с ним салаты, намазки на хлеб, соусы.

И единственное, что мне мешало раньше им лакомиться так часто, как хотелось бы - невозможность найти зрелый плод. Потому что это вам не арбуз и предсказать степень созревания можно: если твердое, дубовое, то не дозрел. А мягкое - можно брать. Но проблема в том, что другие знатоки успевали раньше и забирали все мягкие плоды. Оставались только те, которыми отлично гвозди забиваются, но есть невозможно.

Я честно пыталась довести авокадо до кондиции в домашних условиях, в бумажном пакете, с яблоками. Или вот просто забыть, пока не дозреет. Этот вариант я категорически не рекомендую. Забывала так прочно, что он сгнить успевал.

Не знаю, сколько бы я так портила авокадо и нервы, но вдруг нашла совет по дозреванию, простой, как апельсин. И уже опробовала. Итак, разрезаем авокадо на две половинки, удаляем косточку и каждую половинку заворачиваем в пищевую пленку. Потом все это дело греем в микроволновке две минуты. А затем освобождаем от пленки и помещаем в холодную воду на пять минут.

Готово! У вас есть мокрый, но что самое главное, дозревший авокадо. Можно пользоваться))) А вы любите авокадо?

Когда-то давным-давно, когда небо было голубее, а трава зеленее, курьерская доставка от всем известного магазина осуществлялась штатной же службой этого магазина. Потом, если я правильно помню, она на некоторое время вообще прекратилась. Только самовывоз из ПВЗ, только хардкор. Но некоторое время назад таки вернулась.

Я впервые попыталась ею воспользоваться еще прошлой зимой. Заплатила за услугу, как сейчас помню, 89 рублей, села ждать. И не дождалась. Курьер мой заказ так и не принес, спасибо, что деньги вернулись. Но лишь в прошлом мае я поняла, почему такое случилось и почему теперь на доставку можно надеяться. Но наполовину.

Если раньше курьеры были штатными, то теперь стать им может любой. Для этого нужны:

а) самозанятость;
б) смартфон.

Первое оформляется легко, у меня она есть, для другой работы оформляла еще в 2024 году. А к маю 2025 с деньгами стало откровенно нелегко. Отзывы же о работе курьером на ВБ уже некоторое время попадались на разных сайтах. И я решила - попробую. Первое же разочарование: карту яндекс-банка не привязать, нужен именно расчетный счет, а у ЯБ какая-то проблема с этим. Ну ок, будет сбер.

Мою анкету быстро проверили, одобрили и я стала разносить заказы. Ничего сложного: видишь на карте заказ в ПВЗ поблизости - хватай, пока кто-то шустрее не оказался. Серьезно, если ты не в столице и район густонаселенный, заказов бывает не хватает. А еще это случается по выходным и в честь праздников.

Но все-таки иногда удается оказаться впереди планеты всей. Тогда надо притопать на пункт выдачи, показать QR-код и получить заказ. Иногда и пакет дают. Теперь все это надо отнести клиенту и по пути молиться, чтобы он дома оказался. Спросить код получения (сейчас вроде уже и не нужно), отдать товар, иногда подождать, пока примерят-рассмотрят и в лучшем случае закрыть заказ. В худшем - понесешь обратно вещи. И желательно в тот же день, иначе повесят недостачу. Потом уберут, конечно, но вообще нервирует)

Работа простая и платят за нее немного. В моем городе в среднем рублей 80, иногда чуть больше, если расстояние большое. Но это слишком иногда и рассчитывать на такое не стоит. А если управишься за час с момента захвата заказа в приложении и до вручения его клиенту, то даже бонус дадут, аж 30 рублей)

Поначалу был какой-то охотничий азарт и я старалась работать каждый день. Тогда выходило около 1000 рублей за несколько часов, в течение которых я упорно наматывала километры. Потом мой пыл охладила ситуация с интернетом. Но вб, кстати, молодцы, вопрос решили и даже в таких случаях приложение работает.

Сейчас я подостыла и могу в приложение не заходить неделями. Тем более откровенно неудобно, что вывод там всего раз в неделю. Причем деньги уходят со счета в понедельник, а приходят, если повезет, во вторник. С другой стороны, за неделю хоть что-то приличное скапливается. Особенно если работать только когда гуляешь и по пути.

Но в целом это, скорее, подработка, когда других вариантов нет. И, как любая работа с людьми, не слишком приятная. Клиенты разные бывают, хотя люди все разные. Иногда хочется дать пакетом с заказом по голове, иногда человека вообще дома нет. А как-то раз девушка отслеживала по приложению, где я там иду, и выбежала в мороз меня встречать, потому что боялась, что я не найду ее дом. Дай ей Бог здоровья.

Думаю, это хороший вариант для тех, кто любит бродить по улице, контактировать с людьми. Для стрессоустойчивых студентов, в общем)) Сама не зарекаюсь от новых выходов на линию. Но и носиться по городу как в мае уже стимула нет.

Я - тот динозавр, который застал еще времена, когда о доставке продуктов на дом никто и не думал. Крупногабаритная техника, мебель - это да, это доставляли. А вот то, что можно положить в холодильник - нет. Приходилось самим добывать себе пропитание. Впрочем, спасибо что хотя бы не охотой, а просто походом в магазин.

С доставкой же я сначала свела знакомство, когда открылся всем известный фиолетовый интернет-магазин. Да, насколько помню, поначалу заказы доставляли домой не силами самозанятых курьеров, как сейчас, а штатных работников ВБ. Тогда-то еще и самозанятости не было. Примерно тогда же стали доставлять пиццу и прочие блюда. Так и до продуктов дело дошло.

И однажды попробовав воспользоваться этой опцией, я теперь не в состоянии от нее отказаться) Да, знаю, бытует мнение, что лучше самой сходить и все выбрать, а привезут всякий мусор только. Но тут свои хитрости, как и везде. Моя мама тоже считала, что лучше самой. Но потом я ей тоже стала заказывать доставку и она постепенно поняла, насколько это здорово.

Для меня, кстати, такая возможность стала еще одним поводом пользоваться доставкой. Мама жила в другом городе, поэтому приехать и помочь ей все самой купить и потом дотащить это на себе не всегда представлялось возможным. К тому же можно заказать ей то, чего она себе на пенсию никогда не купит, так что я с радостью забивала два холодильника - и ее, и свой.

Среди других, неоспоримых для меня преимуществ доставки, могу выделить, во-первых, комфорт. Честно, чем старше становлюсь, тем сложнее переносить людей) Особенно в магазинах. Да и музыка там орет, шумно, в межсезонье грязно, иногда и воняет, простите. А дома, в комфортном пространстве и темпе я собираю корзину на месяц.

Поскольку речь зашла о темпе, во-вторых, это быстро. В магазин еще дойти надо, потом обратно вернуться. Пройти по рядам, выбрать, выстоять очередь даже на кассу автоматического обслуживания. Это все - время. Хорошо, если час. Но час я тоже могу провести приятнее или, например, поработать. А заказ, даже на месяц, я делаю за пять минут, сейчас в большинстве приложений магазинов и посредников есть очень удобная кнопка "Повторить" ;)

В-третьих, это экономно. Возможно, у кого-то железная воля и он героически не смотрит на ненужные продукты, а идет строго уткнувшись носом в список и берет лишь то, что нужно. Я вас поздравляю с этим, конечно и восхищаюсь. Но у меня иначе все и я вполне могу схватить что-то, что не особо-то и нужно. Потому что захотелось. При онлайн-заказе так не сделаешь. Там нужное искать устанешь, еще ненужное смотреть))

В-четвертых, спрос рождает предложение, а большое предложение рождает выгоду. Сервисов доставки, мне кажется, сейчас больше, чем магазинов. И это хорошо, потому что в борьбе за клиентов они изощряются как могут. Скидки, промокоды, кэшбек - это все я люблю, это все давайте. Нет, ну согласитесь, приятно, когда закупаешься на месяц со скидкой процентов так в 30%.

В-пятых, вы меня просто не видели. Я кузнечик ростом в 175 см и весом в 55 кг. А доставки у меня и по 30 кг бывают, больше половины моего веса. Так что пусть лучше курьер мне все это занесет и у двери поставит, чем я буду убивать спину. Новую вот не купить.

Да, повторюсь, есть и подводные камни. Но есть и обходные пути. Поэтому я считаю, что нет никаких причин отказываться от благ цивилизации. А вы?

Своему аэрогрилю я готова петь дифирамбы практически ежедневно. Он у меня самый простой, с минимумом настроек: выставить тут можно только время. А температура одна, 180 градусов, самая ходовая. Чаша у него небольшая, но на 2-4 порции хватает. И использую я его постоянно, если, конечно, не пеку печенье или пирог, тогда обращаюсь к духовке. Но вот из-за одной яичницы духовку я бы включать не стала, не слишком удобно она у меня расположена. Тогда как гриль помог получить новый вариант вкусного и, на мой взгляд, красивого завтрака.

Все люди разные, поэтому нет ничего удивительного в том, что и мнения их разнятся. Например, одна моя знакомая вчера высказала свою точку зрения на красивые сервировки, блюда, при приготовлении и подаче которых уделяют внимание не только вкусовым качествам, пользе и сытости, но и эстетике. По ее мнению, это просто мышиная возня. А еда - это всего лишь топливо, которое должно быть сытным. И даже необязательно вкусным.

Признавайтесь, бывает у вас такое? Купили пачку нори с намерением навертеть роллов на все листы, которые там есть. Навертели на два-три листа, початую пачку засунули куда-то, чтобы позднее продолжить. И потом то времени нет, то сил, то желания. У меня такое происходит не то чтобы часто, но иногда. Поэтому периодически возникает вопрос: куда еще использовать водоросли нори?

Кажется, что логичнее всего еще накрутить роллы. Если бы! То рыба в меню не значится, а я обычно люблю роллы классические, именно с рыбой. То сыра нет, то рис варить надо, то еще что-то не так. А огурцы нынче стоят столько, что по цене килограмма можно неплохую порцию роллов в какой-нибудь сушильне умять. В общем, не судьба быстро использовать всю пачку нори.

Так что я экспериментирую. Например, стала резать лист на полоски и добавлять к тамагояки. Вкусно, но листов еще много. А тут назрел еще один вопрос! Я совершенно не понимаю, что можно делать со свининой. Если в отношении курицы моя кулинарная фантазия работает на 200%, то со свинкой всегда начинается творческая импотенция. Мясо по-французски, гуляш, отбивная, шашлык - все, больше я ничего не знаю и придумать не могу.

А тут звезды сошлись: очередной кусочек свинины разморожен и я подозрительно его разглядываю. Нори скучает. И, барабанная дробь, осталась порция риса со вчерашнего ужина! Тогда я решила: была не была! Будут у меня роллы с авторской начинкой. Ну, возможно, и не авторской. Но я такое ела в первый раз. И, думаю, не в последний.

Ингредиенты:

- свинина шейка (у меня приблизительно 200 грамм);
- рис (грамм 100 было, не больше);
- лист нори;
- грибной соус по вкусу;
- две пластинки сыра.

Дальше все просто, как огурец. По водоросли размазываем теплый рис, не доводя чуть до края листа. Выкладываем сыр на всю ширину листа, на него полоски обжаренного мяса, поливаем соусом и сворачиваем, по желанию разрезаем. Есть можно сразу же.

У всех, конечно, нормы индивидуальные, но мне двух кусочков хватило в качестве ужина. Сытно, быстро, и новое прочтение свинины, наконец-то. Кстати, а поделитесь пожалуйста, как вы ее готовите? Буду признательна за интересные рецепты.