Войдите или зарегистрируйтесь
Вы сможете писать комментарии и посты, ставить лайки и другое
Поиск
Тёмная тема

Бодрящий чай пуэр (личный опыт)

19 дн. назад
Хочу рассказать о совсем опыте пробы чая Пуэр

Немного расскажу про него, и откуда он появился:
Пуэр — это китайский чай из провинции Юньнань. Он бодрит мягко, но надолго. В нём есть кофеин и аминокислоты, которые дают ясность ума без резких «провалов». Кроме того, пуэр известен глубоким, «землистым» вкусом и тем, что может улучшаться с годами.

Откуда и какие бывают
Происхождение его из Юньнаня, юго‑запад Китая.
Основные типы чая бывают:
Sheng (сырой, 生) — менее обработан, со временем «созревает», меняет вкус: от травянистого и резкого к медовому и округлому. Хорош для хранения и выдержки. Вкус у него травяной, цветочный, иногда слегка терпкий в молодом возрасте;
Shou (созревший, 熟) — искусственно ускорённая ферментация (влажное созревание), даёт тёплый, глубокий, «почвенно‑грибной» вкус сразу после производства.

Лично я пробовала только Шу пуэр.
По вкусу он как землистое дерево, но нереально бодрит. Каждый день пью с утра и получаю бодрость на весь день.
Не советую пить его вечером, будет сложно уснуть.
Сейчас заказала себе Шу пуэр с жасмином, говорят у него более мягкий и приятный вкус, да и бодрость после кружечки чая остается той же.
Если хотите не слишком крепкий, покупайте смолу.
Планирую попробовать еще и Шен пуэр.

Завариваю я его по способу в термосе:
У меня термос с отделом для заварки рассыпчатых чаев.
Для начала нужно промыть чай и тару горячей водой, после этого залить в термос кипяток 90 - 100 градусов и оставить чай завариваться на минут 15.
После получается концентрат чая, обычно я разбавляю его водой, что бы он не был очень крепким.

Для такого чая часто покупают набор для чайной церемонии, честно тоже хочу его заказать, в скором времени исполню эту хотелку.
+2
88
2
19 дн. назад
Я если чаю напьюсь перед сном, так потом среди ночи просыпаюсь. Может и вправду в чае кофеина больше, чем в кофе.
0
17 дн. назад
Классно, я только в этом году распробовала, купила набор как раз, проливами вкусно, но особого эффекта бодрости не заметила, может, слабее чай получается, если делать проливами. Теперь хочу найти хороший чай, купила просто набор небольших пробников на ВБ.
0