Во время просмотра "Цена искупления" (2022) у меня не пропадало ощущение, что главная героиня фильма - это не Кейт Бекинсейл, а какая-то другая актриса. Ну сами посмотрите:

Разве это та Кейт Бекинсейл, которую мы знали? Ну, ёлки-палки, зачем было делать эти ужасные губы? И остальное лицо. Её же теперь не узнать, перед нами теперь другой человек. Ну как так?

Мне кажется, женщина должна позволить себе стареть. Хотя в ситуации с Кейт Бекинсейл тут даже не старость, ведь во время съёмок ей было 50 лет. Полно хорошо выглядящих 50-летних женщин без пластических операций.

Встретился мне когда-то марафон по приготовлению итальянского мороженого. Проводила его девушка, живущая в Италии, которая собирает итальянские рецепты, общается с хозяевами кафешек и местными жителями. То есть рецепты практически из первых рук.

Я попробовала тогда сделать как минимум 4 разных вкуса и разных рецепта.
По ингредиентам во всех сливочных вкусах жидкая основа: молоко и сливки, сухие составляющие: сахар, декстроза (без нее сложно избежать кристалликов льда), сухое обезжиренное молоко (СОМ) для кремообразной текстуры, желатин. И разные добавки типа шоколада, фруктового пюре, цедры и т.д. Еще бывает йогурт в составе.
Чтобы приготовить джелато смешивается сахар, СОМ и декстроза, это смесь постепенно добавляется в молоко и пробивается блендером, потом добавляются сливки и замоченный желатин, смесь нагревается до 70 градусов и резко охлаждается, отстаивается ночь в холодильнике, а потом уже замораживается в мороженице. Достаточно сложная и трудозатратная процедура, но получалось очень вкусно.

И я наивно полагала, что джелато так и делают, пока на просторах интернета случайно обнаружила в продаже готовые сухие смеси для мягкого мороженого и джелато. И даже пояснение для тех, кто хочет купить франшизу джелатерии, что мороженое изготавливается из полностью натуральной базы с добавлением молока и вкусовой пасты. Просто добавь молока и заморозь в специальной машине. Я, конечно, подозревала, что процесс должен быть как-то автоматизирован в джелатериях, но не думала, что настолько.

Посмотрим примерный состав базы: сахарная пудра, жирные сухие сливки, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы, натуральные стабилизаторы - камеди, мальтодекстрин. Вроде бы все натуральное. Вот другой состав: молоко сухое, сахар, сыворотка молочная, стабилизатор, ароматизатор натуральный. Тут пропустили сливки и эмульгатор. Везде на 1 кг смеси предлагается добавить 2,5-3,5 л молока.

Если посчитать получается, что из смеси гораздо дешевле будет по себестоимости сделать мороженое и продать его в джелатерии. В предложении франшизы указана себестоимость 20 р. за 1 кг мороженого. Продается у нас шарик мороженого по 130-150 р. 20 р - это скорее всего себес по продуктам. Не думаю, что здесь учитываются все затраты на обслуживание помещения и человеческие ресурсы. Интересно было бы посмотреть реальные отчеты по джелатерии. Насколько это выгодный проект.

Искал себе лейку душа + шланг в ванную комнату на замену, такие же, как были ранее. Полез сначала в Озон смотреть по артикулу, потом в Вайлдберриз, ну и Яндекс Маркет, конечно же. Цены примерно одни и те же, причём официальные магазины от производителя.

Потом ради интереса глянул сайт местного сетевого магазина, а там цена оказалась ниже на 300 рублей (2100 рублей против 2400 рублей на маркетплейсах). Сходил в магазин пешком (10 минут) и коробка с лейкой и шлангом уже была у меня в руках.

Так что маркетплейсы - это не всегда выгодно и не всегда быстро.

Цены на отдых на черноморском побережье России бьют рекорды, вернее антирекорды. В центральном Сочи за лежак можно отдать 1200 рублей в день. Это 1 лежак плюс тень от навеса. Есть цена в час, но она бессмысленна, пару часов - и выгоднее брать аренду в день. В Адлере (хоть это и типа Сочи, но по факту это не центральный Сочи) лежаки стоят дешевле - 600 рублей/сутки.

Допустим, вы отдыхаете с семьёй из 4-х человек 9 дней. Если каждому захочется по лежаку, то это будет стоить в Адлере:
4 штуки * 600 рублей * 8 дней = 19200 рублей!

Цена слишком высока. В турецком all inclusive отеле вы получаете в своё пользование реально комфортабельные и мягкие лежаки, которые ещё и моют вечером. Плюс полотенца в all inclusive отелях сразу выдаются рядом с пляжем или бассейном. А в Адлере это обычные пластмассовые лежаки без удобных мягких подстилок и без полотенец.

Что-то отдых на российском море получается совсем не экономный.

Американская актриса Энн Хэтэуэй во время съёмок фильма "Дьявол носит Prada 2" упала на лестнице при выходе из дома-браунстоуна и тут же элегантно поднялась.

Видео от Backgrid.

Порадовало то, с какой актёрской грацией она обыграла своё падение и элегантный подъём обратно. А ещё, если прислушаться, можно услышать разную реакцию съёмочной группы:
- Oh, wow!
- Oh, shit!

Ждём новый фильм. Первый "Дьявол носит Prada" вышел в 2006 году, т.е. почти 20 лет назад. У него достойный рейтинг и на Кинопоиске (7,7), и на IMDb (7,0).

Недавно пришлось проехать на первом утреннем автобусе из отдаленного микрорайона в центр города. Было это примерно в 6 утра. На конечной сели всего пара человек, а дальше на каждой остановке автобус все больше и больше заполнялся. Так рано, а люди уж ехали на работу. Кем они все работают, куда едут утром, наверное, торговля, производство, может, медицина.

Но самое удивительное, что возраст всех пассажиров был за 50! Интересно, а где те, что помладше? Где зуммеры и миллениалы? Видимо, они на таких работах не работают. А кто будет работать, когда пройдет время? Или специальности этих утренних пассажиров сами себя изживут?

Т.к. аэропорт в Ростове-на-Дону закрыт, приходится пользоваться соседними аэропортами. Минеральные воды встречают вот таким общественным транспортом:

Это не прикол, такие "Газели" - основа общественного транспорта Минвод. На 11-й маршрутке предлагается доехать в аэропорт. Просто позорище какое-то. Неужели хотя бы ПАЗики нельзя было для города купить? В них по крайней мере во весь рост можно стоять.

Как-то лет 20 назад о таком и мечтать не приходилось, а теперь в православной церкви женщина может взять платок и повязать его на голову и/или на пояс (если надела штаны).

Раньше в храмах было полно шикающих злющих тёток, а теперь церковь понимает, что к народу надо быть более лояльной, тогда люди потянутся в храм.

В первом Голом пистолете есть забавная деталь, которую можно пропустить, если не всматриваться. В конце фильма главгад силой ведёт Джейн вверх по ступенькам стадиона. Это настоящая актриса. Но после смены кадра в руках негодяя оказывается не обаятельная Пресцилла Пресли, а тряпичная кукла.