Раз уж мы затронули тему образования - хочу продолжить разговор. Рассказывая, как я поступила на бюджет в ГИТИС, немного коснулась уже того, что слишком рано, на мой взгляд, детей заставляют определяться с тем, кем они будут, чем станут зарабатывать по жизни, какому делу эту самую жизнь посвятят. Ну в самом деле, в 17-18 - это слишком рано.

Слишком рано, слишком велика вероятность совершить ошибку. Человек-то, по сути, еще себя не знает и мир, не понимает, как в этой жизни устроиться. А ему раз - выбирай немедленно и навсегда. Ну ладно, сегодня уже не навсегда, но все равно на какое-то время! И потом, пусть даже потом можно будет сменить профессию, так жалко же потраченные годы на учебу и на то, чтобы понять, что эта вот специальность - ну совершенно не предел твоих мечтаний.

До скольки организм формируется согласно последним изысканиям? До 25 лет? Так мозг формируется примерно столько же, тоже ведь часть организма. И личность в 17-18 еще не настолько зрелая, чтобы делать такой вот важный выбор. Просто потому что почти всегда этот выбор будет ошибкой, которую иногда слишком сложно исправить.

Предвижу возражения, что и пятьдесят лет назад люди выбирали профессию в том же возрасте, трудились всю жизнь и ничего. Но тогда в принципе многое было иначе. И люди взрослели раньше, не от хорошей жизни, как правило. И мы вот вообще не знаем, насколько они были довольны выбором, который сделали в юности. Тогда ведь не в порядке вещей было кардинально менять сферу деятельности, хоть и присутствовали такие случаи. Да тогда даже организацию, в которой ты трудишься, сменить было проблематично.

Теперь же дети взрослеют медленнее - не зря у нас верхний предел молодежи все отодвигают и отодвигают. А еще у них выбор шире. И очень много поверхностной информации, в которой они буквально теряются. Но самое главное, и я снова возвращаюсь к тому, с чего начала: они еще себя не знают. И не знают, чего хотят.

Я, к примеру, только в двадцать пять поняла, чем хочу заниматься. Одна моя подружка сначала отучилась на турменеджера. Потом пошла на актерское. Теперь торты на заказ печет. И таких случаев - масса. Это замечательно, что сегодня мы вольны менять профессию. Но, во-первых, вольны не все. Во-вторых, банально жаль бесцельно потраченные годы. А при обучении на коммерческом - еще и деньги. Кстати, часто это и становится причиной, по которой человек зубами держится за нелюбимую работу, вместо того, чтобы приносить пользу там, где он реально был бы на своем месте.

Да, я понимаю, что при нашей жизни особо не повыбираешь и время не потянешь. Надо определяться как можно раньше, чтобы поскорее получить профессию и зарабатывать уже себе на пропитание. Мальчишкам еще и армия грозит, если вдруг не поступят. Кстати, для меня это тоже странно: ну зачем отправлять незрелого физически и морально юнца, у которого еще гормоны вместо мозга, туда, где в теории опасно и есть огнестрельное оружие? Но это тоже вопрос века.

Однако я очень рада тому, что сегодня хотя бы можно подкорректировать, если ошибся на старте. Оно, конечно, требует сил и времени. Но все-таки такая возможность есть и потому теперь вовсе не обязательно гнить на работе, от которой тебя воротит. Вот только как было бы хорошо, если бы к выбору профессии люди имели возможность подойти в более осознанном возрасте или в самом начале имели бы больше представления о том, куда идут. Мне кажется, тогда больше работников было бы на своих местах. А вам?

Сегодня спешу вам рассказать о крутой новости: впервые в России произвели гречишный виски! Сделали это на уже известном по другому моему посту заводе Ладога под их новым брендом Крутояр (прочитать тот пост можно здесь: https://famabara.com/posts/665).

Пока что не успел его опробовать, поэтому расскажу немного фактов о новинке и в целом о гречишном виски, ведь зверь это редкий, водится он только в двух странах: во Франции (французы в мире виски сейчас главные новаторы) и представлен в первую очередь линейкой Eddu, название которой так и переводится с бретонского "гречиха", и в США, которые уже давно балуются с разными основами для виски. Производство гречневого виски очень похоже на производство обычного виски, за исключением того, что весь ячмень или его большая часть заменяется гречихой. Гречневый солод получают, замачивая зёрна в воде, чтобы они проросли. После прорастания ростков гречиху сушат, и в процессе сушки ферменты в гречихе превращают крахмал в сбраживаемые сахара. Солод измельчают в мельнице и смешивают с горячей водой, чтобы получить сладкую жидкость. Дрожжи добавляют для брожения сахаров с целью получения спирта, который затем перегоняют как минимум один раз, чтобы получить бесцветный дистиллят. После дистиллят помещают в дубовые бочки для выдержки, как это происходит и с обычным виски.

Как это влияет на вкус? По сравнению с классикой виски из гречихи более пряный, с тонами злаков и орехов, в нем меньше фруктовых нюансов или почти нет.

Наш же виски производится так же, как и ячменный вариант Крутояра, на заводе в Ставропольском крае из местного сырья. Сама Ладога обещает, что мы сможем в этом виски ощутить «ванильные, медовые и цветочные ноты с оттенками пряности дуба и нежных специй.» Первый розлив произвели 13 марта, так что уже совсем скоро можно будет найти его на полках магазинов и попробовать. Но помните, что злоупотребление алкоголем не приводит к положительным последствиям!

Наверняка вы замечали, что один и тот же парфюм на разных людях пахнет совсем по-разному. Один из самых ярких примеров — популярные духи Baccarat Rouge 540. Ох, сколько же споров они вызывают! На одной женщине они пахнут карамелью и фруктами, на другой же он ощущается как «запах больницы». И таких примеров достаточно много как среди женской, так и среди мужской парфюмерии. Все дело в том, что при нанесении на кожу молекулы парфюма вступают в химическую реакцию с молекулами нашей кожи. Я попробовала разобраться, как это работает, и хочу поделиться этой информацией с вами.

Особенности кожи

Попадая на кожу, духи реагируют не с ней самой, а с веществами, находящимися на ее поверхности. Так, на запах сильно влияет количество кожного сала. Чем более жирная кожа, тем дольше держится аромат и тем глубже звучат его основные ноты. С сухой же кожи молекулы духов испаряются довольно быстро, поэтому аромат звучит как более легкий и быстрее выветривается.

Также влиять на запах может пот (химическая реакция может протекать по-разному в зависимости от уровня его кислотности), а также бактерии, живущие на коже.

Уровень гормонов

Изменения в гормональном фоне напрямую влияют на химический состав пота и количество выделяемого кожного сала. Ярче всего эти перемены ощущают на себе женщины во время беременности. Многие из них жалуются на то, что просто не могут использовать духи, которые до этого просто обожали, настолько неприятно они теперь звучат.

Иногда мужчины не понимают, почему еще вчера их девушке нравились духи, а сегодня она даже не надевает одежду, на которой остался их запах. В этом случае ей не просто кажется, что духи стали другими, они действительно изменили свой запах из-за смены гормонального фона в соответствии с фазой менструального цикла.

Возраст

Чем старше мы становимся, тем больше меняется наш организм. Так, у людей зрелого возраста заметно повышается уровень кислотности кожи. Из-за снижения объема выделяемого кожного сала кожа становится более сухой и тонкой. Изменяется гормональный фон, усиливая интенсивность собственного запаха тела.

Потребляемая пища

Наш естественный запах, который смешивается с парфюмом, может довольно сильно меняться в зависимости от того, что мы едим.

- Сырые овощи и фрукты (особенно цитрусовые) делают запах тела более легким и свежим.
- Алкогольные и кофеиносодержащие продукты усиливают потоотделение и усиливают собственный запах.
- Острые и очень пряные специи делают запах пота более резким, из-за чего он может конфликтовать с ароматом духов.

На то, как именно раскрывается на вашей коже парфюм, могут влиять и принимаемые лекарства.

Температура воздуха

Поскольку наша кожа ведет себя по-разному в жару и холод, то и одни и те же духи ощущаются в разное время года иначе. Так, в летнюю жару, когда тело горячее и выделяет много пота, духи испаряются быстрее, ярче всего звучат именно верхние их ноты.
В холод кожа становится более сухой. Зимой духи раскрываются дольше, ярче выступают «ноты сердца», аромат дольше сохраняет свою шлейфовость.

Как не промахнуться с выбором парфюма

Выбирая в магазине парфюм, придерживайтесь такого алгоритма:

1) Сначала нанесите несколько ароматов на блоттеры и послушайте их.
2) Самый привлекательный нанесите на кожу в «точках пульса» (местах, где вены находятся максимально близко к поверхности кожи). Самое удобное и теплое место — внутренняя сторона запястья или зона за ушами.
3) Выйдите из магазина и дайте аромату духов смешаться с вашим естественным запахом. Обычно для этого требуется от 30 до 60 минут.

Если вам подарили парфюм, и он сразу вам не понравился, не торопитесь отвергать его. Попробуйте нанести его на кожу при другой погоде или когда вы будете в другом настроении. Возможно, в других обстоятельствах он заиграет по-новому, и вы сможете с ним подружиться.

Когда смотришь Криминальное чтиво, можно не заметить важный момент "слома" персонажа Брюса Уиллиса. Сначала Бутч после долгих уговоров соглашается и берёт деньги у Марселласа Уоллеса:

Но затем он у барной стойки встречает Винсента Вегу, и у них происходит короткий, но грубый диалог.

Начиная с 24 года, каждую весну, меня осаждают знакомые, у которых тоже есть знакомые. И знакомые знакомых как раз вошли в пору поступления в высшие учебные заведения. А я, для нашего провинциального городка и среди своих знакомых, едва ли не консультант какой-то по этой теме. Потому что умудрилась с первого раза поступить в ГИТИС, на бюджет, да еще и получить диплом впоследствии.

Поэтому для своих я сначала стала кем-то вроде символа торжества справедливости над блатом. И живым доказательством того, что чудеса случаются. Нет, поступление в столичный вуз - не чудо. Но в ГИТИС - чудо, потому что те, кто знают, что это, помнится, долго поверить не могли. Тем, кто не знал, в основном было все равно.

Не стану говорить, что это не было чудом для меня. Я туда поступала ради интереса, что ли, на авось и прочие "а вдруг". Поэтому когда мне позвонили и сообщили, что я прошла, даже с лестницы едва не свалилась. Счастья было много, однако жизнь это потом подкорректировала конечно же)

Однако важное уточнение: поступала я хоть и в главный театральный вуз Европы и один из главных по стране, но не на актерский. Нет у меня таланта к этому делу. И не на режиссерский. Потому что там конкурс такой, что точно без шансов. Пусть лучше те, кому это действительно надо, кто сможет, попробуют. А поступала я на театроведческий. Там тоже конкурс был, что ли, сто человек на место. Но все же не тысячи.

И теперь, когда каждую весну меня спрашивают, как поступить в Москву на бюджет, я первым делом упоминаю именно это обстоятельство. Надо трезво оценивать свои силы и не надеяться, что среди тысяч абитуриентов заметят именно тебя. Среди сотен - ну уже другое дело. Нет, это вовсе не значит, что не надо пытаться. Однако и делать ставку только на один институт, а потом плакать, не обнаружив себя в списках - тоже не нужно.

И совет, который идет рука об руку с первым - понять, куда реально нужно, к чему есть способности и где ты потом можешь принести пользу. Последнее, на мой взгляд, тоже важно. Ведь бывает такое: поступают от балды и даже учатся, дипломы получают. Но по специальности потом не работают. А тот, кто реально хотел посвятить этому делу жизнь, не проходит...

И уж тем более не нужно поступать абы на какой факультет в институт мечты! Говорю не просто так. На театроведческий рвались многие, кому уже отказали на актерском. Но позвольте, зачем? Перевестись потом не выйдет, а чужое место занимать чего ради? Лучше уж на следующий год еще попробовать, а за год еще крепко подумать, надо оно тебе или не очень.

Я на театроведческий шла осознанно, потому что к тому моменту уже успела и понять, что мне это интересно и по силам. И кое-какой опыт накопить, руку набить, портфолио собрать. Мои статьи уже печатались, театр я любила, а теперь снова начинаю любить) Ну и знаний хватало, все-таки я не семнадцатилетней девчонкой пришла, а уже более-менее взрослым человеком. Мне в этом плане оказалось полегче.

Думаю, потому и поступила. Знала, куда шла, имела определенный багаж, горела этим делом. Тем, кто только из школы выпорхнул, гораздо сложнее. Им приходится такой важный выбор делать, при том, что они себя-то еще не знают, не говоря о том, кем хотят быть, когда вырастут. И опыта никакого нет. Хорошо, если кругозор имеется широкий.

И потому еще один мой совет всегда заключается в том, что готовиться надо за 2-3 года до поступления. Ну не успеешь до лета все освоить и в голове уложить, даже если ты гений. Тем более с учетом ЕГЭ и подготовки ко вступительным экзаменам.

А главный мой совет - пробовать. Я именно что пробовала, не надеясь на результат. И все вдруг получилось. Если же скрупулезно следовать советам и стараться выпрыгнуть из кожи при поступлении, мне кажется, ничего не получится. Лучше себя проинспектировать. Тянет? Есть какие-то знания/представление/желание? Тогда собирай базу для сдачи экзаменов и вперед. И все получится и без блата, и без прочего. А если не пробовать - уж гарантированно ничего и не получится.

Я нежно люблю советское кино. Одним из моих любимых фильмов является «Служебный роман». И помимо сюжета мне всегда было интересно смотреть на интерьеры, особенно на учреждение, в котором работали герои, и шикарную квартиру Самохвалова, наполненную дефицитными заграничными штучками. Чего стоит одна только его вращающаяся люстра!

Над фильмом работали художники-постановщики Александр Борисов и Сергей Воронков. Они создали интерьеры, которые выглядят стильно до сих пор, сумев очень удачно сочетать старинные элементы с современной мебелью.

Статистическое учреждение находилось в доме Хомякова 1900 года постройки. Старинные чугунные перила и шикарные бронзовые люстры соседствовали с модными бело-серыми стеклянными плафонами светильников.

Нам всем в детстве читали сказку «Руслан и Людмила». Первое законченное произведение Пушкина, которое принесло ему славу…

Хотя так-то произведение не совсем детское, если вчитываться. Чего стоят рассуждения автора, неужели Руслан «не согрешил» со своей женой, пока она была в заколдованном сне.

Супругу только сторожил
И в целомудренном мечтанье,
Смирив нескромное желанье,
Свое блаженство находил?
Монах, который сохранил
Потомству верное преданье
О славном витязе моем,
Нас уверяет смело в том:
И верю я! Без разделенья
Унылы, грубы наслажденья:
Мы прямо счастливы вдвоем.

Кстати, мы все знаем, что Пушкин ни в стихах, ни в жизни ханжой не был. В его «Сказке о мертвой царевне» он с легкой иронией упрекает царя, что он женился на другой – «и он был грешен».

Интересно, что женщины у Пушкина выступают либо как положительные героини, либо как героини, которых «можно понять», и которые заслуживают снисхождения читателей. Русалка, к примеру. Или дочка станционного смотрителя – мы понимаем, что Пушкин однозначно ее простил.

Никакого пожизненного наказания Дуня не понесла, в отличие от героинь, к примеру, Ганса Христиана Андерсона (у которого девочки страдают за грехи и без грехов тоже страдают).

Мачеха из «Сказки о мертвой царевне», и та описывается как «правду молвить молодица уж и впрямь была царица. Высока, стройна, бела, и умом и всем взяла».

Казалось бы, одно исключение есть – Наина. Злая колдунья и приспешница Черномора.
Но…так ли это?

По взрослом прочтении отрицательное амплуа Наины несколько разбавляется.

О Наине мы узнаем от того самого Финна, который и помогает Руслану.

Тогда близ нашего селенья,
Как милый цвет уединенья,
Жила Наина. Меж подруг
Она гремела красотою.

Финн признается ей в любви, но Наина его отвергает, говоря: «Пастух, я не люблю тебя».
Отвергает прямо и открыто. Не говорит: «Вот разбогатеешь, тогда поговорим». Не устраивает ему каких-нибудь испытаний, не требует подвигов. «Я не люблю тебя», - и все на этом.
Финн уходит, по сути, разбойничать и возвращается с дорогими подарками.

И что? Снова отказ!

Наина не продалась даже за золото и жемчуга.

Что решает делать наш друг? Приворожить Наину, разумеется!

Заставить с помощью магии полюбить его.

Только он не учел, сколько времени уйдет на обучение…

Да, Наина влюбилась в него – но она уже старуха. Более того, выясняется, что и Наина не чужда магии!

И не просто не чужда, но и превосходит его…

Немой, недвижный перед нею,
Я совершенный был дурак
Со всей премудростью моею.

А все остальные ее поступки совершены после приворота. По крайней мере, нет никаких сведений, что Наина творила зло до приворота.

Впрочем, есть еще одна версия – что ставший мудрым Финн просто увидел истинную сущность Наины.
Кстати, в советском фильме «Руслан и Людмила» Наина без всяких сложностей превращается обратно в красавицу. Однако перед Финном предстала все же в образе старухи.

Не затем ли, чтобы проучить его за то, что всю свою жизнь посвятил погоне за образом?

Кстати, только сейчас заметила.

НАИНА

ИНАННА

Инанна – вавилонская богиня любви и страсти, более известная как Иштар…
Мог ли Пушкин знать шумерскую мифологию?

Учитывая его всестороннюю образованность – вполне.

Но тогда Наина не просто персонаж, а мифологическое существо. Символ страсти, которой герой посвятил свою жизнь, перестав замечать все вокруг.

Есть множество версий происхождения суши. Есть версия, что суши были едой для простых рыбаков. Рыбу, которую они ловили смешивали с рисом и таким образом получалось сытное блюдо. Более распространённая версия про суши гласит о том, что изначально был придуман метод хранения, консервации рыбы. Рыбу укладывали слоями с рисом, и она могла пролежать несколько месяцев. После брожения рыбу подавали на стол, но рис выбрасывали. Такой метод изначально был придуман в Китае и только потом его стали применять в Японии.

Японцы усовершенствовали этот метод и стали применять уксус для более быстрой ферментации. Со временем вместе с рыбой стали употреблять и рис. На тот момент стали появляться различные виды суши. С моллюсками, с морской или речной рыбой и даже с дичью. Готовили и сладкий вид суши, в которых присутствовал грибок кодзи.

Но уже современный вид, который мы знаем, суши приобрели в XIX веке. Уличный повар Ханая Ёхэй стал класть свежие кусочки рыбы на продолговатые лепёшки из слепленного риса. Такое блюдо готовилось за несколько минут и стало прообразом сегодняшних нигири. Всё это произошло в городе Эдо (Токио). Для портового города это было идеальное блюдо, где свежая рыба могла подаваться сразу.

Роллы (маки) появились позже и изначально они были вегетарианскими. В них были маринованные овощи, омлет, укроп. Подавались такие роллы в буддийских храмах. И уже гораздо позже стали добавлять рыбу, сыр, соус.

Когда говорят про суши, сразу возникает ассоциация с рыбой. Но самый главный ингредиент это всё-таки рис. По одной из версии слово суши состоит из таких древних слов как «су» — «уксус» и «ши» — «рис». По другой версии слово суши происходит от глагола сусуму, что означает кислить, мариновать и относится именно к рису.

Традиционно используют для суши рис круглозёрный. Зёрна этого риса плотные, богаты крахмалом, что придаёт клейкость блюду и не разваривается. Так что, рис – это основа и душа блюда. И как говорят сушисты, без хорошего риса суши не спасёт и самая дорогая рыба.

В последние годы во флористике сохранялся тренд на букеты пастельных оттенков. Такие цветочные композиции выглядят очень эстетично и дополняют современные интерьеры (которые тоже часто оформлены в приглушенных оттенках). Да, такие букеты очень нежные, красивые и нейтральные (подходят практически всем), но, как и любой дизайн, со временем он стал надоедать. У покупателей появился запрос на что-то более жизнерадостное и при этом индивидуальное. Первыми на этот запрос отреагировали китайские флористы. Они стали собирать так называемые дофаминовые букеты.

Восточный тренд

В конце 2025 года в интернете стали вируситься фотографии и видео с яркими, разноцветными букетами, которые китайские мастера дополняли различными аксессуарами.

Пишу очень большой пост про кино и в связи с этим пришлось посмотреть специфический арт-хаусный боевик 1994 года - Прирождённые убийцы. После просмотра было стойкое ощущение отвращения от увиденного.

Фильм задумывался как критика телевидения того времени, где показ насилия было способом добиться высокого рейтинга (тоже мне откровение). Но выдаваемая в фильме критика алчных до жестокости СМИ слишком примитивна. И потребители американских ТВ-передач показаны нарочито полными кретинами.

А вы заметили, как много в последнее время стало видео про уборку и организацию? Как ни зайдешь на видеохостинг, так каждая вторая девчонка убирает. А каждая первая еще и организует все пространства, которые обнаружит в своем доме. Впрочем, не исключаю, что это мне постоянно такие шортсы выпадают по причине заинтересованности темой, а вам алгоритмы предлагают что-то более интересное) Но не думаю, что десятки девчонок из разных стран снимают все это ради меня одной. Значит, спрос есть.

Не будем сейчас про организацию - эта тема достойна отдельного поста и когда-нибудь я его напишу) Не будем и задаваться вопросом, как эти красавицы, снимая километры видео об уборке, умудряются вообще свой дом загрязнить) Я сегодня хочу поговорить о другом: о том, почему вообще такие видео востребованы и почему многие из нас с возрастом полюбили уборку.

Я вот в детстве терпеть не могла этот процесс - ну что там интересного? Это разводить бардак весело, а убирать уже не очень. Да и с грязью возиться мало приятного, а у меня еще аллергия на пыль. Плюс, я думаю, дело в восприятии. Мы же в детстве не сразу все такие умные, на родителей смотрим всегда, чтобы понять, как реагировать.

Это, знаете, как малыш упадет - и дальнейшие его действия зависят от того, как поведут себя взрослые. Начнут ахать и охать, причитать, врачей звать - все, готово, получите истерику. Даже если изначально было не больно и не страшно, заботливые взрослые испугают и доведут. А если спокойно спросить, ударился или нет, как себя чувствует - да ребятенок уже через минуту забудет, при условии, что не травмировался, и побежит себе играть дальше.

Так и с уборкой. Когда взрослые тяжко вздыхают, делают лицо, словно на каторгу идут, и так далее, ребенок тоже не обрадуется. Дети ведь нас считывают лучше, чем нам кажется) Не спорю, процесс действительно тяжелый и затратный по ресурсам, особенно если раз в неделю на него целый день убивать. Однако знаю семьи, где уборку подают как игру. И младшие, если уж не с радостью за швабру хватаются, но хотя бы и без явного недовольства.

Так почему же теперь я полюбила уборку, да еще и приступаю к ней чаще раза в неделю? Ну насчет второго ответить легко. Лучше потратить по полчаса каждый день, чем убивать на это весь выходной, а потом валяться без ног. Тут же, вроде бы, и не устала, и постоянно живешь в чистом доме. Незаметная уборка - а что может быть лучше?)

Найти ответ на первый вопрос гораздо интереснее. Дело не только в том, что приятно потом пожинать плоды своего труда, когда все чистое, хорошо пахнет, вещи на положенных местах и так далее. Это только верхушка айсберга, на самом деле. И если бы все в этом крылось, вряд ли множество девчонок, девушек и женщин проводили бы столько времени за уборкой, снимали и смотрели соответствующие видео. Копнем глубже.

В одной хорошей пьесе есть фраза: "Порядок в карманах - порядок в душе". В грязи сидеть неприятно, в бардаке сложно что-то найти, беспорядок отвлекает, раздражает, мешает сосредоточиться. Когда же все в порядке, то и продуктивность выше, и настроение лучше. И спокойнее, как-то. Во всяком случае, нет тревоги по поводу того, что не найдешь что-то в нужный момент.

Уборка помогает расчистить не только пространство вокруг себя. Она и мысли в порядок приводит. Я не знаю, как это работает, но оно работает. Когда наводишь чистоту и красоту снаружи, она и внутри появляется. А еще появляется какое-то ощущение контроля, что ли.

Я к сорока годам поняла, что в этой жизни мы не контролируем примерно ничего. То есть, очень хочется, конечно. Но потом происходит очередное ВДРУГ - и ты понимаешь, что у листа на ветру и то больше надежности, чем у тебя. Но когда наводишь порядок в своем доме, то это ощущение, что ты что-то контролируешь - оно есть.

Только от меня зависит, будет тут лежать слой пыли или нет. Только от меня - ляжет ли эта папка с документами на отведенное ей место или будет путешествовать по всему дому, потому что места-то для нее и нет. Только от меня зависит, в каком доме я живу - чистом или не очень. И ради этого чувства стоит брать в зубы швабру!

Конечно, превратности судьбы в виде домочадцев и домашних любимцев, вносят коррективы и сюда) Но все же это - максимально возможная зона ответственности, над которой я могу обрести власть. Поэтому прямо сейчас пойду, подмету, и на душе станет спокойнее)))

В промежутке с 19 до 21 марта происходит день весеннего равноденствия. Это астрономическое начало весны, когда день становится почти равен ночи.

Издревле тюркские народы отмечают в эти дни праздник Наурыз, так как
чтят эти даты и считают это временем обновления и новой жизни. У разных народов он называется по-разному: Наурыз, Нооруз, Новруз, Навруз, что означает одно – новый день. Со времён древности тюркские народы до наших дней отмечают этот прекрасный праздник.

В этот день принято поздравлять друг друга, желать всего хорошего, веселиться и угощать традиционными блюдами. Однако у каждого народа традиции и блюда отличаются. В Казахстане традиционным блюдом в этот день является наурыз коже. Это холодный суп, состоящий из 7 ингредиентов: мясо, вода, соль, масло, кисломолочный продукт, злаки и мука. Честно говоря, не очень аппетитно, но традиции есть традиции. Также вдобавок к этому казахский народ готовит баурсаки. Это очень вкусные жареные в масле шарики из теста.

В Казахстане официальные выходные с 21 по 23 марта. Частенько какой-нибудь из этих дней выпадает на выходной, и он ещё переносится. В этом году казахстанцы отдыхают 5 дней. Многие даже успевают уехать в отпуск. А те, кто остался дома, просто отдыхают и празднуют. Счастливые горожане даже не казахской национальности одеваются по-весеннему ярко, добавляя на себя аксессуары в национальном стиле.

В городе Алматы на главной площади все три дня с утра до вечера проходит музыкальный национальный концерт, там же расположена ярмарка с национальными вещицами и можно попробовать те самые баурсаки и наурыз коже. В каждом районе также кто-то поёт и играет на национальных инструментах.

Я, как активная гражданка, посетила эти празднования. Тем более, что погода позволяет гулять целый день. И гуляя дальше уже по своим делам, пошла на звук каких-то знакомых мелодий. Это оказалось выступление казахского ансамбля, исполняющего современные попсовые хиты на национальных казахских инструментах. Играли хиты Sean Paul, Sia, Pharrell Williams и другие. Звучит потрясающе! Настроение +100!

Вот такое настроение создаёт нам каждый год праздник Наурыз. Осталось ещё два дня выходных. Пойду жарить баурсаки.

В погоне за охватами можно скатиться в откровенный трэш и заработать репутацию места "куда я точно не пойду". Посмотрите ролик нового ростовского кафе, которое открылось все месяц назад.

На видео хозяйка заведения. У её мужа давно функционирует несколько хороших дорогих ресторанов, в одном из них я была с подругой - хороший уровень обслуживания, вкусно, всё для удобства гостей. То есть, они явно не новички в общепите. Но так откровенно испортить репутацию и засветиться на весь город. Интересно, кто подсказал идею ролика, маркетолог или сама придумала. Наверняка, подсмотрели подобное в соцсетях иностранных заведений. Но наша аудитория не оценила.

Кроме того, после публикации ролика были фото, как с этого стола угощают гостей этими моти. Вот тут комментарии взорвались, а хозяева ещё и грубили в ответ. Ролик из соцсети удалили. Сейчас в отголосках в местных пабликах в основном пишут, что больше ни ногой в Amura и вообще в заведения сети. Я там не было и мне тоже не хочется туда даже заходить.

Эту бумажечку моя мама писала под диктовку бабушки, когда ехала жить в общежитии университета в конце 70-х. А мне передала, когда я переехала к будущему мужу. Рецепт без точных граммовок, просто способ приготовления. В моем рецепте есть отступления от бумажечки: я не использую белый корень (пастернак) и морковь тру, поэтому не кладу её заранее в бульон. Однако, в целом способ приготовления сохраняется и никогда не подводил. Сейчас уже дети говорят, что у меня самый вкусный борщ, а старший сын попросил научить его готовить.

В век информационных технологий все больше людей знакомятся и общаются на расстоянии. Чтобы влюбленным было легче переживать длительную разлуку, китайский изобретатель Цзян Чжунли придумал новый девайс — «устройство для поцелуев».

Устройство представляет собой пластиковую конструкцию с силиконовой имитацией человеческих губ, которая подключается к смартфону.

Силиконовая часть конструкции оснащена датчиками движения, температуры, силы давления и даже уровня влажности, а также микрофоном и камерой. По задумке разработчиков, устройство должно полностью имитировать поцелуй. Оно призвано помочь в поддержании теплых романтических отношений на расстоянии.

Изобретение вызвало горячие споры сразу после презентации. Часть посетителей выставки, где он представлен, посчитали девайс полезным и инновационным. Другие же сочли его пошлым и выразили опасения, что он станет доступен несовершеннолетним и будет использоваться не по первоначальному предназначению.

Автор «робота для поцелуев» анонсировал будущее обновление для своего творения. Он планирует добавить к приложению, управляющему девайсом, некий аналог Тиндера. В нем пользователи смогут оценить фотографии и анкеты потенциальных партнеров. В случае же обоюдной симпатии пара сможет обменяться поцелуями, если оба на это дадут согласие.

Цзян Чжунли рассказал, что придумал устройство для поцелуев из-за тоски по своей девушке. Пара долгое время жила и работала в разных городах. Большую часть времени молодым людям приходилось общаться только по видеосвязи. Вот тогда-то изобретателю и пришла мысль облегчить разлуку и скрасить ожидание следующей личной встречи.

Пока люди в интернете спорят об этичности и безопасности девайса, а маркетологи уже подсчитывают будущую прибыль, сам изобретатель, похоже, очень доволен своим творением. Бурная реакция в интернет-сообществе говорит о том, что он задел людей за живое.

Возможно, уже через несколько лет виртуальные поцелуи станут чем-то таким же обычным, как эмодзи или стикеры. А возможно, устройство станет дорогой игрушкой для отдельных ценителей и не войдет в широкое обращение. Я думаю, что второй вариант более вероятен. А вы?

Вновь приветствую всех любителей шахмат! Продолжаем исследовать Шотландскую партию, на этот раз на примере тогда еще юного Магнуса Карлсена. Играл он на чемпионате Европы до 12 лет за белых против малоизвестного азербайджанского шахматиста Аднана Оруджева.

Начинается всё уже знакомо по прошлому разбору:
1. e4 e5 2. Nf3 Nc6 3. d4 exd4 4. Nxd4 Nf6 5. Nxc6 bxc6 6. e5..
(а если вдруг пропустили прошлый разбор, можно прочитать его здесь: https://famabara.com/posts/1014)

Я никогда не была маниакальным потребителем контента соцсетей. Но иногда бывало такое, что вроде бы сядешь посмотреть, что происходит в ленте зачем-то, потом увлечешься, и незаметно проходит 2 часа (хотя по ощущениям минут 20).
В один прекрасный момент мне просто стало жалко своего времени. А еще захотелось очистить свой мозг от лишней информации.

И вот я оказалась в точке, где я поставила самозапрет на листание ленты. Максимум - соцсети для работы, никуда попутно не отвлекаясь.

В первые сутки была небольшая ломка. На зря говорят «привычка - вторая натура».

На второй день стало тише. Внутри. Ощущение себя лучше. И еще больше ощущение «зачем это мне надо?».
Как будто исчез постоянный фон из чужих жизней, мнений, картинок. Появилось больше пространства для своих мыслей.

На третий-четвёртый день появился странный эффект: время как будто стало длиннее. И не ща чем того, что я раньше постоянно отвлекалась на ленту, скорее эффект растягивания времени.
То, что раньше занимало «целый день», вдруг укладывается в несколько часов. Остальное время пустота. Немного непривычно, но, к счастью, я умею себя занять.

Чаще всего соцсети - это не способ «убить время». Это способ не оставаться наедине с собой, избавиться от тревожности. Почти как алкоголь.

Когда убираешь из своей жизни соцсети, всплывают отложенные решения, тревоги, которые заглушались лентой, вопросы, на которые не хочется отвечать.

Но вместе с этим приходит и другое: концентрация, ясность, более глубокие эмоции

К концу недели я заметила: мне стало почти неинтересно потреблять, но легче создавать. Меньше желания сравнивать, больше желания жить своей жизнью.

Соцсети - это не зло. Хотя я знаю людей, которые ими не пользуются вовсе, и ничего они не потеряли. Но в то же время соцсети - это очень удобный способ не проживать свою жизнь до конца.

Вопрос не в том, чтобы уйти из них. Вопрос, зачем ты заходишь каждый раз.

Сейчас я пользуюсь соцсетями, но минимально. Есть у меня несколько контактов для общения именно в соцсетях, слушаю музыку в ВК и есть несколько блоггеров для поднятия настроения. А как только я начинаю интересоваться лентой, я понимаю: со мной что-то не так, нужно вытащить свою тревожность и решить вопрос вместо того, чтобы продолжать тревожиться и заглушать мусорным фоном свой мозг.

А вы смогли бы на 7 дней отказаться от соцсетей? А совсем отказаться от них?

В продуктовых магазинах постоянно придумывают различные хитрости, чтоб одурачить покупателей. Зачастую стараются придумать условия, при которых вроде как и ничего не нарушают, но при разбирательстве ссылаются на невнимательность покупателей. Поэтому, как минимум, при покупке надо быть очень внимательными.

Наклейки со сроком годности на продуктах

Сроки годности должны быть напечатаны на упаковке или на этикетке. То есть должно быть видно, что сроки годности указаны производителем. Но часто на товаре наклеенные этикетки со сроком годности. Пару раз покупали молочку, через день она пропадала, хотя срок был указан, что дней 5 продукт должен быть свежим.

Есть наклеивают этикетки на срок годности, который указал производитель. Но таких уже всё меньше, так как покупатели, зная про такой обман, отклеивают этикетку и смотрят какие даты скрыли. Есть вариант, что они каким-то образом стирают с бутылки дату. И на бутылке остаётся только дата наклеенной этикетки.

Обман со скидками

Здесь фантазия продавцов не имеет границ. Чтоб запутать покупателя придумывают множество вариантов.

К примеру, скидка в 30% на покупку соуса. Подходишь на кассу и пробивается цена совсем другая, вовсе без скидки. Оказывается, скидка даётся только тогда, когда приобретаешь 3 упаковки соуса.

Другой вариант. Всё та же скидка в 30%. Но оказывается есть две цены. 100 руб соус стоит по карте магазина и 150 руб стоит без карты. Так вот скидка даётся только на тот товар, который приобрели без карты, то есть на 150 руб. В итоге соус выходит 105 руб, даже чуть дороже цены по карте. Если покупатель берёт соус по карте, он не получит скидку.

Ещё вариант. Покупаешь 3 пачки соуса, платишь за каждую 100 руб. Хотя по акции каждая пачка должна выходить по 70 руб. Но оказывается, по 70 руб можно взять только две пачки. В акции написано мелким шрифтом, только до двух упаковок.

Цена на маленькую упаковку невероятно дешёвая

Упаковка 1л молока стоит 100 руб. На маленьких упаковках красивые акционные ценники, на которых написано, что одна маленькая коробка молока 200 граммов стоит всего лишь 32 руб. Как бы недорого, да? Но если умножить 200 г на 5, чтоб получился литр, то окажется, что литровая пачка по такой цене будет стоить 160 руб. То есть выгоднее всё-таки купить литровую упаковку без акции.

По акции скидка 50%

Рассказываю про один случай. Выиграл в приложении скидку на печенье 50%. Стоили они примерно 300 руб, то есть можно было бы купить за 150 руб. Но перед этим посмотрел в другом магазине стоимость печенья и просто улыбнулся. В другом магазине стоимость была 150-160 руб и без акции.

Шокирующая предыдущая цена

Часто на ценниках крупными цифрами пишут сколько стоил продукт до акции. Сразу появляется желание скупить все коробки) Сейчас упаковка кофе стоит 300 руб, а раньше стоила 750 руб!

Так вот однажды проследил на примере пакетиков кофе, которые всегда покупаю. Никогда упаковка (10 пакетиков в ней) не стоила больше 200 руб. Но во время акции стоимость её написали 199 руб, а раньше они пишут, что стоила 320 руб. То есть настолько заоблачная цена, которой никогда не было) Вот кто не знал цену на товар до акции, легко может попасться и купить сразу несколько упаковок. Хотя цена такая же, как и была, а в других магазинах может ещё и дешевле)

Вафли всего лишь по 50 руб

Акция - вафли по 50 руб! Сразу берём три пачки, цена отличная. На кассе выбивает за 3 пачки 300 руб. Конечно делаем возврат и потом внимательнее читаем ценник, на котором указано, что 50 руб это за 100 грамм) А в пачке 200 г)

Для чего это сделано? Вроде как для удобства, сравнить сколько стоят 100 грамм одних вафель и сколько 100 грамм других. Но вот в одних магазинах видел, что цену за 100 грамм указывают мелко, ниже основной цены. Это очень удобно. Например, покупал лаваш и определил какой всё-таки дешевле. Так как упаковки были разные, разный вес. А так по-быстрому сравнил, стоимость 100 грамм каждого лаваша. А вот в других магазинах выдают цену за 100 грамм как за основную стоимость всего продукта, что может запутать покупателя и он оплатит не ту сумму, на которую рассчитывал.

Исходя из всего, важно внимательно смотреть ценники, читать всё, что там написано. В приложении читать подробности акций, скидок. А на кассе уточнять окончательную стоимость продуктов. Или на кассе самообслуживания самим посмотреть какие в итоге получаются цены.